什錦絲瓜丁的家常做法的餐飲精選

食材明細主料絲瓜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）洋葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦絲瓜丁的做法步驟1、主輔料：絲瓜、木耳、胡蘿蔔、青椒、洋葱。2、絲瓜去皮洗淨，切小滾刀塊。3...

“一家一個味道，我比較喜歡蒜炒的。”食材明細主料絲瓜（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒絲瓜的做法步驟1、鍋裏放油把算炒黃。2、倒入絲瓜，翻炒。3、炒軟加鹽調味。4、小孩子大人都特別...

“青椒+胡蘿蔔+臘肉+玉米粒+蓮藕，一勺好滋味。春來了就是要繽紛多彩~”食材明細主料蓮藕（適量）胡蘿蔔（適量）臘肉（適量）玉米粒（適量）青椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦藕丁的做法步驟1、主要食材如圖所示示意、蓮藕...

食材明細主料蓮藕（1節）輔料洋葱（適量）火腿（適量）青椒（適量）葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）花椒（適量）生抽（適量）香辣醬（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮洗乾淨切成小丁。2、洋葱洗乾淨切小塊。3、火腿...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉：150g豌豆：40g香菇：40g紅菜椒：20g玉米粒：40g輔料葱姜：5g食用油、料酒：適量胡椒粉、鹽、雞精：適量澱粉、清水：80ml具體步驟1.將豬裏脊肉切成細丁加料酒...

“在冬季飲食中，除了攝取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裏的營養成份是很多蔬菜和肉裏所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜，裏面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔...

“繼上週的3道關於雞的料理之後，今天這道簡單的雞料理算是給這雞的4部曲畫上句話。通過對雲吞皮的運用，可以將一道家常的中式菜餚變成非常適合派對聚餐的菜式（catering）。”食材明細主料雞上腿肉（1塊）綠皮意大利黃瓜（2條）黃皮...

“蛋煎饅頭片是每家餐桌上常會出現的早點現在想起某些老味道，會覺得愈久彌香這道炒饅頭丁用另外一種方法將家中的剩饅頭巧變身再加上蔬菜的搭配，營養更全面，口感更豐富材料的搭配根據個人的喜好而定”食材明細主料饅頭（2...

食材明細主料麪粉（500g）輔料胡蘿蔔（適量）發酵粉（8g）葱（適量）姜（適量）粉條（適量）捲心菜（適量）大肉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常什錦大包子的做法步驟1、根據個人喜好和家中備菜情況準備餡料（用切菜器整的，比較方便）。為了...

食材明細主料雞蛋（5個）胡蘿蔔（1小段）辣椒（1小段）洋葱（適量）輔料葱花（適量）蒜末（適量）調料生抽（2.5匙）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常什錦小炒的做法步驟1、鍋內放油燒熱，放入雞蛋液。2、待雞...

“迷你小南瓜，面面的口感，用它來做盅，內放雞丁、土豆丁、胡蘿蔔丁，變身為一個可愛的南瓜盅。”食材明細主料小南瓜（一個）雞胸肉（100克）土豆（70克）胡蘿蔔（750克）輔料葱花（適量）植物油（20克）鹽（1克）生抽（10克）蠔油（10克）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（...

“又到吃菠蘿的時候啦！”食材明細主料菠蘿（100g）豌豆（100g）胡蘿蔔（100g）玉米粒（100g）豬瘦肉（100g）輔料蒜蓉（適量）玉米澱粉（1匙）醬油（5ml）鹽（半匙）蠔油（10ml）植物油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦菠蘿丁的做法步驟1、菠蘿切大片...

食材明細主料瘦肉（適量）肥湖南臘肉（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）醬油（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）什錦燒賣的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮，切小丁，大小像綠豆那麼大。2、香菇切小丁...

