金湯鮑魚羹怎麼做的餐飲精選

“金湯鮑魚粥，製作簡單，家宴、宴客上檔次！”食材明細主料大米（1杯）小米（1杯）活鮑魚（3只）輔料湯羹材料（如下：）大米（半杯）南瓜（適量）高湯（適量）清水（適量）油菜（3顆）枸杞子（適量）配料雨露（1茶匙）葱（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金湯鮑魚...

“給我媽媽做的，老太太牙不行，所以，鮑魚和鴿肉都切成細末了。牙口好的人，鮑魚和鴿肉用塊狀的就可以。”食材明細主料鮑魚（1只）鴿子（1只）絲瓜（3個）輔料純淨水（1000克）調料食鹽（0.5克）味精（0.5克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮑魚...

食材明細主料鮑魚（幾隻）瘦肉（適量）輔料枸杞（適量）姜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮑魚湯的做法步驟1、準備好鮑魚（打花刀）和瘦肉（切成大塊）。2、鮑魚和瘦肉加稍寬的水一起放入燉盅中，放入電高壓鍋中，隔...

食材明細主料鮑魚（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）調料鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金白銀蒸鮑魚的做法步驟1、鮮鮑魚。2、去腸洗淨。3、切花刀。4、大蒜切碎。5、取一半放入鍋中爆香。6、呈金黃色取出加入生蒜...

“湯鮮味美，地道適口，美惑誘人，海鮮味濃濃的，偶得人間其味。”食材明細主料鮑魚（半斤（10頭））輔料龍口粉絲（1袋）鹽（適量）生粉水（20克）木耳（10克）胡蘿蔔（10克）紅椒粒（5克）韭菜粒（5克）純牛奶（少許）雞汁（少許）茅台酒（10克）豬油（5克）大白菜（50克）鹹鮮（口味）煮...

食材明細主料鮑魚（500g）排骨（1根）輔料枸杞（50g）黨蔘（50g）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉鮑魚湯的做法步驟1、把鮑魚搓洗乾淨、排骨斬成小塊洗淨，放進水裏煮開後把排骨撈出。2、然後把鮑魚和排骨及、枸杞、黨蔘...

食材明細主料鮑魚（4個）豆腐（300克）雞蛋（2只）輔料薑片（適量）水澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋鮑魚豆腐羹的做法步驟1、食材：鮑魚、豆腐、雞蛋、薑片、水澱粉。2、將雞蛋打成蛋液。3、將豆腐撕...

食材明細主料鮑魚（一個）雞蛋（兩個）輔料香葱（少許）甜紅椒（少許）鹽（1克）蒸魚豉油（少許）香油（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮑魚蒸蛋羹的做法步驟1、鮑魚洗淨去殼去內臟。2、切花刀待用。3、碗裏放兩個雞蛋，打散待用。4、把蛋...

“這種去皮脱骨的龍利魚魚柳，封起來時看着挺好挺大的一條，可打開包裝浸泡解凍，發現魚肉本身很單薄的。也不知道其真假（聽説魚柳有假的）。但凡一想多啊，就什麼也不敢買不敢吃了。有機會買整條的，以後還是買小的整條放心又划算...

“我家距離我媽家只有400米，她非説我家涼快。嘿嘿，就把老太太接我家來了。老太太喜歡喝粥，但是3粥升糖快，對她身體不利。就給她做點營養湯菜。”食材明細主料金針菇（50g）番茄（2個）鮑魚（2個）雞蛋（一個）純淨水（適量）輔料食用油（半匙）調...

食材明細主料新西蘭黑金鮑（500g）五花肉（50g）輔料香葉（20g）八角（5g）大蒜（10g）冰糖（20g）料酒（18g）老抽（20g）生抽（20g）桂皮（10g）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅燒黑金鮑魚的做法步驟1、薑片、五花肉和料酒放入鍋中，冷水煮開，撈出備用。2、...

食材明細主料雞蛋（1個）清水（體積等同於一個雞蛋）鮑魚（1個）輔料葱葉（小許）生抽（2克（蒸魚豉油））亞麻籽油（2克（香油））食鹽（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波爐版鮑魚蛋羹的做法步驟1、雞蛋磕碗裏，加小許食鹽。2、打散，加清水，打散，過...

