涼拌寬面的餐飲精選

食材明細主料寬面（200g）輔料黃瓜（半個）胡蘿蔔（半個）洋葱（半個）豆芽（適量）香菜（2顆）蒜（4瓣）生菜（3～5片）調料香油（適量）醬油（適量）麻油（適量）米醋（適量）香醋（適量）陳醋（適量）鹽（少量）雞精（適量）韓式辣椒醬（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌寬面的...

“莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸，它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。”食材明...

“方便，快捷，有營養。香香的麻辣味讓清晨更完美。”食材明細主料麥胚芽純麥面（1-2餅）紅蘿蔔（適量）青瓜（適量）輔料生蒜（少許）鹽（半茶匙）醬油（適量）陳醋（適量）白糖（少許）花椒油（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅蘿蔔：50寬粉：200菠菜：100輔料大蒜：4瓣香油：適量鹽：適量醋：適量辣椒油：適量雞精：適量具體步驟1.準備寬粉2.紅蘿蔔洗淨切絲3.菠菜摘去根及黃葉洗乾淨。4....

食材明細主料蕎麥麪（適量）手工面（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜末（適量）榨菜（適量）配料米醋（適量）辣椒粉（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣涼拌麪的做法步驟1、1準備材料2、2煮一鍋水加少許鹽放入麪條3、3煮...

“三人份”食材明細主料香菇肉醬（75g）肉丁（50g）陳克明寬麪條（1把）菠菜（3根）胡蘿蔔（1/3根）輔料小黃瓜（1根）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉醬拌寬面的做法步驟1、菠菜、胡蘿蔔、黃瓜、葱洗淨切好。菠菜胡蘿蔔需要用水焯熟...

食材明細主料紫莧菜汁（適量）麪粉（適量）南瓜汁（適量）白芸豆（適量）黑木耳（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）黃瓜絲（適量）香油（適量）水澱粉（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）浪漫涼拌麪的做法步驟1、木耳提前用水發好，木耳切成...

“生日中午就先來碗麪吧~~”食材明細主料蕎麥麪（適量）輔料小黃瓜（一根）海帶絲（一小把）綠豆芽（一小把）胡蘿蔔（四分之一根）雞蛋（一個）配料蝦醬（適量）陳醋（適量）香油（適量）辣醬（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蕎麥麪的做...

“像花一般的美食，加一點點藤椒油提味，麻味綿長、香味濃郁。”食材明細主料乾麪藕（22個）輔料小香葱（1棵）香菜（2棵）小米辣（1個）青椒（1個）調料豪吉藤椒油（2勺）米醋（3勺）香油（1勺）鹽（2勺）糖（半勺）雞精（半勺）麻香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）涼拌...

不是。阿寬重慶小面是泡麪。沖泡阿寬重慶小面時，將麪餅和調料放在桶中，添加適量的開水，蓋好蓋子，浸泡5分鐘即可。喜歡吃口感偏軟的阿寬重慶小面，也可以酌情添加浸泡的時間。阿寬重慶小面泡好以後，需要儘快食用，以免影響口感...

“在他家天天吃肉吃飯，吃得我都想念麪食了，於是，去縣城超市買了一些寬面和一把麪條回來，最先解決的是寬面，家裏的肉很多，一直想弄炸醬的，又看冰箱裏半個蘿蔔很久沒解決，那也放進去，這樣就有了這個炸醬蘿蔔絲拌寬面。”食材明細...

“天氣終於放晴了，但還不是很熱，去菜市場的時候看見賣水面筋了，就買了幾個回來，一直很喜歡吃麪筋，之前買的麪筋都是炒着吃的。這次想換個方式食用，結合現在的天氣越來越熱了，於是就用涼拌的方式加了大量的花椒油和熟花生碎，這...

“夏天到了，對於熱騰騰的飯菜總是沒胃口，而且做完飯也老是一身汗的，做好了，胃口也沒了，所以這款涼拌麪真是涼爽簡單啊，哈哈哈，夏日首選”食材明細主料油麪（250G）輔料黃瓜（一小條）金針菇筍絲（70G）配料辣淑油（少許）醋（一湯匙）鹽（少許）沙茶...

