麻辣牙籤肉串的餐飲精選

食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）調料粉（適量）辣椒粉（適量）麻辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻辣牙籤肉串的做法步驟1、將肉切片，將要的調味料準備好。2、肉片裏倒進準備好的調料，3、拌勻醃製...

“牙籤肉類似於燒烤店烤串的縮小版，只不過是製作方法不同，一個是烤，一個是炸，味道接近，自己做的乾淨衞生，吃着放心”食材明細主料豬裏脊肉（300克）香辣酥（適量）輔料植物油（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）白...

“牙籤牛肉串可下酒下飯，再加了上用香酥玉米粒作為墊底，這樣，既有肉又有蔬菜，色彩搭配也十分好看。”食材明細主料牛肉（約200克）玉米粒（400-500克）醃料（一）鹽（1/4茶匙）生抽（2茶匙）胡椒麪（1/4茶匙）糖（1/4茶匙）白蘭地（1茶匙）蘇打粉（1/2茶匙（或...

“這幾日，兒子尤其喜歡羊肉串，於是，在家給他做來吃，乾淨又美味。”食材明細主料羊肉（300克）土豆（一個）洋葱（一個）尖椒（一個）豆皮（一張）輔料鹽（適量）耗油（一勺）姜（少許）燒烤料（適量）原味（口味）未知（難度）羊肉時蔬牙籤串的做法步驟1、首先準備羊肉...

“牙籤肉外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔，具有麻、辣、鹹、甜等不同味道，非常適合不同人口味的需要。”食材明細主料裏脊肉（300g）澱粉（1茶匙）白糖（1/2茶匙）孜然粉（2茶匙）醬油（1茶匙）幹辣椒（7個）花椒（15粒）姜（10g）蒜（10g）白芝麻（10g）輔料食鹽（2...

“香辣牙籤牛肉，酥香可口、色澤誘人，具有麻、辣、鹹、鮮的味道，當做下酒菜或是零食小口都是不錯的選擇！這次用了空氣炸鍋來製作，不用放油也能炸出美味的牙籤肉，美味又健康哦！”食材明細主料牛肉（500g）輔料鹽（2茶匙）細砂糖（2茶匙）胡...

“最饞人的下酒菜，上桌絕對是隻有空盤子了。牛肉，裹着辣椒的辣，芝麻的香，香料的特別，變成一粒粒香味十足，辣的過癮的牙籤肉，一粒接一粒，停不下來。”食材明細主料牛裏脊（500克）輔料草果（1顆）香葉（5片）桂皮（1段）八角（3顆）姜（適量）蒜（適量）花...

“今天，和大家分享一款好吃的零食，麻辣鮮香超過癮的牙籤肉，今天做牙籤肉沒有用繁瑣的佐料，用的小石窯.麻辣香鍋底料，口感超棒，沒想到小小一瓶麻辣香鍋佐料除了可以做麻辣香鍋，還可以做火鍋底料，也可以做美味的牙籤肉，下面就來...

“一款簡單快手的小零嘴，給孩子們解解饞；”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料烤肉料（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牙籤肉的做法步驟1、準備雞胸肉一塊、CoCo烤肉料；2、雞胸肉，清洗乾淨，瀝乾水分，切成小四方塊，加入CoCo烤肉...

“孩子説了好幾天要吃牙籤肉，我都沒空給她做，今天有空了大清早把食材準備好就動起來了！為孩子做這些她吃的不亦樂乎！孩子高興大人也開心！愛的牙籤肉！”食材明細主料雞胸脯肉（一塊）輔料蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）雞精...

“我選取了豬梅花肉來製作牙籤肉，烤製出來口感香嫩，可口誘人，可下酒也可當零食，非常不錯。豬梅花肉其間有數條細細的肥肉絲縱橫交錯，肥瘦相間且肥肉的比例特別的合適，所以吃的時候特別口感油潤滑嫩，肉質鮮香，更是一點也不油膩...

食材明細主料牛肉（適量）輔料芝麻（適量）配料孜然（適量）辣椒麪（適量）花椒麪（適量）白糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽巴（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣牙籤牛肉的做法步驟1、牛肉切拇指大小粒2、加入適量生抽、老抽、...

“雙休清理冰箱，發現角落裏躺着一袋羊腿肉，趕緊搜搜美天的菜譜......於是有了這份，亦菜亦零食的“孜然牙籤羊肉串兒”，又簡單又好吃又快手，絕對拿得出手哦！”食材明細主料羊腿肉（300g）輔料小茴香（適量）胡椒粉（適量）孜然（適量）味極鮮...

