青檸辣醬燒豬蹄的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬腳：800輔料白糖：10白開水：適量青檸檬：拇指大小4個醬油：10油：15鹽：5具體步驟1.準備好所有的食材：豬腳青檸檬自制辣醬醬油糖油2.豬腳斬件，焯水，瀝乾，備用3.將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：一或二個輔料料酒（最好買家燒料酒）：少許薑片：適量葱段：適量花椒：適量尖椒：適量八角：二片蒜：少許生抽：適量老抽：適量鹽：少許雞精：少許具體步驟1.豬蹄洗乾淨後放...

“上次用檸檬燒了紅燒肉家裏人都説好吃，今天接着我的祕製私家肉菜【檸檬豬蹄】，不僅不油膩而且還相當之爽口，喜歡的朋友不妨試試。絕對會叫你對豬蹄有一個全新的認識。”食材明細主料豬蹄（2斤）檸檬（一個）輔料冰糖（適量）桂皮（適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬蹄是很多人愛吃的一種食物，可以説是豬身上最好吃的一個地方了,那種肥而不膩的口感很是令人懷戀,不僅如此，據研究，豬蹄富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、...

“在南京吃過一次黃豆炒豬尾，細長的豬尾巴，富含膠原蛋白，口感特別好，於是回到廣州買到壹號土豬那細長的尾巴，用老家的檸檬醬燜煮，口感超級棒，酸辣的口味正好化解了豬尾的肥膩，絕配了！”食材明細主料豬尾巴（1條）輔料青椒（2條）配料檸...

食材明細主料豬蹄（適量）白蘿蔔（適量）香菜（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）配料白糖（適量）味精（適量）黃酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香香辣紅燒豬蹄的做法步驟1、準備豬蹄...

食材明細主料豬蹄（500g-1000g）輔料白糖塊（適量）大料（2個）花椒（10粒左右）丁香（適量）幹辣椒（幾個）葱段（適量）小茴香（幾個）香葉（適量）薑片（適量）蒜片（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）醬豬蹄的做法步驟1、鍋中涼水放豬蹄，焯水後撈出，將沫撇...

食材明細主料豬蹄（1個）輔料小葱（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）配料豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）冰糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆瓣醬版紅燒豬蹄的...

“紅燒--顧名思義菜色要紅，這個紅多為深紅，淺紅或棗紅，主要靠火候和一些小竅門。總體色澤紅潤，味道鮮微甜，入口酥，湯汁濃香。紅燒菜的色澤大部分靠醬油上色，起色，這裏來一道沒有醬油的紅燒豬蹄，它的上色起色是靠糖稀來完成，瞧，它...

“酸辣爽口，Q彈有嚼勁，追劇必備。”食材明細主料豬蹄（1000g）輔料葱（2根）姜（3片）檸檬（1個）香菜（2棵）蒜（半頭）桂皮（1塊）八角（2個）幹辣椒（3個）花椒（1小把）剁辣椒（1勺）調料料酒（2勺）鹽（半勺）糖（2勺）陳醋（3勺）生抽（5勺）辣椒油（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單...

“少爺他爹要吃醬豬蹄，買了一個又嫌棄是涼的，讓再加工一下。自己選擇青椒炒一下。”食材明細主料青椒（1個）醬豬蹄（1個）食用油（1湯匙）葱姜（小許）食鹽（0.5克）生抽（5克）雞精（1克）輔料胡蘿蔔（小許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒醬...

“今天給大家分享我自己製作紅燒豬蹄的菜譜，個人很喜歡吃豬蹄，因為在日常菜餚中富含膠原蛋白蠻多的，女性朋友都很喜歡的一種美容食品。愛分享美食的朋友們可以加我微信：528242156。我經常在微信上分享美食與美容間的知識...

食材明細主料豬蹄（1個）豆腐（2塊）輔料醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）豆瓣醬（適量）辣椒麪（適量）大香粉（適量）花椒粉（適量）姜粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）水澱粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬香豆腐燒豬蹄的做法步驟1...

“豬蹄可是美容菜啊~愛美的姐妹們多吃點吧。”食材明細主料豬蹄（兩隻）輔料葱（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）豆瓣醬（適量）大料（適量）料酒（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬的豬蹄的做法步驟1、豬蹄焯水。檢查一下豬...

食材明細主料豬蹄（4個）大葱（3段）姜（4片）輔料生抽（50ml）老抽（30ml）桂皮（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）鹽（適量）十三香（適量）料酒（適量）白糖（適量）醬香（口味）醬（工藝）數小時（耗時）未知（難度）醬燒豬蹄的做法步驟1、桂皮一小塊；花椒一小撮；八角兩個；香葉...

“豬蹄營養豐富，含有膠原蛋白，美容養顏的功效”食材明細主料豬蹄（1個）輔料姜（1塊）八角（適量）桂皮（適量）料酒（適量）老抽（2匙）生抽（適量）白糖（1勺）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常紅燒豬蹄的做法步驟1、準備好一個豬...

“簡單容易的紅燒豬蹄，只要40分鐘就可以完成。在外面買做好的感覺現在食品安全……還是自己動手製作吧。”食材明細主料豬蹄（2只）輔料雞精（適量）生抽（適量）大料（3顆）薑片（4片）草果（3顆）幹辣椒（3顆）花椒（適量）冰糖（適量）香葉（3片）老抽（適量）葱...

“美味紅燒豬蹄，特別適合冬天吃的一道菜，鮮香軟爛，含有豐富的膠原蛋白，美容養顏。”食材明細主料豬蹄（三個）輔料海鮮醬油（1茶勺）生抽（1茶勺）老抽（1茶勺）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）冰糖（適量）酒釀汁（適量）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）...

“發財就手是過年時的必備菜，過年時的“好彩頭”比什麼都重要，因此形成了一些專門在年節時吃的“特色年節菜”。”食材明細主料調味包（一個）豬蹄（2個）輔料葱（適量）姜（適量）冰糖（適量）海天味極鮮醬油（適量）黃酒（適量）甜麪醬（適量）黃豆醬（...

食材明細主料豬蹄（一根）輔料料酒（適量）香料（適量）蠔油（一匙）味精（適量）鹽（適量）老抽（一匙）蒜（4瓣）葱（適量）幹辣椒（8個）醬油（適量）姜（一塊）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒豬蹄辣味的做法步驟1、鍋中倒入水淹沒豬蹄，葱切段，姜蒜切片一起放...

“豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是豬蹄中的蛋白...

食材明細主料豬蹄（適量）輔料大葱（1根）營口大醬（1匙）姜（1塊）鹽（適量）香料（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬香紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨後冷水入鍋，加入適量料酒，大火煮開鍋後轉中火煮2、3分鐘，一個是去...

“金格勒醬真是一款很好的調味料，醬香濃郁，顏色鮮亮，超級好”食材明細主料豬蹄（1000G）輔料金格勒醬（適量）冰糖（適量）料酒（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）小茴香（適量）鹽（適量）蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“重慶降温了，微微的陰冷，這樣的天氣很適合懶懶地在家中享受制作美食的過程。本週不用上節目，卻要值製片人的班。美食天下改版之後，菜譜的閲讀量、來訪人次、評論通知等等好像都有問題，現在連頭像和菜譜圖片都不顯示了，暈。...

“豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀...