辣拌鹹菜絲的做法的餐飲精選

食材明細主料鹹菜（50克）香菜（5克）葱（5克）紅辣椒（5克）輔料生抽（5克）雞精（0.5克）香油（1克）醋（0.5克）白糖（0.5克）食鹽（0.5克）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）辣拌鹹菜絲的做法步驟1、鹹菜疙瘩。2、打成絲，清洗浸泡幾小時後焯水。3、開鍋即可...

“記得小時候，媽媽經常蒸鹹菜絲來吃，早晨的時候鹹菜就着大饅頭，再喝一碗粥，吃得很是滿足。”食材明細主料鹹菜頭（1個）輔料葱（適量）油（適量）味極鮮醬油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鹹菜絲的做法步驟1、鹹菜頭擦成絲用...

““今天給大家推薦的這款小鹹菜，雖然做法簡單，口味卻好，做好的小鹹菜甜中帶辣，脆嫩鮮香。如果有時間的話不妨給家人做上一些。””食材明細主料青蘿蔔（800克）辣椒粉（1茶匙）食鹽（適量）輔料五香粉（1/2茶匙）白糖（2茶匙）中辣（口味）拌（工藝...

“芥菜絲鹹菜，做好放段時間，能出沖鼻的芥末味，味道也不濃，但是特別酸爽下飯。”食材明細主料芥菜疙瘩（適量）輔料八角、花椒、砂糖、蒜、白酒、鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芥菜絲鹹菜的做法步驟1、芥菜疙瘩洗淨，...

“苦菜具有清熱解毒、涼血等功效，是一種無毒野生植物。記得早先人們的吃法是把大量焯好的苦菜和米湯一起醃，醃好後能吃好長時間呢，酸酸的還特別好吃。現在偶爾的買一點兒回來，吃個新鮮。搭配上買來的小鹹菜，味道還是很不錯...

“曾經別人來我家蹭飯，我做了8個菜，她説吃這個鹹菜絲最好。”食材明細主料鹹菜疙瘩（150克）大蒜（幾瓣）香菜（30克）葱（小許）姜（小許）食鹽（小許）生抽（15克）輔料雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）素炒鹹菜絲的做法步驟1、鹹菜疙瘩2...

“鹹菜絲一定要泡足夠的時間，把鹹味泡出去，只剩下點鹹菜特有的香味即可。”食材明細主料羊肉（適量）鹹菜絲（適量）青椒（適量）香菜（適量）洋葱（適量）姜（適量）紅椒（適量）輔料清水（適量）食鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）陳醋（適量）蒸魚豉油（適...

“芥菜的辣味，加上調味的複合味道，酸甜辣鹹，是不錯的下飯小鹹菜。”食材明細主料芥菜（適量）輔料鹽（400g）蒜（500g）白糖（250g）味精（150g（我實際放了20g））陳醋（1瓶）辣椒末（50g）油（150g）酸辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）酸辣芥菜絲鹹菜的做法...

食材明細主料鹹菜疙瘩（半個）輔料小葱（適量）配料辣椒油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌鹹菜絲的做法步驟1、準備好鹹菜疙瘩。2、鹹菜切細絲。3、浸泡在水裏。4、20分鐘後控幹水分，加入辣椒油等調料。5、撒...

“早餐佐粥小鹹菜。”食材明細主料鹹菜頭（半個）輔料味極鮮醬油（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱拌鹹菜的做法步驟1、鹹菜頭切絲，用清水浸泡到自己喜歡的鹹度，洗淨擠幹水分。2、小葱洗淨切絲。3、加入味極鮮...

“雖説現在想吃什麼都不在話下，卻總也忘不了鹹菜白粥的獨特味道。就着這鹹香微辣的味道，吃一碗熱熱的粥，甭提多舒坦了！做法也是十分簡單。”食材明細主料鹹菜疙瘩（一個）輔料食用油（適量）八角（一個）花椒（十幾顆）桂皮（一小塊）辣椒（適量...

“大魚大肉之後，必須要刮腸胃的油脂，多吃點素菜、無油的鹹菜，喝點白粥，給腸胃減減負擔，是當務之急。作為下粥的小菜，也是非常美味。”食材明細主料疙瘩頭鹹菜（半個）葱白（2段）輔料香油（少許）生抽（少許）白糖（一小勺）泡紅椒（一個）香菜（適量）...

