蘿蔔燜羊腩的最正宗做法的餐飲精選

“冬吃羊肉温補脾胃。”食材明細主料羊腩（1000克）輔料滷料（1塊）蒜（4個）姜（6塊）冰糖（1勺）老抽（1勺）大葱（2段）鹽（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燜羊腩的做法步驟1、羊腩先浸泡出血水處理後，放鍋裏焯水去血沫。2、蘿蔔滾刀切...

“前文再續，書接上一回。繼“幹炒牛河”之後，在倫敦遊歷的過程中發現“蘿蔔燜牛腩”（北方叫“燉”）也是一道遊子們很是想念的一道家鄉菜。”食材明細主料牛腩（700克）白蘿蔔（1000克）胡蘿蔔（500克）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...

羊肉是非常滋補的一種食材，尤其到了冬天，羊肉更是受到大家的歡迎，多吃羊肉可以暖身暖胃，去除體內的寒氣，從而達到滋補的效果。羊肉除了可以燉湯還能紅燒，今天我們就來教大家制作這道好吃的紅燜羊肉，看看紅燜羊肉怎麼做才會美...

“今天買了新鮮的牛腩和白蘿蔔，要做一個連湯帶水的沙鍋蘿蔔燜牛腩。有時候不想喝湯，就直接做生燜牛腩了。呵呵，兩種做法各有風味，都是我們家愛吃的味道。”食材明細主料新鮮牛腩（1.5斤）白蘿蔔（1個）生薑（1根）八角（3粒）輔料油（適量）鹽...

“蘿蔔遇上羊肉，兩種看似不搭的東西卻是天生的絕配。當羊肉全身心地釋放出羶鮮進入蘿蔔的體內，羊肉沒有了羶氣味，蘿蔔也在香嫩的柔情中來了個華麗麗的轉身變的美味無比，也許這就是食材版的公主和王子的故事，便有了這愛的滋...

食材明細主料羊腩（適量）輔料紅蘿蔔（適量）土豆（適量）配料姜（適量）陳皮（適量）料包（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆紅蘿蔔燜羊腩的做法步驟1、羊腩切成小塊放進鍋裏焯水，血水去掉待用。2、把土豆、紅蘿蔔去皮切成塊與羊腩...

食材明細主料羊肉（1000g）輔料蘿蔔（半個）八角（適量）花椒（適量）辣椒（適量）生薑（適量）蒜（適量）葱段（適量）冰糖（適量）香菜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉燜蘿蔔的做法步驟1、羊肉切塊焯水洗淨。2、鍋中加入適量油炒香辣...

“寒冷冬日，來一鍋蘿蔔燜牛腩，暖胃驅寒。”食材明細主料白蘿蔔（2個）牛腩（750g）輔料姜（2塊）老抽（1勺）大葱（2段）八角（適量）草果（1個）柱侯醬（2勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）和味蘿蔔燜牛腩的做法步驟1、準備材料。2、牛腩洗淨，切塊。...

“預防流感，平時多注意運動增強體質外，我們也要適當的進行食補，尤其冬天時候，多給家人煲一些補氣養脾胃的湯品，增強身體抗病能力，抵制流感，健健康康的過個年，多好啊。所以今天小編就和大家分享一道特別適合冬天喝的湯品，那就是...

食材明細主料牛腩（300克）鴨肉（300克）白蘿蔔（400克）輔料油（5克）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）姜（30克）原味（口味）未知（難度）牛腩鴨肉燜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切塊。2、牛腩鴨肉飛水，洗淨備用。3、鍋洗淨燒熱下少許油、姜、牛腩、鴨肉...

“某天去吃韓國料理的時候，在餐館旁邊有家韓國人開的超市，見到有很便宜的韓國蘿蔔，一澳幣一個就買了兩個回來，然後又去買上牛腩。結果，不知道什麼原因，這蘿蔔似乎燜好久都沒燜爛。”食材明細主料韓國蘿蔔（2個）牛腩（1200克）輔料...

食材明細主料羊腿肉（適量）紅皮蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燜羊肉蘿蔔的做法步驟1、一...

