廣府經典－豆沙角怎麼做，廣府經典－豆沙角的做法
“看似簡單，想做成功有點難度，工多藝熟的點心，做時嫌煩，吃時嫌少。”食材明細主料糯米粉（300g）開水（150g）豆沙餡（適量）輔料紅糖（80g）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）廣府經典-豆沙角的做法步驟1、材料詳細（如圖）2、把80克的...
經典蛋角怎麼做，經典蛋角的做法
“最近常夢到偶媽子，我們姐弟仨愛將老媽子的老字去掉，這樣叫起來親切，就想起她在我們小時候常做的肉餡蛋角了，我一時心急，來不及將肉解凍，就用了蝦仁來代替。剛好以前偶敗了個迷你不貼鍋，直徑大約五英寸，剛好夠做一隻蛋角的大...
經典綠豆沙怎麼做，經典綠豆沙的做法
“還記得小時候經典的綠豆沙嗎，夏天最喜歡就是它了，可是現在怎麼吃也不像小時候的味道了，於是試着自己找回兒時的記憶，願望達成！~還有就是以前煮綠豆湯剩下的豆子終於有用武之地了，我想綠豆也會很高興的，哈哈哈！~”食材明細主...
經典廣式豆沙月餅怎麼做，經典廣式豆沙月餅的做法
“中秋將至，人月兩團圓，今天先為大家送上親手做的經典廣式月餅！”食材明細主料轉化糖漿（100g）花生油（40g）梘水（5g）高筋麪粉（50g）低筋麪粉（75g）輔料紅豆沙（適量）蜜豆（適量）鹹蛋黃（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）經典廣式豆沙月...
美味的經典廣式豆沙月餅如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘經典廣式豆沙月餅顯而易見就是一種傳統的老味道。月餅是中國的傳統美食，歷史悠久。而且它的選料和製作技藝無比精巧而聞名。皮薄鬆軟、造型美觀、圖案...
經典廣東菜粵式叉燒 怎麼做，經典廣東菜粵式叉燒 的做法
“領導喜歡吃香口菜，又買了磅多豬肉，居然給我下單做BBQPORK，但肉塊比薄，比較容易熟，尋思着可以用我的寶貝空氣炸鍋來玩玩，做個實驗唄，玩得還真那麼回事。”食材明細主料精豬肉（約500克）醃肉調料蠔油（1.5大匙）燒烤汁（1.5大匙）生抽（2...
經典豆沙麪包的做法 ~~經典豆沙麪包 經典豆沙麪包怎麼做
“豆沙麪包是一家老小所喜歡的一款甜味麪包。加入了部分黑麥粉，口感雖然少了一份細膩，但多了一份麥香。咬上一口，慢慢體會奶香，麥香以及豆沙在嘴中融合在一起的那種甜蜜感覺吧。”食材明細主料金象高筋麪粉（230克）黑麥粉（40...
傳統的經典廣式豆沙月餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘經典廣式豆沙月餅是一種傳承，無論是文化上還是味道上，它絕對配得上是經典。是中秋佳節的傳統美食，廣式月餅聞名於世，不僅是因為歷史悠久，更是因為其製作精...
推薦八道經典粵菜，廣東菜譜家常菜做法
廣東菜也叫粵菜，是中國八大菜系之一，有“食在廣州”的美譽。粵菜的用料很豐富，選料又精細，而且技藝精良。味道清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。廣東菜譜裏面有些什麼呢？最經典的家常菜又有哪些？今天我就給大家介紹八道美...
經典廣式月餅怎麼做，經典廣式月餅的做法
“馬上就要中秋了，怎麼能少得了月餅。自己做的月餅甜而不膩，用料安全放心。一爐可以做好幾種口味，滿足全家人的需求。”食材明細餅皮廣式月餅粉（100克）金黃糖漿（50克）花生油（50克）梘水（4克）餡料椰蓉餡（200克）豆沙餡（100克）玫瑰餡（100...
廣府經典祛濕湯的做法 廣府經典（祛濕湯） 廣府經典祛濕湯怎麼做
“廣府經典”食材明細主料烏龜（1只）蠍子（20只）豬脊骨（1斤）龍眼肉（3g）土茯苓（3g）薏米（3g）輔料姜（1大塊）鹽（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣府經典祛濕湯的做法步驟1、烏龜砍件用開水煮一下去味，蠍子用開水燙死去味。2、烏龜，蠍...
經典家常菜蒜薹炒肉的做法 經典家常菜蒜薹炒肉❗️大米的下飯神器 經典家常菜蒜薹炒肉怎麼做
“很家常的一道經典小炒菜，蒜薹爽脆，牛裏脊肉肉質滑嫩，配上辣椒木耳等配菜，很是入味，吃大米的下飯菜。”食材明細主料蒜薹（1把）木耳（10朵）牛裏脊（100g）輔料紅椒（1塊）姜蒜（適量）幹辣椒（2個）調料鹽（2g）糖（2g）雞精（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）白胡椒粉（2g...