“個人認為素什錦是最好做的一個菜品，而且非常適合懶人去做，因為太省事了，而且不需要什麼技巧，最多也就是各種調料的比重問題，這要依個人口味而定了。”食材明細主料腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料香菇（適量）黑木耳（適量）花生...

“對於一個家庭來説廚房冰箱裏總會有一些用剩的各種蔬菜，做盤菜又不夠，扔了怪可惜，這時可以把它們混搭在一起，炒盤什錦菜。今天我的冰箱裏剩着半根胡蘿蔔和一點洋葱，於是泡了木耳，搭配着絲瓜炒了這盤什錦絲瓜。絲瓜是夏季常...

“連綿的秋雨讓原本期待着晴朗假期的心情一下子變得不那麼明朗。其實很喜歡秋高氣爽，風輕雲淡，但是秋雨打破了對假期的期待。一連兩天我們都宅在家中，看秋雨慢慢冷卻空氣的温度，不由自主地放棄了出門的意願。翻了翻快要空...

食材明細主料玉米（一根）紅蘿蔔（半根）馬蹄（5個）輔料鹽（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦蔬菜丁的做法步驟1、玉米紅蘿蔔馬蹄切丁。2、説明一下，玉米對半掰開，就能完整地剝下玉米粒。3、炒鍋放油，先放入紅蘿蔔煸炒。4、...

“這道菜茄子綿軟，黃瓜和胡蘿蔔脆爽，口感有層次感，鮮香可口，特別好吃的下飯菜。”食材明細主料茄子（2個）輔料胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）青椒（適量）鹽（少許）生抽（少許）雞精（少許）白糖（少許）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）植物油（適量）紅椒（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）...

“山藥質地細膩，味道香甜有健脾益胃、降低血糖、益肺止咳的作用”食材明細主料山藥（適量）胡蘿蔔（適量）火腿（適量）木耳（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦山藥丁的...

“小朋友最愛炸雞，要麼炸雞柳，要麼雞米花，這次來個清淡的，與蔬菜同炒，炒成五顏六色的。嫩嫩的雞丁，脆生生的蔬菜，加上玉米的清香，小朋友很是喜歡”食材明細主料雞脯肉（適量）萵苣（適量）輔料胡蘿蔔（適量）熟玉米粒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適...

“什錦菜炒肉丁是一道色香味俱全的漢族名餚，由多種蔬菜炒制而成！我今天選用了彩椒、毛豆、胡蘿蔔、大葱、豆豉、榨菜、瘦肉烹製而成，色彩豐富營養搭配，再配上玉米窩頭，一款營養美味早餐就做好了！”食材明細主料豬肉（適量）毛豆...

食材明細主料手擀麪（適量）輔料彩椒（適量）蒜薹（適量）洋葱（適量）配料醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常什錦炒麪的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麪煮熟，用涼水過一下。3、...

“進入夏季吃得最多的就是瓜類蔬菜，夏季的瓜類蔬菜比較多，有絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜、南瓜、節瓜、茄瓜（茄子）等，其中燒絲瓜更是大家愛吃的一道菜，可以説是老少皆宜的家常菜。材料：絲瓜半根，雞蛋3個，辣椒1個，調料：精鹽，調和油，方法...

“香菇，豆腐皮兒，火腿腸。做成一道簡單的爆炒，再配上可口的黃豆醬，營養美味。方法簡單，營養豐富，大家不妨一試。”食材明細主料新鮮香菇（8個）輔料小豆腐皮（3張）火腿腸（一根）葱薑蒜（適量）調料黃豆醬（一匙）蠔油（少許）色拉油（一勺）雞精（少許）鹹...

食材明細主料口蘑（500g）輔料雞胸（適量）胡蘿蔔（1個）豌豆（適量）洋葱（適量）紅椒（1小個）玉米粒（適量）配料生抽（1羹匙）鹽（3G）糖（0.5羹匙）雞精（適量）澱粉（0.5羹匙）料酒（1羹匙）葱薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）什錦雞丁的做法步驟1、原料洗...