麻辣黑鱈魚怎麼做的餐飲精選

“我是從山姆超市購買的帶有MSC小藍魚標識的黑鱈魚，為保護海洋貢獻一點力量，國慶假期也要好好享受美味呀！黑鱈魚是加拿大及美國捕撈的昂貴底層魚，含omega-3比其他魚類都高，並富含優質蛋白，鈣，鐵，銅和維生素A和D，脂肪含量低於1%...

“麻酥酥的，辣絲絲的，嫩生生的。”食材明細主料鱈魚塊（500克）輔料麪粉（1湯匙）玉米粉（1湯匙）菜籽油（4茶匙）料酒（4茶匙）鹽（0.5茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）雞蛋（1個）幹海椒（1撮）花椒（1撮）姜（少許）葱（少許）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣酥皮鱈魚的...

“肉嫩，黃油的奶香味兒，檸檬的清香，👍”食材明細主料鱈魚（兩塊）西蘭花（適量）西紅柿（半個）輔料黑胡椒（適量）鹽（適量）檸檬（2片）黃油（一小塊）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒煎鱈魚的做法步驟1、檸檬3片。2、西蘭花剪小朵。3、鱈...

“黑鱈魚生長在阿拉斯加的深海，油質豐富，肉質非常嫩滑，有奶油魚之稱。”食材明細主料黑鱈魚（1條(約3磅)）輔料蒜蓉豆豉醬（1.5大匙）糖（1/2茶匙）料酒（1大匙）姜（1小塊）葱（2根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸黑鱈魚的做法步驟1、...

食材明細主料鱈魚（適量）輔料黑椒粒（適量）葱葉（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒蒸鱈魚的做法步驟1、鱈魚解凍。2、黑椒磨碎。3、加入適量鹽醃製入味。4、葱絲椒絲泡水。5、魚肉蒸六分...

今天給各位小夥伴推薦是一道比較好吃的魚美食——麻辣鱈魚。鱈魚是相對比較乾淨的魚類，魚肉細膩而且魚刺較少，適合小朋友以及不想吐刺的朋友食用。雖然這次使用的是麻辣的做法不大適合小朋友吃，但是味道卻是絕對適合大人...

食材明細主料鱈魚（適量）輔料黑椒（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒蒜蓉蒸鱈魚的做法步驟1、鱈魚。2、材料如下。3、撒上黑椒海鹽。4、放入薑絲蒜蓉幹辣椒絲。5、加勺豬...

“鱈魚煮出來一片一片的，口感很Q，麻辣的香味吃起來一點也不腥。大家可以嘗試下。放了花椒吃起來並不麻，不用怕麻辣”食材明細主料鱈魚（2條）幹辣椒（8個）鹽（適量）輔料花椒（一小把）醬油（適量）姜（4片）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻...

“鱈魚一般有兩種。有一種鱈魚產於北大西洋兩側，其分佈由近岸帶到深海區。是名貴食用魚，肉質非常細嫩。超市出售的都是冷凍包裝的魚塊。價格較高。另外一種叫狹鱈，又稱明太魚。在東北也習慣稱之為“鱈魚”。超市出售時，一...

“今天這道阿拉斯加黑鱈魚，除了對主食材的煎制之外，還有許多需要用心的細節。從調製打發的發酵汁，到熬製風乾的紅椒片，不疾不徐的慢慢做來，整道料理的儀式感就蓬然而起。而這道阿拉斯加黑鱈魚的靈魂，卻是“發酵”二字。發酵...

食材明細主料黑魚（適量）豆腐（適量）豆芽（適量）輔料葱薑蒜（適量）香菜（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）辣醬（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣豆腐燉黑魚的做法步驟1、黑魚處理乾淨改刀備用，加鹽...