經典的廣式月餅怎麼做，經典的廣式月餅的做法
“提起月餅，總能想起廣式月餅，最愛的是蓮蓉蛋黃，從小到大都對它情有獨鍾。所以這次就做了蓮蓉蛋黃月餅。用的是學廚的月餅模，這一套裏面我最愛的是那隻超可愛的兔子，你喜歡麼？”食材明細餅皮中筋麪粉（168g）轉化糖漿（116g）花生油...
經典廣式蓮蓉月餅的做法 記憶中的味道，經典廣式蓮蓉月餅 經典廣式蓮蓉月餅怎麼做
“經典廣式月餅，不僅皮薄還餡多！中秋佳節與親人團聚，令人懷念的或許是那一口香軟可口、油香四溢的月餅吧！”食材明細主料金奇香鹹蛋黃（12個）中筋麪粉（200克）轉化糖漿（140克）蓮蓉（250克）豆沙（250克）花生油（50克）輔料梘水（4克）蛋黃水（蛋黃+...
家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做
食材明細主料豆角（適量）肉皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒豆角的做法步驟1、洗淨豆角、淨肉皮、葱姜。2、起鍋熱油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入醬...
濃香經典廣式豆沙月餅如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘月餅雖為民俗美食，但是屬實讓許多人談之色變，不過是因為其過於甜膩的風味和有時稍顯乾澀的口感，但這道經典廣式豆沙月餅卻是可以嘗試一下的，經典的豆沙餡...
經典的家常菜
現在很多人都喜歡吃家常菜，因為家常菜不僅僅是綠色食物，更加是家常菜有一種家的味道。特別是那些外出打工的人們，對家常蔬菜有一種特別的喜歡。那麼，就有人問了，經典的家常菜有哪些呢?現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下...
經典解暑綠豆沙怎麼做，經典解暑綠豆沙的做法
“炎炎夏日，綠豆是必不可少的解暑佳品，兒子不喝綠豆湯，我就做了綠豆沙給他放粥裏，還能做各種其他美味小點心，非常不錯的選擇”食材明細主料綠豆（500g）水（適量）輔料糖（100g）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）經典解暑綠豆沙的做法...
經典廣式月餅的做法 經典廣式月餅，萬能皮配方，餡料隨意換！ 經典廣式月餅怎麼做
“中秋將至，入了烘焙坑的小夥伴們一定都準備自己做月餅了吧，月餅中最常見的可説是廣式月餅了，今天就跟大家分享我的廣式月餅“皮”的詳細做法，可以搭配自己喜歡任何的餡料，再配上美美噠包裝，今年中秋的伴手禮很有成就感喲！”...
經典美食土豆燉豆角圖解
在東北土豆燉豆角是一道經常可以在餐桌上看到的家常菜，家常但是樸素的味道是家的味道。土豆燉豆角可以説是低脂又美味的一道菜，而且老少皆宜，土豆軟軟糯糯，豆角鮮香可口，搭配起來相得益彰，就着一碗土豆燉豆角就可以吃光一碗...
經典水果沙拉怎麼做，經典水果沙拉的做法
“每次水果多到吃不完時，我就會開始做沙律。因為這樣一下子就可以消滅幾樣的水果，而且最後還能全部吃完！這次的經典水果沙律，選料就是看你冰箱裏還有什麼水果，有就趕緊拿出來做沙律吧！”食材明細主料蘋果（一個）水蜜桃（一個）布甸...
經典蔬菜沙拉怎麼做，經典蔬菜沙拉的做法
食材明細主料玉米粒（適量）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）輔料沙拉醬（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）經典蔬菜沙拉的做法步驟1、準備好食材。2、胡蘿蔔半根洗淨切均勻的小丁備用。3、黃瓜半根洗淨切小丁。4、燒一鍋開水，把玉米...
豆角煎蛋的做法 豆角煎蛋--經典家常菜 豆角煎蛋怎麼做
“豆角煎蛋是十分老式的菜了，此菜鹹香味，操作簡單，下飯好菜。”食材明細主料豆角（約1/3磅）雞蛋（2只）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）沙拉油（適量（或菜油））鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆角煎蛋的做法步驟1、將豆角切粒、蛋打散，放鹽1/2...
經典麪包的做法 經典麪包-豆沙style 經典麪包怎麼做
“最近不是流行什麼江南style嗎，和大家分享一下今天做的麪包，呵呵~~~也起了個趕潮流的名字，豆沙麪包style.走你┏(゜ω゜)=☞”食材明細主料高粉（250g）綿白糖（45g）鹽（3g）酵母粉（5g）雞蛋（1個）水（100g）黃油（20g）輔料豆沙（適量）甜味（口味）烘焙...
經典紅豆沙月餅怎麼做，經典紅豆沙月餅的做法
“製作豆沙餡用了一斤紅豆出了2斤豆沙，還剩下了一斤豆沙這回又做了傳統的豆沙餡月餅。其實豆沙餡月餅是最好做的，簡單快捷。只要把豆沙製作出來剩下的事就是分分鐘搞定，由於豆沙餡的含水量大回油要比其他餡料的時間快，基...