鴨肉菠蘿煲怎麼做的餐飲精選

“鴨肉和菠蘿應該是好搭檔，還有鴨肉粉絲煲，鴨肉冬瓜煲，菠蘿咕咾肉，菠蘿海鮮炒飯……酸酸甜甜的菜式，最適合南方的夏季，不會太肥膩，又能不知不覺補充優質蛋白質。菠蘿可以消炎助消化，低熱量，減肥的你也可以放心吃。”食材明細主...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鴨肉：一邊鴨肉菠蘿：半個（喜歡吃的可以放一個）檸檬酸：適量輔料姜：1鹽：適量醬油：一點具體步驟1.鴨肉下鍋翻炒放薑絲檸檬酸鹽2.然後加水悶二十分鐘左右3.放...

“四月份正是吃菠蘿的好時節哦！”食材明細主料青頭鴨（2斤/1000g）輔料菠蘿（2個）大葱（1顆）調料姜（5塊）鹽（1只）花生油（5匙）醬油（2匙）蠔油（3匙）黃豆醬（1匙）菠蘿啤酒（150ml）糖（1匙）胡椒粉（1匙）料酒（6匙）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）菠蘿啤青頭鴨！...

“這道炒飯是我女兒的最愛，白吃不厭，希望大家能夠喜歡”食材明細主料米飯（適量）菠蘿（適量）鴨肉（適量）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（1個）雞蛋（1個）黃瓜（1個）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）菠蘿鴨肉炒飯的做法步驟1、將各種輔料切丁備用，胡蘿...

食材明細主料鴨腿（一隻）小菠蘿（半個）輔料青紅椒（各半個）薑片（適量）配料白酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠蘿燜鴨的做法步驟1、鴨腿斬成小塊，放入加了少許白酒和一塊姜的冷水中，與冷水一起燒開...

“酸甜菠蘿鴨肉，喜歡吃酸甜的還挺好吃的炒的時候有酸鹹檸檬的味道就好吃了！剛好我沒買就用了酸梅代替了不過也挺好吃的全家都説好吃😋”食材明細主料鴨肉（半隻的半邊）菠蘿（1個）輔料酸梅（2-3個）八角（1個）姜（1小塊）料酒（2勺）生抽（2勺）生...

食材明細主料鴨肉（半隻）輔料蘿蔔乾（適量）青紅辣椒（適量）葱薑蒜（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔乾鴨肉煲的做法步驟1、鴨解凍，入開水鍋中焯水。2、洗淨剪成小塊，瀝乾。3、鍋預熱，...

食材明細主料鴨肉（50O克）紅蘿蔔（300克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）葱（10克）姜（10克）香菇（20克）圓葱（30克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨肉紅蘿蔔煲的做法步驟1、番鴨肉整淨。2、斬件後入鍋煎至兩面金黃。3、紅蘿蔔去...

“做臘味合蒸煮過的鴨腿，沒全部用上，剩下的做個蘿蔔煲好啦。”食材明細主料臘鴨腿（適量）白蘿蔔（150g）輔料食用油（半匙）清水（適量）調料食鹽（小許）香菜末（小許）葱（小許）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘鴨腿蘿蔔煲的做法步驟1...

食材明細主料鴨腿（兩個）菠蘿（二兩）輔料食用油（500克）鹽（5克）料酒（3克）胡椒粉（2克）葱（半棵）姜（30克）麪包糠（適量）澱粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠蘿鴨肉的做法步驟1、鴨腿兩個，洗淨待用2、鴨腿切成小核桃塊待用3、鴨腿肉用清...

“這道酸蘿蔔鴨煲，以喝湯為主，酸鮮可口開胃，鴨肉香軟脱骨。尤其適合牙口不好的人吃喝。”食材明細主料鴨子（半個）輔料酸蘿蔔（一碗）配料香葱（幾根）生薑（幾片）料酒（1小湯勺）食鹽（2.5茶匙）酸鹹（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔鴨煲的...

“【菠蘿鴨】是用菠蘿切成類似“鴨子”的“象形”果盤。選擇帶葉子的菠蘿，切成四塊，用四分之一的菠蘿做鴨身，用一粒黑葡萄做眼睛，做法挺簡單的，小朋友的最愛，值得一試。”食材明細主料菠蘿（1個）輔料葡萄（2粒）調料純淨水（適量）原味...

“我看美食天下幾年了，第一次在美食天下發布，有不好之處望大家見諒！這是廣西夏天常見的一道菜，菠蘿在鴨滋浸潤下肥胰又帶着酸甜，特別爽口。”食材明細主料鴨肉（1500g）五花肉（200g）菠蘿（600g）木耳（150g）幹筍（100g）輔料姜（100g）蒜頭（50g）幹...