“正宗廣式蘿蔔燜牛腩，味道非常不錯，可下飯了，看了此菜譜，可否關注一下”食材明細主料牛腩（500g）白蘿蔔（半個）輔料花生醬（1匙）柱侯醬（1匙）南乳（2塊）蠔油（1匙）生抽（1匙）老抽（半匙）白酒（1匙）冰糖（5顆）鹽（少許）雞精（少許）薑片（少許）蒜頭（3顆）八角（2顆）桂皮（1...

食材明細主料牛筋腩（適量）蘿蔔（適量）輔料姜（適量）黃冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）山楂（適量）幹辣椒（適量）黃豆醬（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔燜牛筋腩的做法步驟1、牛筋腱飛水洗淨。2、蘿蔔切斜刀。3、炒融...

“牛坑腩是牛腩的其中一個部分，所以説，牛腩是包括牛坑腩的。而牛坑腩具體指的是位於牛肋骨之間的那部分牛腩，所以這兩者吃起來最大的區別就是，牛坑腩比普通牛腩更柔韌更筋道，就好比豬肋骨附近的肉和普通瘦肉的區別一樣。牛...

食材明細主料牛腩（適量）紅蘿蔔（適量）輔料紅咖喱（適量）配料薑片（適量）咖喱（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅咖喱燜牛腩蘿蔔的做法步驟1、牛腩用十三香、生抽、白糖、生粉醃好待用。2、燒熱鍋倒入適量橄欖油先放入薑片，再把醃好...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“白蘿蔔燜牛腩，非常美味的，經過燜煮後蘿蔔牛腩，牛腩酥爛，蘿蔔軟綿，很是入味，湯汁用來拌麪拌飯也是美味極了。”食材明細主料白蘿蔔（1個）牛腩（適量）輔料油（少許）醬油（少許）糖（少許）姜（少許）八角（少許）桂皮（少許）香葉（少許）花椒（少許）香菜（少許）醬...

“家裏有胡蘿蔔，土豆和洋葱，本想做咖喱牛肉的，不過咖喱XXX了=_=，因此，看到還有倆西紅柿，那就決定做西紅柿燜牛腩吧！這道菜絕對下飯，絕對好吃，絕對能宴客。而我的做法，也絕對是眾多做法裏，最簡單最省時的。前後總共耗時一個半小時...

食材明細主料牛腩（半斤）胡蘿蔔（一根）輔料八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）姜（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）乾花椒（適量）大蒜（適量）大葱（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燜牛...

“第一次嘗試做羊肉，以前覺得羊肉是羶味很難處理，但是今天第一次就處理的非常好，做出來也很美味”食材明細主料羊肉（一斤左右）白蘿蔔（1根）羊肚（半個）輔料幹辣椒（小半碗）小米椒（6個）花椒（適量）八角（5顆）桂皮（1塊）生薑（2塊）沙姜（1塊）大葱（1根）生...

“小白做法，卻很入味。只需要一根白蘿蔔，一斤牛腩，幾種調味料，就能成就一鍋下飯暖身養胃的菜餚。牛腩一斤，白蘿蔔一個；白蘿蔔削皮切塊，牛腩浸泡去血水，用胡椒粉抓勻，倒點芝麻油封油，切幾片姜一起，醃製20分鐘；起鍋燒油，牛腩下鍋煎兩...

食材明細主料牛肉（250g）馬鈴薯（一個）洋葱（半個）香菜（2棵）葱（一棵）胡蘿蔔（一個）輔料花椒（適量）白砂糖（適量）食用油（適量）玉米澱粉（適量）蒜（三瓣）薑片（4片）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔燜牛腩...

“魚腩燜蘿蔔沒有多大的賣相，卻是非常清甜鮮美的一道菜。魚腩是鯇魚接近肚子部位，相對魚頭，魚尾等別的部位，"啖啖肉"(廣州話，意謂每一口都是淨肉)”食材明細主料魚腩（300克）蘿蔔（1條）香菜（1顆）輔料鹽（適量）雞粉（適量）生抽（適量）胡椒...