“冰箱裏還有一點放了很久的麪條，上週末送了她們兩個去學校回來自己弄了個早餐剛好合適。”食材明細主料麪條（適量）輔料青菜（可不放）蒜（適量）薄荷紫蘇（適量）調料黃豆醬（適量）糖（適量）醬油（少許）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...

“每天早上抱着娃，都不知道做什麼早餐吃，唯有這個，又可以消耗面，又可以快手吃早餐”食材明細主料面（適量）潮州畲鵝粉（適量）輔料黑芝麻（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）芝麻油（適量）辣椒油（喜歡的可加）白芝麻（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“涼麪是我們四川非常出名的小吃，不僅大街小巷的小吃館有。甚至連高檔的餐廳也少不了這道菜。傳統的拌麪裏面一般是加的豆芽和海帶絲。今天我試着加了一點黃瓜片，多了一點黃瓜的清香味道超級棒。其實做拌麪的訣竅就是一...

食材明細主料寬白薯粉（適量）青菜（適量）輔料醬汁（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）拌寬粉的做法步驟1、準備食材，青菜，我們這叫小白菜，也就是綠綠的青菜都可以，寬粉提前浸泡2、寬粉、青菜分別焯熟3、寬粉過涼開水防粘連，淋...

“7月12日是我的生日，用麪條機做了點細面，煮熟後用冰水冷卻後撈出瀝乾水分，拌上橄欖油用風扇吹涼後，放入冰箱冷藏保存，想吃的時候拿出來拌上醬汁和配料！”食材明細主料麪粉（300克）水（95毫升）輔料滷牛肉（適量）雞蛋（2個）黃瓜（1根）拌麪醬...

食材明細主料麪粉（300克）鹽（3克）清水（適量）植物油（約15ml）輔料黃瓜絲（適量）芝麻醬（適量）生抽（1勺）陳醋（1勺）糖（半勺）鹽（少許）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻醬涼拌麪的做法步驟1、麪粉中加入鹽。2、加水攪成大面絮。3、加入植物油。4...

“一直好想吃韓劇裏那種涼拌麪，今天嘗試了下，很成功，老公吃了兩大碗。雖然照片拍的賣相不好，不過真的很好吃”食材明細主料烏冬面（4人份）輔料雞蛋（適量）黃瓜（適量）泡菜（適量）香菜（適量）熟芝麻（適量）配料韓國辣椒醬（3大勺）生抽（2大勺）辣椒...

“很清爽的一款涼拌麪。”食材明細主料冰凍手擀麪（250克）輔料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1段）蒜（2瓣）香菜（1綹）熟花生（適量）熟黑芝麻（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌麪的做法步驟1、準備250克冰凍手擀麪。2、準備所有配料。3、黃...

食材明細主料菠菜（適量）寬粉（適量）輔料黑木耳（適量）配料大蒜（適量）麻汁（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌寬粉菠菜的做法步驟1、先將菠菜洗淨淖水備用，瀝水備用，黑木耳用温水提前泡發2、寬粉用開水煮熟，然...

食材明細主料麪粉（適量）青蒜（適量）輔料醬汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）拌寬面的做法步驟1、麪粉加適量水活成較硬的麪糰，蓋上保鮮膜餳兩小時2、上面條機壓成薄面片，沒有切細面，放案板上切成寬面了（用刀手工切的）3、...

“配料只有雞蛋和甜麪醬，外加一點老抽調色，味道太讚了，即使在大夏季也能吃上一大碗。”食材明細主料雞蛋（1個）手工寬面（200g）輔料小葱（1根）香菜（1顆）調料甜麪醬（2勺）老抽（0.5勺）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋醬拌大碗寬面的...

“夏天最怕進廚房，簡直就是火爐，進廚房跟蒸桑拿似的，為了快速解決午餐，還是做吃麪條吧”食材明細主料寬芯涼麪（100克）肉醬（30克）輔料芹菜葉（3片）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）寬芯涼麪的做法步驟1、準備好做涼麪的麪條和肉...