“秋季非常適合吃鴨肉。白蘿蔔跟鴨肉最搭配。”食材明細主料鴨肉（適量）白蘿蔔（適量）輔料油（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）葱（適量）冰糖（適量）老抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨肉煲蘿蔔的做法步驟1、鍋中...

“吃過菠蘿雞接着嘗一下菠蘿鴨，鴨肉沒雞肉嫩，但搭配酸甜的菠蘿燜一會肉會入味，做法和菠蘿雞一樣的，加了一些魔芋豆腐，吸收了鴨肉和菠蘿的湯汁，很有滋味。”食材明細主料鴨（1/4只）菠蘿（半個）圓椒（1個）尖椒（1個）魔芋（250g）輔料姜（適量）蒜（...

“到了菠蘿的季節，車上放個菠蘿，比各種香的味道好聞多了，熟透了還可以拿回家變個法吃了。菠蘿炒鴨翼是爸爸最喜歡吃的菜之一。”食材明細主料菠蘿（1個）鴨翅膀（6個）輔料料酒（2湯匙）姜（1塊）蠔油（1湯匙）鹽（2茶匙）糖（2茶匙）油（1湯匙）酸甜（口味...

“臘鴨腿搭配白蘿蔔是絕配，白蘿蔔經過小火慢煲吸收了臘鴨腿的湯汁，吃塊白蘿蔔非常的好吃。”食材明細主料臘鴨腿（1只）白蘿蔔（400g）輔料生薑（3片）小葱（2根）清水（適量）砂糖（1g）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘鴨腿白蘿蔔煲的做法...

“一到秋季，人們就感覺很疲倦，這就是所謂的“秋乏”吧。經過了苦夏，入秋無病三分虛，所以秋天提倡要滋補，秋風性燥，從人體臟腑而言，秋季肺旺肝弱，脾胃易受其影響。所以秋天飲食應特別以滋陰潤燥為主，多食温潤食品，輔以補養氣血。...

食材明細主料番鴨（半隻）白蘿蔔（400克）輔料油（少許）姜（50克）雞精（2克）鹽（適量）胡椒粉（3克）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨肉蘿蔔煲的做法步驟1、鴨肉整淨。2、斬較大塊。3、白蘿蔔去皮，應切滾刀塊，今天剛好還有這個不能浪費，將就了...

“菠蘿酸甜，鴨心掌脆口，一起搭配超級美味。”食材明細主料菠蘿（1個）鴨心掌（200g）輔料青椒（1個）番茄（2個）蒜末（少許）姜（少許）調料醬油（4匙）蠔油（4匙）孜然粉（少許）食鹽（適量）食用油（適量）生粉（1匙）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠蘿炒鴨心掌的...

“用水果菠蘿入菜，能去掉鴨腥味，兩者一起食用，營養豐富。”食材明細主料鴨腿（2個）菠蘿（半個）姜（1塊）葱（2顆）大蒜（半個）八角（3顆）海天黃豆醬（2匙）蠔油（2匙）生抽（1匙）鹽（小半勺）料酒（1匙）輔料胡椒粉（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...

“菠蘿的季節，配上這鴨肉，把菠蘿的香甜融入鴨肉裏，真的特別好吃，我比較喜歡養生，飲食上也很注重，所以我做的每一道菜都不會放太多調味料，太多調料會遮蓋食物本身的味道。”食材明細主料鴨肉（1000g）菠蘿（500g）輔料生薑（適量）料酒（適...

“前幾次做了幾款不同風味兒的匹薩，其中有餅鐺版的烤肉匹薩，還有薄皮脆底的匹薩，而今天再用自制的烤鴨肉做一款不同風格較厚的匹薩，這款匹薩里配了一些菠蘿片，吃起來味道濃香帶有淡淡的菠蘿香味，因此叫做“菠蘿烤鴨厚匹薩”...

食材明細主料菠蘿（半個）鴨胸肉（2塊）彩椒（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菠蘿鴨塊的做法步驟1、鴨胸肉切塊加鹽、黑胡椒粉醃一會兒；2、菠蘿切小塊3、彩椒切塊；4、熱鍋，下鴨胸...

食材明細主料鴨（半隻）輔料菠蘿（適量）香菜（適量）姜（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）酒（適量）糖（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿炒鴨的做法步驟1、材料.2、先把鴨肉切件用薑片爆幹水分.3、加水煲到熟.4、大概15分鐘後,再把菠...