冰粉兒的做法 夏日健康清涼之甜品---冰粉兒 冰粉兒怎麼做
“炎炎夏日，冰粉兒應該是四川人最喜愛的甜品了吧。來一碗冰粉兒總是無比的滿足。”食材明細主料冰粉籽（50克）食用石灰（5克）涼白開水（1500-1570克（1））輔料紅糖水（適量）熟花生碎（適量）涼白開水（200克（2））甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（...
紅豆冰棍兒怎麼做，紅豆冰棍兒的做法
“這次介紹的是紅豆冰棍的家常做法，紅豆冰棍兒用的水比較多，所以解渴功能也更強一些，喜歡的朋友歡迎嘗試”食材明細主料紅豆（1杯）水（1200毫升）輔料白糖（150克）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆冰棍兒的做法步驟1、紅豆...
酸菜炒粉兒怎麼做，酸菜炒粉兒的做法
食材明細主料酸菜（適量）輔料粉條（適量）瘦豬肉（適量）配料葱（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜炒粉兒的做法步驟1、酸菜用水衝一下，切成絲2、用手攥幹水分備用3、豬瘦肉切成絲，用...
楊梅冰粉粉怎麼做，楊梅冰粉粉的做法
“冰粉粉感覺有點神奇，10克粉要兑一斤開水，攪拌均勻涼透後進冰箱冷藏至凝固後再調味，第一次做好奇的用楊梅加入試試，感覺好漂亮的顏色，冰涼爽滑夏天食用很不錯。”食材明細主料冰粉粉（10g）楊梅（8顆）輔料白開水（500g）甜味（口味）其他...
炒粉兒怎麼做，炒粉兒的做法
食材明細主料粉絲（適量）豬碎肉（適量）輔料姜蒜葱（適量）食用油（適量）配料四川辣豆瓣醬（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒粉兒的做法步驟1、將粉絲放進開水煮軟後撈起瀝乾水份待用。葱...
莫吉托冰棍兒怎麼做，莫吉托冰棍兒的做法
“這樣玩莫吉托，好像有點不嚴肅。。。。”食材明細主料青檸汁（30ml）糖粉（2茶匙）薄荷葉（適量）青檸檬（適量）輔料白朗姆酒（60ml）蘇打水（適量）冰塊（適量）清淡（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）莫吉托冰棍兒的做法步驟1、你可以先調一杯試試...
蛋黃冰皮卷兒怎麼做，蛋黃冰皮卷兒的做法
食材明細主料腸粉專用粉（適量）鹹蛋黃（適量）輔料玫瑰花瓣（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃冰皮卷兒的做法步驟1、鹹蛋黃蒸熟切碎2、蒸好冰皮3、捲起切成段即可，腸粉皮製作精細步驟可以在我前面的菜譜裏找...
芒果酸奶冰棍兒怎麼做，芒果酸奶冰棍兒的做法
“愛吃冰棍的饞貓，福利來啦，今天我們的倪大廚親自為大家示範芒果冰棍的做法，看完記得自己嘗試一下哦”食材明細主料芒果（3個）酸奶（500毫升）輔料白糖（10克）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芒果酸奶冰棍兒的做法步驟1、芒果...
甜杏冰棍兒怎麼做，甜杏冰棍兒的做法
“自己做的冰棍兒，沒有添加劑，吃着放心。”食材明細主料杏子（適量）牛奶（適量）輔料白糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）甜杏冰棍兒的做法步驟1、主要原料。2、杏子洗淨去核，放白糖醃製一小時。3、醃好的杏子放煮鍋裏，加...
拌涼粉塊兒怎麼做，拌涼粉塊兒的做法
“冰爽涼粉兒，清涼整個夏天！”食材明細主料綠豆涼粉（1塊）輔料蒜末（適量）老乾媽豆瓣醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌涼粉塊兒的做法步驟1、準備一塊綠豆涼粉。2、切成塊兒，放入盤中。上面可以放適量蒜末調味。3、淋...
酸辣粉兒怎麼做，酸辣粉兒的做法
“在重慶時並未找到吃得適口的酸辣粉兒瞧見最後的一大勺子味精甚至有些恐懼王先生矯情的拒絕這種可見式荼毒味道可想一二仍無法抗拒的是紅薯粉在口中的爽滑感回到上海買了一把紅薯粉絲煮熟後如同化工產品散發着古怪味...
冰棍的做法 冰棍兒，雪糕 冰棍怎麼做
食材明細主料火龍果（80g）原味酸奶（200g）輔料蜂蜜（2個）奶香（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰棍的做法步驟1、酸奶里加入蜂蜜攪拌均勻，火龍果剁成泥，加一勺拌過蜂蜜的酸奶。2、攪拌好的酸奶火龍果蜂蜜。3、模具裏平均放入火龍...
