蘆芽的餐飲精選

“蔞蒿又叫蘆蒿，有特殊的香氣，脆嫩可口。”食材明細主料蘆蒿（1把）蒜（2瓣）花椒（1小撮）白砂糖（1茶匙）油（1湯匙）輔料幹辣椒（2枚）香葱（2棵）鹽（半茶匙）生抽（1湯匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌蘆蒿的做法步驟1、準備好食材。2、把葱、...

不是。芽菜並非是一種蔬菜，但它是一類蔬菜，芽菜和豆芽是有區別的。1、芽菜是用芥菜的嫩莖劃成絲醃製而成的。在部分地區還是非常有名的，是四川四大名菜之一，脆、甜、嫩、味美可口，芽菜看起來是不怎麼起眼的，但是味道比較重，...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天向大家介紹一道家常菜，腐竹綠豆芽炒西葫蘆。腐竹是豆類產品的其中一種，而且保存時間長，隨吃隨用，使用很方便，而且做成菜很入味，腐竹裏含有很高的蛋白質...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘腐竹綠豆芽炒西葫蘆是一道全素材的炒素菜，口感香脆，是素食愛好者的不二之選，腐竹又稱腐皮屬於豆製品的一類香濃可口，綠豆芽是減肥聖品再配上香香脆脆的西...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘前幾天出差，在飯館吃了一回腐竹綠豆芽炒西葫蘆，很是美味，於是自己就在網上學了做法，今天休假，就來做做吧。腐竹綠豆芽炒西葫蘆食材容易準備，而且腐竹綠豆芽...

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冰糖。冰糖葫蘆外面的糖是用冰糖熬化後的糖漿粘在上面的，所以應該是屬於冰糖。做好的冰糖葫蘆，最好低温保存，不然很容易就會化掉；化掉後的冰糖葫蘆不僅看起來不太美觀，而且吃起來口感也會變差。最好選擇不易變色的水果來做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蘆筍是營養價值不低的蔬菜之一，風味鮮美，膳食纖維高。蘆丁豆芽這道菜是把蘆筍和綠豆芽一起清炒而成，口味清新，色澤鮮亮，蘆筍柔軟可口，綠豆芽則清脆清香，是典...

不是。茭白和蘆葦都是水生植物，二者都可以食用，雖然茭白長得很像蘆葦的嫩芽，但是它們並不是相同的植物。新鮮的茭白的顏色非常的白，變老的茭白顏色帶有紅色，而蘆葦的嫩芽是白色或者褐色。茭白或者蘆葦的嫩芽都可以炒菜吃或...

“綠豆芽含有大量的維生素，並且具有清火的作用，配上鮮嫩的、香香的韭菜芽更加清脆爽口，美味鮮美，是很好的下飯菜，大多數人都非常喜愛。。。”食材明細主料韭菜芽（180克）尖椒（90克）綠豆芽（245克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...

不是。蘆筍的外形與蘆葦的嫩芽長得極為相似，但蘆筍其實不是蘆葦的嫩芽，它是石刁柏的幼苗，生長習性類似於竹筍，也是從地下向地面生長，未出土的幼苗呈白色，長出地面後逐漸變成綠色，可食用。蘆筍的生長週期較長，根據種植地不同，一...

“黑豆的營養價值遠遠大於其他豆類，同時黑豆發芽後（其他豆也是一樣），營養成分發生了不同程度的變化，維生素，蛋白質，膳食纖維呈上升趨勢，脂肪和碳水化合物呈下降趨勢，使營養狀態更趨於我們對食物營養的需求。吃起來也是更加脆嫩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蘆丁豆芽簡單易做，準備工作簡單，只需綠豆芽和蘆筍兩種食材就能做出一道美味的菜，健康好吃，是家常菜的絕佳選擇。蘆筍搭配綠豆芽，綠色的蘆筍是點睛之筆，是一...