““鹹菜”涼拌兩絲一葉”食材明細主料胡蘿蔔（一個）芹菜葉（適量）海帶絲（適量）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）香醋（適量）味達美（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）涼拌兩絲一葉的做法步驟1、海帶絲綽熟。2、撈出控水。3、芹菜葉洗淨。4、熱水...

“上初中時候住校，食堂條件很差，肉絲炒芥菜絲就是大家帶來的無上美味。”食材明細主料芥菜鹹菜（150克）豬瘦肉（50克）輔料葱花（適量）幹辣椒（適量）油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲鹹菜的做法步驟1、半個芥菜疙...

食材明細主料大白菜葉（6片）龍口粉絲（280ml）輔料大蒜（1頭）辣椒麪（5匙）鹽（2匙）雞精（2匙）白醋（4匙）白糖（3匙）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣白菜拌粉絲的做法步驟1、大白菜洗淨切好。2、準備好蒜末。3、準備好適量粉絲。4、燒水水...

食材明細主料榨菜（適量）輔料辣椒絲（適量）配料鹽（適量）醋（適量）香油（適量）十三香（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香油辣椒拌榨菜絲的做法步驟1、鮮榨菜一個，。2、去皮。3、切絲，再切點辣椒絲。4、裝碗裏，適當放點香葱...

“你可以説我不健康，我不反駁”食材明細主料鹹菜（1塊）輔料香油（適量）辣椒油（可不放）醋（適量）蒜（隨意）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌鹹菜的做法步驟1、家裏醃的原生態鹹菜一塊2、洗掉身上的醬。3、切絲4、加料。醋，香油，辣椒...

食材明細主料雞胸肉（適量）黃瓜（適量）黑木耳（適量）輔料蒜末（適量）配料醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣涼拌雞絲的做法步驟1、.把黑木耳泡發好洗淨，用開水淖湯5...

“黃瓜、青椒、胡蘿蔔、很普通的大眾食材，把這幾樣放在一起涼拌，不光色彩上的跳躍，放上自制的辣椒油，特別酸辣爽口！”食材明細主料胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）青椒（2個）輔料蒜末（適量）辣椒油（適量）香油（適量）鹽（適量）調味汁（適量）香醋（適量）胡椒粉（...

“早餐的時候，不想再炒菜，拌一個小鹹菜，喝粥時配着吃，清爽又好吃。”食材明細主料鹹菜頭（1塊）黃瓜（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）輔料味極鮮醬油（0.5勺）蠔油（適量）醋（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌小鹹菜的做法步驟1...

“涼拌好的鹹菜陪白粥真的不錯。”食材明細主料鹹菜疙瘩（一個）輔料線椒（一個）小葱（一棵）香菜（兩棵）味極鮮（適量）香油（適量）醋（適量）十三香（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌鹹菜的做法步驟1、原材料：鹹菜疙瘩，線椒，小...

食材明細主料芥菜疙瘩（1個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒鹹菜絲的做法步驟1、芥菜疙瘩。2、切絲。3、泡水2~3遍（嘗一下鹹淡）。4、準備配料。5、爆香...

食材明細主料菠菜（200克）粉絲（一小把）花生米（20克，）輔料生抽（三茶匙）花椒油（半茶匙）蒜末（適量）葱花（適量）芝麻紅油（兩茶匙）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣菠菜拌粉絲的做法步驟1、準備食材，菠菜洗淨備用，泡發粉絲，花生米2、開水燒...

“這幾天吃大魚大肉吃膩了，拌個鹹菜絲來點清淡的。”食材明細主料鹹菜頭（1塊）葱（適量）香菜（適量）輔料醋（適量）味極鮮醬油（適量）香油（適量）小辣椒（1個）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌鹹菜絲的做法步驟1、葱切絲，香菜洗淨切段。2、...

“秋季乾燥，適當吃點開胃小涼菜，今天做熗拌酸辣白菜絲，做法簡單，爽口又美味！”食材明細主料白菜梗（200g）輔料蒜（4瓣）小米辣（3個）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗拌酸辣白菜絲的做法步驟1、新鮮白菜2、取梗洗淨，切細絲，加鹽醃製...