“吃膩了雞肉，把鱈魚做辣子味道更贊，快開一瓶啤酒等上菜！”食材明細主料鱈魚（350克）輔料香葱（20克）姜（10克）幹燈籠椒（30克）花椒（25克）鹽（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）料酒（1勺）炸粉（100克）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣子鱈魚球的做法步驟1、...

食材明細主料鱈魚肉（適量）土豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑鱈魚土豆腸的做法步驟1、鱈魚和土豆切小塊，胡蘿蔔切絲。2、胡蘿蔔鱈魚加入一個蛋清用料理機打成泥。3、鱈魚土豆泥加胡蘿蔔...

食材明細主料鱈魚（適量）洋葱（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）熟芝麻（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）香油（適量）粗辣椒麪（適量）細辣椒粉（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸香辣鱈魚的做法步驟1、鱈魚打理好洗...

食材明細主料黑魚（一條）豆腐（適量）豆芽（適量）木耳（適量）萵筍（一根）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）藤椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）開水（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“銀鱈魚營養價值高又有益於腦部，所以孩子從小到大的飲食中我都有加入，本次趕上Olé可持續消費周推廣活動期間，購買了OléOriginal速凍野生銀鱈魚切身，品質真的很好，口感滑嫩，肉質緊實，烹飪不易碎，而且味道十分鮮美，完全沒有腥...

食材明細主料鱈魚（一條）輔料料酒（一點點）郫縣豆瓣醬（一勺）鹽（適量）水（一碗）幹辣椒（適量）麻椒（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）麻辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣鱈魚的做法步驟1、鱈魚洗淨切段，瀝水2、料酒一點點，鹽適量，醃10分鐘3、葱姜...

食材明細主料鱈魚（2個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）火鍋底料（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣鱈魚塊的做法步驟1、鱈魚處理乾淨。2、切段備用。3、起鍋燒油下入...

食材明細主料銀鱈魚（兩塊）輔料香葱（1棵）配料黑胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑椒煎銀鱈魚的做法步驟1、魚塊沖洗乾淨後加鹽、料酒醃10分鐘；2、鍋中加橄欖油燒熱；3、用廚房用紙吸去魚...

“鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美；魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。既然鱈魚有這樣好的保健作用，我們就要...

“每天換着花樣做三餐，雖然都是家常飯菜，但是吃得都挺香。菜也不復雜，有的只需蒸一蒸就做好了，就如這道清蒸黑鱈魚南瓜糊，陽光般明媚的顏色光看一眼就讓人心情大好。這道清蒸菜做法簡單，南瓜糊和黑鱈魚肉無需加調料，原汁原味...

“老公説，生活可以優雅一點！”食材明細主料鱈魚片（2片）輔料紅酒（1湯勺）孜然粉（適量）生粉（適量）檸檬片（2片）鹽（1匙）橄欖油（1小勺）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎黑鱈魚片的做法步驟1、鱈魚片洗一下，用鹽醃製，紅酒浸十分鐘2、用廚房...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱈魚：兩條青椒：一個胡蘿蔔：小半根輔料葱花：適量薑絲：適量蒜塊：適量鹽：適量麻椒粉：適量辣椒粉：適量糖：一點點耗油：適量醬油：適量澱粉：適量五香粉：適量十三香：適量食用...

食材明細主料黑鱈魚塊（350g）輔料鹽（5g）黑胡椒粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）原味（口味）未知（難度）香煎黑鱈魚塊的做法步驟1、黑鱈魚塊自然解凍。2、用鹽和黑胡椒粉醃製,提前1個小時。3、平底鍋熱鍋熱油，中火煎。4、兩面煎黃，放少量生抽...

“前言：黑鱈魚富含優質蛋白，Omega-3和維生素A含量都是魚類中的佼佼者，有增強記憶力、提高免疫力等諸多健康益處。黑鱈魚的刺很少、肉質細膩，甚至入口即化，非常適合嬰幼兒以及老年人，高蛋白並含有多種人體所必需的微量元素及...