“這個湯主要的題材是愛心，因為這個公公去飯店吃飯的時候，沒捨得吃，帶回來給孫女的。”食材明細主料鮑魚（兩個）輔料葱花（適量）雞蛋（適量）配料食用鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚湯的做法步驟1、已經能夠...

“這是利用九陽煮蛋器為小寶寶製作的一款營養蛋羹，打蛋液時在裏面加入了事先熬好的大骨湯和海米碎，使蒸出來的蛋羹營養更加豐富。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料大骨湯（50ml）海米（適量）配料美極鮮（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十...

“緣由於一位客户跟我説在北京有一家花膠火鍋特別火，特別好吃，問我商家的湯底如何做成金黃色的？我即可想到了金湯，加了南瓜的緣故。所以找了這麼一天動手做了金湯搭配魚肚，果然好吃！湯貴如金：是古時對官府菜中的金湯最好的詮...

“這算不算是種內卷呢？在第三次介紹起鮑魚粥時我陷入了沉思從基礎款，到韓式再到今天的“金色傳説”簡簡單單的鮑魚粥這回真是長了副我吃不起的樣子了”食材明細主料閩正鮑魚（4只）小米（1杯）輔料南瓜（100克）調料鹽（適量）原味（口味）...

“做這個金湯最好是雞爪，海蔘，鮑魚，豬骨一起熬的高湯。那樣熬出來的高湯味道類似佛跳牆。因為懶的去採購只用了豬骨湯，味道打了折扣，相比南瓜湯做的金湯，味道還是鮮美多了。”食材明細主料豬骨（適量）黃梔子（2個）八角（小許）花椒（小...

食材明細主料雞蛋（2個）温水（130克）小柿子（2個）香菜（1葉）輔料食鹽（適量）鮮醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小金魚雞蛋羹的做法步驟1、把雞蛋打入碗裏，用筷子打散不停的攪拌，儘量多攪打一會兒，才能打的均勻。2、雞...

“微辣，鮮香。鮑魚口感鮮嫩，雞蛋羹光滑細膩。”食材明細主料柴雞蛋（2個）鮑魚（1個）調料鹽（適量）葱薑蒜（少許）青紅椒（少許）生抽（適量）花生油（少許）花椒（幾粒）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑鮑魚雞蛋羹的做法步驟1、柴雞蛋2個打散，加...

“鮑魚其名為魚，實則非魚，是名貴的海洋食用貝類，味道鮮美，營養豐富，素有海味之冠，被譽為海洋的“軟黃金”，其肉質細嫩，鮮品可以食用的部分蛋白質12.6%、脂肪0.8%；幹品含有蛋白可高達54.1%，氨基酸種類齊全，配比合理，含有多種維生素...

食材明細主料鮑魚（3個）雞蛋（2只）調料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚雞蛋羹的做法步驟1、食材：鮑魚、雞蛋。2、將鮑魚去殼去內臟清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、放入碗中，加適量...

食材明細主料圓椒（2個）紅辣醬（3克）黃金鮑魚（1個）輔料姜（3克）花生油（5克）食鹽（1克）雞精（0.5克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒黃金鮑魚的做法步驟1、黃金鮑魚化凍。2、洗淨改刀。3、切粗絲。4、冷水下鍋焯水。5、水開即可。...

“鮑魚含有豐富的維生素，其中比較突出的是維生素a，維生素a是保護皮膚健康、視力健康以及加強免疫力、促進生長髮育的關鍵營養素。爆炒鮑魚片急火快炒，口感脆嫩，只加一點點鹽做調料，原汁原味，鮮美至極。”食材明細主料黃金鮑...

“鮑魚可以解痛止痛；可以提高免疫力；可以解酒；可以美容養顏；可以清肝明目。春天是養肝的季節，肝是藏血的，肝好氣色就好。所以，女神們，有機會要多吃噢。”食材明細主料鮑魚（適量）輔料海蔘（適量）豬肉（適量）雞蛋（適量）葱（適量）花生油（適量）生...

“是日例湯~鮑魚雞湯。”食材明細主料走地雞（1只）鮑魚（3個）輔料紅棗（5顆）姜（3片）蟲草花（1把）枸杞子（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚雞湯的做法步驟1、走地雞用開水煮沸，去掉浮沫，沖洗乾淨。2、我買的這種大約...