砂鍋燉鯧魚怎麼做，砂鍋燉鯧魚的做法

“鹹鮮味美，咕嘟咕嘟燉着上桌，幸福感爆棚。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

砂鍋燉鯧魚的做法步驟

• 1、準備好食材：如圖，腐竹提前泡軟，配料改刀切好。

• 2、先處理好鯧魚，然後切厚片。

• 3、將魚塊放大碗中，加入黃豆醬，胡椒粉，糖，醬油，米酒拌勻醃製30分鐘。

• 4、泡好的腐竹也改刀切段備用。

• 5、砂鍋放少許油，放入葱白薑片小火炒香。

• 6、將醃製好的魚塊擺入鍋中。

• 7、腐竹擺入。

• 8、最後把醬汁也倒入，蓋上蓋子中火燉煮20分鐘。

• 9、打開蓋子看下，還有些醬汁，這樣剛好。

• 10、放入香芹，葱段燜一分鐘即可關火。

• 11、咕嘟咕嘟燉菜上桌啦。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。