牛雜彈粉的做法 福鼎小吃牛雜彈粉 牛雜彈粉怎麼做
“福鼎小吃牛雜彈粉我天天在福鼎享見面麪館裏吃這碗麪，感覺非常的好吃就自己也做了做。”食材明細主料牛雜（適量）彈粉（適量）青菜（適量）香菜（適量）花生米（適量）小葱（適量）鹽（適量）味精（適量）自制辣椒油（適量）南薑末（適量）老抽（適量）輔料食用油...
綠豆涼粉的做法 Q彈Q彈的綠豆涼粉 綠豆涼粉怎麼做
“最近天氣有點熱，那我們就用綠豆來做涼粉吧！冷藏過的綠豆涼粉，不僅QQ彈彈，而且還有清涼消暑的作用哦。只需要簡單幾步，就能做出好吃的綠豆涼粉，家人孩子都愛吃。”食材明細主料綠豆（300g）輔料鹽（1勺）鹼（半勺）綠豆涼粉配方綠豆澱...
彈彈吐司怎麼做，彈彈吐司的做法
“這個麪包真的很神奇，最初是在空心菜的博客上面看到的，竟然有這麼多的水分，那到最後不就成了烤麩了麼，一般高筋粉吸水都是60-70，這個水分竟然有80以上~抱着試試看的態度自己也做了一遍，真的能做出來，而且真的就像烤麩一樣彈...
怎樣做腸粉才能又滑又有彈性
放入適量藕澱粉。腸粉，是屬於廣東一帶的特色美食。在蒸腸粉時，通常需要蒸15-20分鐘的時間。在製作腸粉之前，需要準備的原材料主要有沙茶醬、雞蛋、腸粉皮、澱粉、大蒜、食鹽、白糖、雞粉等。在缺少白糖時，可以選擇用冰糖...
Q彈麻薯的做法 食博士Q彈麻薯 Q彈麻薯怎麼做
“這一款是相對日式的小點心，簡單、易上手！心動的快去試試吧~”食材明細主料Q彈麻薯粉（200克）高麥精糖漿（240克）白油（40克）熟粉（適量（防粘））香純板栗餡（適量）玫瑰豆沙餡（適量（大家也可以加自己喜歡的餡料））輔料水（120克）甜味（口味）其他（工藝）...
彈彈波吐司如何做好吃又美味
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：90高筋麪粉：240低筋麪粉：60水：160無鹽黃油：18奶粉：15輔料鹽：6細砂糖：15具體步驟1.稱量好所有材料2.把所有材料用筷子混合成麪糰，這時的麪糰是濕乎乎的...
米漿甜粉的做法 Q彈滑嫩------米漿甜粉 米漿甜粉怎麼做
“我發現米漿可以這樣吃，有點像外面賣的腸粉。以前都是吃米漿的，現在改變一下吃法，還挺好的！可以做主食，也可以做點心，做法也簡單，只需4步。”食材明細主料大米（1小把）糯米（1小把）輔料砂糖（1大勺）清水（1杯）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）...
會反彈嗎，魔芋粉能減肥嗎
不少在瘦身減肥的女生都知道魔芋的熱量低，飽腹感強，想利用魔芋粉達到減肥瘦身的目的；魔芋粉也是不少人追捧的一款健康食物，大家都相信魔芋粉有一定的減肥作用，那麼魔芋粉的營養價值是什麼？減肥原理又是怎麼樣的？大家知道？下面...
肉丸用什麼澱粉比較彈
玉米澱粉。製作肉丸時沒有玉米澱粉，也可以用土豆澱粉、木薯澱粉等代替。製作肉丸時，一斤豬肉，添加50-75克的澱粉即可。調製肉餡的時候，可以在肉餡裏添加適量的雞蛋液，可以增加餡料的粘稠度，做出來的肉丸彈性十足，口感吃起來...
廣東腸粉怎麼做才能潔白滑嫩又Q彈
廣東腸粉雖然是廣東的著名小吃，但其實不管是南方還是北方，腸粉在很多人的心目中都是最喜歡的小吃。廣東腸粉味道非常的軟糯爽滑，再配上一些肉食以及蔬菜還有雞蛋，總是能夠給人一種非常營養的感受，這些食材也造就了腸粉的鮮...
馬蹄粉如何做得更有彈性
控制好馬蹄粉和水的比例，控制好蒸馬蹄粉的時間。不要蒸的時間太長，會影響馬蹄粉的口感。通常馬蹄粉和水的比例控制在1比2.5最好，蒸馬蹄粉的時間控制在二十分鐘左右。馬蹄粉蒸好之後要整塊取出，要等到馬蹄粉冷卻之後再切，因...
Q彈芋丸的做法 夏日甜品~Q彈芋丸 Q彈芋丸怎麼做
“就是愛吃😝😝😝”食材明細主料紫薯（3個）輔料木薯粉（120克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）Q彈芋丸的做法步驟1、如圖準備材料2、木薯粉3、蒸熟4、與木薯粉一起壓成泥5、捏捏捏6、分成小塊，揉成長條7、切成你想要的大小...