“上次用牛肉做牙籤肉，十分成功，就把它的配方和方法引伸到雞肉，味道也十分美味、爽口，用雞腿肉做比用雞胸肉做爽些，沒有柴感。”食材明細主料雞腿（3-4只）輔料牙籤（數十根）配料生抽（2茶匙）鹽（1/4茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）老抽（1/2茶匙）孜然...

“最近幾天天氣好熱，胃口也差了，只有到傍晚天氣才逐漸轉涼，人們成羣結隊地圍坐在大排檔邊上，吃着串串、喝着扎啤，人們説説笑笑，一天的煩惱與悶熱煙消雲散......我家是不習慣在外吃大排檔的，總感覺不衞生，可聞到那串串香飄飄的...

“家裏沒有烤箱，又想念燒烤的滋味怎麼辦？今天sunny教你在家用平底鍋做羊肉串，哈哈，一上桌就被一掃而空，味道很不錯哦。”食材明細主料羊肉（100g二兩）輔料大葱（少許）配料白酒（適量）食鹽（適量）孜然（20克）辣椒麪（20克）燒烤汁（可無）幹豆醬（可...

食材明細主料豬肉（300克）輔料料酒（1勺）辣椒粉（5勺）鹽（2勺）孜然粉（5勺）澱粉（1勺）雞蛋清（1個）牙籤（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火辣牙籤肉的做法步驟1、準備好豬肉！2、切小塊！3、之後放入鹽料酒蛋清孜然粉辣椒粉澱粉醃製三個小...

“#快手懶人餐#雖然串的時候有一丟丟麻煩，不過等吃起來的時候再多都嫌少哇！自己做的貨真價實的好牛肉，什麼雞精、味精都滾蛋！”食材明細主料牛肉（350g）牙籤（50-60根）孜然（3g）花椒（2g）鹽（2g）辣椒粉（20g）大蒜（10顆）輔料植物油（200g）蠔油（1勺）...

“芝麻牙籤牛肉，一個個可以拿在手裏吃的小零食，用了自家喜歡的調料調味，口感非常的鮮嫩。”食材明細主料牛腱子肉（500克）輔料葱薑蒜粉（5克）黑胡椒粒（少許）味極鮮醬油（30克）黃酒（15克）生粉（1湯匙）白芝麻（50g）香辣粉（少許）油（10克）微辣（口味）烤...

“牙籤肉是雲南一道極具回民特色的菜，外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔，具有麻、辣、鹹、甜等不同味道，非常適合不同人口味的需要。説是菜，感覺叫小吃更為貼切，嘴饞了，那它來解饞多好，搭配紅辣椒和孜然，鮮香微辣、脆嫩爽口，絕對引...

“我們家吃得比較清淡，很少放辣椒一類的，但是今兒這款小吃我是特意加了辣椒粉，味道會更香，不到10分鐘全被消滅完。這次採用的九陽空氣炸鍋機32I92製作，它加熱循環快，能有效的鎖住肉裏的水份，只需要把肉提前調味好，放進炸鍋機...

食材明細主料羊腿肉（400克）孜然粉（適量）孜然粒（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（少許）雞精（適量）白熟芝麻（適量）輔料牙籤（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣烤孜然牙籤肉的做法步驟1、羊腿肉切小塊2、加入孜然粉...

“同事教的做法裏，拌肉有加少許五香粉，我在家找不到五香粉，就沒放，也挺好吃的，我還加了些白芝麻，牙籤肉串就更好看了。”食材明細主料精肉（300克）孜然粉（適量）輔料老抽（1勺）生抽（1勺）生粉（2勺）鹽（適量）雞精（少許）孜然（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時...

“過年在家太閒，整點小零食吃吃，自己烤點肉串，有肉有菜，葷素搭配，乾淨衞生。還超級簡單，只要有烤箱空氣炸鍋，實在沒有，不粘鍋也可以喲。”食材明細主料瘦肉（150克）新鮮香菇（5個）四季豆（5根）調料孜然烤翅料（適量）食用油（適量）料酒（1湯匙）鹽...

“晚上無意路過夜市攤，突然就饞到流口水🤤可是十元三十串的肉肉我可不敢輕易嘗試，所以忍了一晚上，今天上超市把新鮮的牛肉買了回來，實現烤串自由。”食材明細主料牛肉（300g）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）調料蠔油（2勺）生抽（1勺）澱粉（1...