“對於愛吃糖果的小寶貝們來説，麥芽糖無疑是健康的首選。它性温味甘，與水溶解後會化作葡萄糖，可以補脾益氣、潤肺止咳，與酸甜的水果搭配起來，既營養又美味。”食材明細主料紫葡萄（12顆）白葡萄（12顆）麥芽糖（兩勺）甜味（口味）煮（工藝）十...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蘆丁豆芽是一道十分常見的家常小菜。尤其適合單身的男女或是獨居人士不想炒太麻煩的菜時的很好選擇，金方便省時，又可以滿足人們對食物的口感的要求。蘆...

“年味清淡菜”食材明細主料牛肉（適量）黃芽菜（適量）輔料黃豆芽（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃芽菜豆芽牛肉的做法步驟1、熱鍋坐油2、倒入姜蒜幹辣椒爆香3、倒入牛肉4、倒入黃豆芽，快速翻炒...

“今天來分享一道鮮美的素菜，夏天的蘆筍味道鮮美與豆芽搭配，完美組合！”食材明細主料蘆筍（適量）豆芽（適量）輔料玉米油（適量）鹽（1克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍炒豆芽的做法步驟1、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒蘆...

“冬天，路邊一個個買糖葫蘆的數不勝數，糖葫蘆，一個好聽的名子，今天就和我一起做吧！”食材明細主料山楂（200克）白糖（1勺）冰糖（1塊）輔料水（70ml）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖葫蘆的做法步驟1、把山楂去籽，串串2、把大約70毫...

食材明細主料水果（適量）輔料白糖（適量）芝麻（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版糖葫蘆的做法步驟1、準備自己喜歡的水果清洗乾淨。2、擦汗水分。3、用竹籤串好。4、鍋中加一勺水，一勺白糖。5、小火。6、炒制香油色...

食材明細主料綠豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制綠豆芽的做法步驟1、準備礦泉水瓶。2、礦泉水瓶底部扎幾個眼。3、綠豆提前泡一晚上裝入礦泉水瓶。4、綠豆裝入瓶子的四分之一如圖。5、放温暖處...

食材明細主料西葫蘆（160克）腐竹（30克）綠豆芽（120克）輔料牛肉醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐竹綠豆芽炒西葫蘆的做法步驟1、食材：西葫蘆（已清洗）、腐竹（已泡軟清洗切段）、綠豆芽（已清洗）、牛肉醬2、將已清...

“低脂肪的菜餚，主要由蟹味菇，蘆筍和黃豆芽組成，吃起來不油膩，營養翻倍，味道鮮香。蟹味菇口感細膩味道好。蘆筍蔬菜之王加上低脂的黃豆芽，這道菜爽口味道鮮美。”食材明細主料蟹味菇（150克）蘆筍（10根）黃豆芽（150克）輔料葱（1段）姜（1小...

綠豆芽，現實生活中最平常不過的菜品了，真是又便宜又美味的一道菜餚，收到很多人的追捧呢！那麼就有很多人提出這樣子的疑慮了“綠豆芽長芽能吃嗎”，具體答案不知道的小夥伴們，不妨認真仔細看一下我們接下來的文章哦！一.綠豆芽...

在我們的生活豆芽是一種非常常見的一種蔬菜，豆芽所含的營養也是非常的高。吃起來口感脆脆的，做起來非常的簡單還有價格也較低。在生活中也是比較受歡迎的一種蔬菜，那我們就來説説炒豆芽用黃豆芽還是綠豆芽。一、炒豆芽用...

“銀芽炒蘆筍是一道好吃營養的家常菜。銀芽蘆筍的營養特點可以用低糖、低脂肪、低熱量、高蛋白和高維生素礦物質來概括。”食材明細主料銀芽（200克）蘆筍（8根）輔料裏脊肉（100克）胡蘿蔔（1段）洋葱（4分之1塊）姜（1塊）大蒜（3瓣）調料油（少許...