QQ彈彈的素炒千葉豆腐圖解
千葉豆腐是近些年流行起來的素食產品，是用大豆粉和澱粉做的，是一種低碳水化合物但是富含蛋白質的美食，不僅想豆腐一樣細嫩，而且更加的Q彈，吸收湯汁的能力非常強，不管怎麼搭配都很好吃，這次給大家推薦素炒千頁豆腐。主料千葉...
木薯粉和紅薯粉哪個更q彈
木薯粉。木薯粉別名泰國生粉，是熱帶植物的根塊提取而成，顏色為白色，沒有異味。木薯粉的做法多樣，可以用於製作木薯粉蒸糕、木薯粉白芝麻湯圓、水果芋圓、紫薯水晶糕、黑珍珠奶茶、水晶缽仔糕、水晶紅薯湯圓等美食。保存木...
馬蹄粉腸粉怎麼做不粘有彈性
米漿調製後，平鋪放在蒸籠中，旺火蒸3-4分鐘，捲成豬腸狀即可。製作馬蹄粉腸粉時，使用的清水要適量，以免影響美食的口感。馬蹄粉一般指荸薺粉，是由生馬蹄加工而成，含有大量的澱粉，粉質細膩，味道清甜，既可以用於製作腸粉，也可以用於...
Q彈的薯粉蒸餃如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時用紅薯粉做餃子的皮和用普通麪粉做出的味道和口感都相差很多，紅薯皮更加的嫩滑Q彈，帶着甜甜的味道，吃起來美味香甜，餡料也是用新鮮的食材，豬肉鮮美細膩和蘿...
馬蹄粉怎樣才有彈性
糖水煮熟之前加入生粉水攪拌。使用馬蹄粉製作馬蹄糕時，將調製後的馬蹄漿倒入蒸盤中，大火蒸20分鐘左右即可。馬蹄糕蒸好以後，可以放在常温冷卻，切成片或塊即可食用。開袋後的馬蹄粉，需要密封好，放在乾燥通風的環境中存放，同時...
Q彈的兔腿土豆粉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘兔腿土豆粉是一道鮮香的美食，可以用來款待客人，也能平時給家人食用。兔腿的肉質是很有彈性的，嚼起來十分Q彈，咬上一口美味極了。而土豆粉也是十分順滑，猛...
小炸彈蛋糕的做法 小炸彈 小炸彈蛋糕怎麼做
食材明細主料無鹽奶油（60克）全蛋（65克）細砂糖（40克）檸檬汁（20克）橙汁（20克）牛奶（20克）低粉（60克）泡打粉（1/2小匙）杏仁粉（15克）果仁裝飾用（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小炸彈蛋糕的做法步驟1、無鹽奶油用小火直接加熱至熔化且稍...
Q彈果凍怎麼做，Q彈果凍的做法
“簡易版本，易學上手。”食材明細主料吉利丁片（適量）牛奶（適量）奶茶（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）Q彈果凍的做法步驟1、準備吉利丁片或者吉利丁粉。2、加水泡兩三分鐘，泡軟即可。這裏我用了五片（每片5克...
馬蹄粉吃起來有彈性嗎
有。馬蹄粉一般指荸薺粉，是由生馬蹄加工而成，含有大量的澱粉，粉質細膩，味道香甜，可以用於製作馬蹄糊、紅糖馬蹄糕、脆皮馬蹄糕、水晶馬蹄糕、紅茶雙色馬蹄糕、千層椰汁馬蹄糕等美食。馬蹄粉開袋以後，可以密封好，放在陰涼乾燥...
彈彈小滷蛋如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋：10塊錢啤酒：一瓶八角：適量桂皮：一小塊輔料鹽：適量冰糖：適量老抽：30毫升具體步驟1.我們這裏有句話是這樣説的，喝7度不會吐。意思是漓泉啤酒好喝2.煮...
彈彈波吐司怎麼做，彈彈波吐司的做法
“第一次接觸彈彈波吐司，含水量達85%的麪糰，顧名思義彈彈波吐司口感相較於其他白吐司會更加Q彈，第一次做，成品還算不錯，就是烤的過程麪糰爬得很高，表面上色過深的，其他都還不錯，很有嚼頭！方子來自空心菜菜子，原方的水190+奶60”...
QQ彈彈木瓜西米露怎麼做，QQ彈彈木瓜西米露的做法
“天氣漸熱，非常適合吃木瓜，搭配了我最愛的QQ彈彈大西米，雖然材料簡單，但是吃着超級棒！葉子超級喜歡西米，而且只喜歡大西米，它們在嘴裏跳動的感覺，好Q好彈，好喜歡！度娘説：木瓜是熱帶水果，富含水分，其中酵素的解毒能力更是出色，一天...
Q彈魚丸的做法 Q彈魚丸——九陽知食 Q彈魚丸怎麼做
“魚的肉質極其鮮嫩，營養價值也極高，和禽畜肉相比，也更容易消化吸收。兒童經常食用魚類，其生長髮育比較快，智力的發展也比較好，經常食用魚類，人的身體比較健壯，其壽命也比較長。採用優質魚肉做出來的魚丸其色如瓷，富有彈性，脆而...