香辣銀鱈魚塊的做法 低脂香辣銀鱈魚塊 香辣銀鱈魚塊怎麼做

“銀鱈魚營養價值高又有益於腦部，所以孩子從小到大的飲食中我都有加入，本次趕上Olé可持續消費周推廣活動期間，購買了Olé Original 速凍野生銀鱈魚切身，品質真的很好，口感滑嫩，肉質緊實，烹飪不易碎，而且味道十分鮮美，完全沒有腥味兒，全家愛吃，獨立抽真空小包裝，既乾淨衞生又便於保存和使用，最關鍵的是帶有MSC小藍魚標識，説明它是來自可持續認證的漁業！支持海洋漁業可持續發展，讓我們一直有魚吃！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣銀鱈魚塊的做法步驟

• 1、準備食材，帶有MSC小藍魚標識的速凍野生銀鱈魚切身，香菜，蒜，辣椒，白芝麻，魔芋絲。

• 2、香菜，紅辣椒切碎，蒜末，辣椒麪和白芝麻放入碗中備用。

• 3、來調一碗料汁，蒜末，白芝麻和辣椒麪中潑一湯勺熱油，加入生抽，蠔油，米醋，適量鹽攪拌均勻。

• 4、取出銀鱈魚切身，切成小塊。

• 5、加入料酒，黑胡椒粒和鹽，拌勻，上鍋蒸熟，上汽後蒸十分鐘即可。

• 6、魔芋絲開水下鍋焯燙三分鐘至斷生，撈出放入盆中。

• 7、加入蒸熟的銀鱈魚塊。

• 8、倒入調好的料汁。

• 9、再加入香菜碎和紅辣椒碎，攪拌均勻就可以上桌啦！

• 10、香辣爽口，銀鱈魚塊肉質鮮嫩，營養價值高，熱量低，強烈推薦！

• 11、超好吃～