冰爽的紅糖冰粉兒如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冰粉是四川一種清涼解暑的美食，在夏天的街道上，隨處可見賣冰粉的攤攤，外地的朋友可以跟着我一起來嘗試一下這道香甜的紅糖冰粉兒的做法吧，做法也是非常的...
香蕉冰棍兒怎麼做，香蕉冰棍兒的做法
“學會這一招，再也不用出去買冰棍！簡單純天然無添加，口感好只要2種食材就做好，吃了不長胖，比外面賣的冰棍兒好百倍。在工作期間，經過驗貨才明白，原來冰棍兒有這麼多的添加劑，十幾二十種的添加劑，保質期是18個月到24個月，我真的...
果味兒冰塊怎麼做，果味兒冰塊的做法
“漂亮又可愛。做冰飲放入幾塊，增色不少。”食材明細主料樹莓（適量）藍莓（適量）菠蘿（適量）輔料純淨水（適量）原味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）果味兒冰塊的做法步驟1、鳳梨，樹莓，藍莓。2、鳳梨切小丁。3、擺放到硅膠冰膜裏。4、...
冰糖杏兒怎麼做，冰糖杏兒的做法
“今兒用杏子做一款冰糖杏兒。經過冰箱冷藏，酸甜適口，涼絲絲，誘人呀！我喜歡軟軟的口感。喜歡硬的，可以煮的時間短一點。”食材明細主料杏子（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖杏兒的做法步驟1、主要原料。2...
肉碎粉兒怎麼做，肉碎粉兒的做法
“吃粉，不一定要酸辣。這道美味是豬肉碎搭配粉條燒製。吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁，好吃下飯。”食材明細主料豬肉碎（200g）粉條（150g）輔料葱（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）白砂糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡...
西瓜冰棍兒怎麼做，西瓜冰棍兒的做法
“歡迎微信公眾號搜索小c札記或添加個人微信kissthelife”食材明細主料黑芝麻（2g）西瓜（一半）輔料抹茶粉（3g）酸奶（5g）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜冰棍兒的做法步驟1、準備原料2、西瓜榨汁3、倒入模具，撒入一些黑芝...
兒時的冰糖葫蘆怎麼做，兒時的冰糖葫蘆的做法
“冰糖葫蘆兒酸酸裏面它裹着甜都説冰糖葫蘆兒甜可甜裏面它透着那酸糖葫蘆好看它竹籤兒穿象徵幸福和團圓把幸福和團圓連成串沒有愁來沒有煩～～～～～～～一首老歌，承載了多少兒時的記憶；小時候，逛廟會、看戲、上街，遇上扛着棍子，上面插滿...
涼粉兒怎麼做，涼粉兒的做法
“這個也是小時候的回憶，只是我做的是另一個版本的，我喜歡的那個下次再嘗試，第一次做。沒有家人做的好，但是我很開心。這就是生活，努力去生活，不強求也不放棄♥。”食材明細主料土豆澱粉（適量）水（適量）油（適量）鹽（適量）輔料紅辣椒（適...
冰粉是哪兒的特產
西南地區。冰粉是西南地區的一種特色食物，冰粉的口感爽滑可口，在夏天食用也是不錯的解暑食物，而且口感非常豐富，可以放入許多配料，比如花生碎，葡萄乾，核桃仁，山楂、小湯圓以及各種水果等等，吃的時候通常會加一些紅糖豐富口感。...
貴州冰粉 貴州冰粉怎麼做，貴州冰粉的做法 冰粉
“冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。”食材明細主料冰粉粉（25克）彩虹糖（50克）冬瓜糖（40克）山楂片（40克）郭葵花仁（40克）醋（適量）輔料純淨水（4.5升）紅綠絲（40克）葡萄乾（40克）熟白芝麻（30克）紅糖（200克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）貴州...
芋兒粉蒸肉怎麼做，芋兒粉蒸肉的做法
食材明細主料三線肉（一斤半）芋兒（2斤）蒸肉粉（一包）輔料豆瓣（一勺）胡椒（適量）白糖（半勺）鹽（適量）花椒（適量）甜醬（一大勺）雞精（半勺）水（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋兒粉蒸肉的做法步驟1、準備好芋兒。2、備好三線肉，清洗乾淨放入...
冰粉怎麼做，冰粉的做法
“吃探魚，四川火鍋的時候看到會點的一道甜品。這個炎熱的夏天自己在家裏來一碗也是不錯的選擇。冰粉是用冰粉籽搓出漿，然後點石灰水。看到網上説這個方法出的冰粉有失敗的案例，我就未敢嘗試。先試試這個簡單版的。”食材...
小豆冰棍兒的做法 小豆“冰棍兒” 小豆冰棍兒怎麼做
“兒時的夏天，沒有什麼能比一根小豆冰棍兒來的清涼了。”食材明細主料淡奶油（200g）牛奶（100g）輔料玉米澱粉（15g）巧克力醬（適量）蜜豆（200g）蛋黃（3個）調料糖（適量）奶香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小豆冰棍兒的做法步驟1、牛奶加糖...