![紫薯發糕怎麼做好吃又簡單]( "紫薯發糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
紫薯 ：
適量砂糖 ：
適量 牛奶 ：
適量酵母 ：
適量麪粉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 1、將紫薯去皮切塊，上鍋蒸熟。2、把紫薯晾涼後與糖，適當牛奶放料理機打一會（目的是讓紫薯更細膩）3、倒入盤中，在盤的一角加入温水化開的酵母。4、篩入麪粉，揉一會。5、放温度高的地方發酵一小時。
2. 將發酵好的糕體上面擺放各種乾果。
3. 冷水上鍋，水開後，中火蒸25分鐘。關火後彆着急打開，悶5分鐘。
4. 出鍋，晾涼，切塊。裏面組織不太好，不知道哪步出問題了。
