慄仁紅豆磅蛋糕怎麼做，慄仁紅豆磅蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

慄仁紅豆磅蛋糕的做法步驟

• 1、準備熟的栗子仁和蜜紅豆

• 2、慄仁用小刀切成小丁

• 3、黃油室温軟化後用打蛋器打發，加入糖粉繼續打發

• 4、分兩次加入雞蛋攪打均勻

• 5、將慄仁和紅豆加入到碗中

• 6、篩入低筋麪粉和無鋁泡打粉混合粉

• 7、用刮刀翻拌至無干粉即可

• 8、模具中刷上一層薄薄的黃油，篩少許麪粉防粘

• 9、將麪糊裝入模具中，表面略微抹平

• 10、烤箱預熱3分鐘即可，模具放入烤箱中下層，180度烘烤30分鐘左右。温度根據模具大小進行調整。

• 11、出爐後請即刻脱模冷卻

• 12、成品

• 13、成品

小竅門

慄仁請選用熟的，烤熟，煮熟均可。
蛋糕冷卻後密封放入冰箱冷藏，吃前用微波爐略微加熱一下就可以了。