綠豆涼粉的做法 Q彈Q彈的綠豆涼粉 綠豆涼粉怎麼做 香飄網 小吃 1.58W 大中小設置文字大小 “最近天氣有點熱,那我們就用綠豆來做涼粉吧!冷藏過的綠豆涼粉,不僅QQ彈彈,而且還有清涼消暑的作用哦。只需要簡單幾步,就能做出好吃的綠豆涼粉,家人孩子都愛吃。” 食材明細主料綠豆 (300g)輔料鹽 (1勺)鹼 (半勺)綠豆涼粉配方綠豆澱粉 (80g)綠豆水 (380g)酸辣 (口味)其他 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)綠豆涼粉的做法步驟1、綠豆提前一晚泡,然後加水打成泥。2、倒入過濾布里,加碗水,洗去澱粉,感覺到綠豆渣粗糙就可以瀝乾水分。3、靜至3小時,倒出綠豆水,就有澱粉啦。4、鍋裏倒入綠豆澱粉80g,加入綠豆水。5、加入鹽與鹼,小火煮,邊煮邊攪拌。6、攪至冒大泡,倒掛三角就可以了。7、倒入模具冷卻。8、切成條狀(刀上沾點水)。9、倒入喜歡的調料,拌拌就可以吃啦。 TAG標籤:綠豆涼粉怎麼做好吃 Q彈Q彈的綠豆涼粉 綠豆涼粉的最正宗做法 綠豆涼粉的家常做法 綠豆涼粉怎麼做 綠豆涼粉的做法 涼粉 綠豆涼粉的做法步驟 綠豆涼粉 綠豆 #