紅鱘蒸粉絲的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅鱘：1200輔料紅薯粉絲：適量鹽：適量生抽：適量油：適量具體步驟1.活的紅鱘用筷子蓋子和肉身中間呼吸吐泡的地方插進去片刻，然後將蓋殼打開，將紅鱘表面的鰓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅鱘：1只紅薯粉絲：1把香葱：2根輔料雞粉：少許糖：1勺色拉油：2勺香油：少許蠔油：1勺胡椒粉：少許生抽：1勺具體步驟1.紅鱘先用刀子從中間眼窩處插入至紅鱘不動，將...

15分鐘左右。小菜鱘又叫青蟹，最常見的做法就是清蒸，這種做法最大程度上還原了小菜鱘本身的味道。處理好的小菜鱘放入蒸鍋中真蒸15分鐘即可出鍋。吃的時候蘸取作料，增加口感豐富味蕾。...

食材明細主料中華鱘（800g）輔料葱（10g）姜（5g）鹽（3g）料酒（3mg）胡椒粉（2mg）生薑粉（2mg）生抽（5mⅠ）魚香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸中華鱘的做法步驟1、中華鱘宰殺乾淨2、用70-80度水燙下魚的骨鱗，清洗乾淨。3、剁成小段(因盤子的原...

“鱘龍魚”食材明細主料中華鱘（一條）輔料料酒（適量）葱（適量）花椒（適量）豆豉（適量）食用油（適量）醋（適量）魚露（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸鱘龍魚的做法步驟1、鱘龍魚一條，除內臟，洗淨。（鱗片堅硬，可用熱水稍作...

食材明細主料紅鱘（一隻）蓮子（適量）米飯（適量）魷魚乾（適量）蝦仁（適量）豬肉（適量）香菇（適量）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）油（適量）魚露（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）什錦紅鱘飯的做法步驟1、紅鱘兩隻（數量可根據自己情況）。2、去繩，洗淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘細嫩可口富含蛋白質的雞蛋搭配着肉質細嫩可口的紅鱘一道烹飪，色香味俱全讓人喜愛不已。而且製作工藝簡單快捷容易學習，喜愛美食的朋友絕對不能錯過，搭配...

食材明細主料中華鱘（750克）輔料蒸魚豉油（適量）生抽（適量）鹽（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸中華鱘的做法步驟1、先將中華鱘去鰓.內臟清洗乾淨，中華鱘兩面改刀，然後用少許鹽味精豬油大葱姜醃製十分鐘，放鍋蒸...

食材明細主料鱘魚淨魚肉（適量）輔料泡發冬菇（適量）柿子椒（適量）紅彩椒（適量）綠豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）配料水澱粉（適量）鹽（適量）香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩鱘魚絲的做法步驟1、鱘魚肉去皮、切片，再切絲。2、...

“今天用的是冰箱裏凍凍魚，如果新鮮魚做起來會好看，不會碎，不好看，但是很好吃的”食材明細主料鱘魚（半隻）輔料鹽（適量）醋（適量）蠔油（適量）雞精（適量）葱（適量）花椒（適量）大料（適量）生抽（適量）黃酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普...

15分鐘。水開後先蒸10分鐘再燜5分鐘左右，魚肉會更鮮嫩；若使用高壓鍋，上氣後，5分鐘，時間不宜過長，時間過長會蒸成魚泥。注意可以使用料酒進行去腥。可根據不同口味放入不同的調料，花椒、葱薑蒜、花椒、大料等。鱘魚的多種做法...

“鱘魚肉厚骨軟，營養豐富，其肉、魚卵含蛋白質分別高達18.1％和26.2％，是高級營養滋補品，鱘魚的胃、魚筋（脊索）均為國宴佳餚。”食材明細主料鱘魚肉片（9片）冬菇（6朵）冬筍（適量）金華火腿（4片）輔料生抽（適量）葱（2根）姜（3塊）鹽（適量）胡椒粉（適量）蒸魚...

“魚太大了，只能把尾部清蒸，頭被燉湯了”食材明細主料中華鱘魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸中華鱘魚的做法步驟1、把魚洗淨，放入葱，姜，鹽，料酒，生抽醃製10...

15分鐘左右。鱘魚屬於生鮮類食物，需要蒸15分鐘左右熟後才可以食用。蒸的時間太短，鱘魚的肉質不緊實不容易熟，蒸的時間太長的話，鱘魚就會變老失去了原本的嫩滑及鮮香而變得口感不佳。蒸好後的鱘魚加入調好的魚汁，色澤飽滿，鮮...

大概是因為天氣逐漸變冷的原因，越來愈多的消費者想吃一些熱氣騰騰的食物，好讓自己的身體變得暖暖和和的，而鱘魚肉質味道十分鮮美，清蒸起來肉質的味道要比紅燒、做湯等更加細嫩鮮美，所以很多的消費者都選擇吃清蒸鱘魚，但是卻...

“大大的阿根廷紅蝦，肉質細嫩，味道鮮美，用蒸制的方法加工，原汁原味，營養不流失。盤底的粉絲吸收了蒸蝦的湯汁，也有着鮮美的味道。”食材明細主料阿根廷紅蝦（4只）粉絲（40g）大蒜（20g）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小...

“肓蟹蒸粉絲，也説不上是那個菜系的？總之粉絲好吃，蟹也好吃！”食材明細主料紅肓蟹（1只）粉絲（50克）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅膏蟹蒸粉絲的做...

15分鐘左右。中華鱘屬於是鱘科鱘屬的動物，擁有很多的別稱：鱘魚、鰉鱘、黃鱘、潭龍、鰉魚、鱘鯊等等，現在分佈地區有中國、日本、韓國、老撾人民民主共和國和朝鮮這些地區。清蒸中華鱘時需要注意一定要開鍋之後再放魚，而且...

“鱘魚為高蛋白多脂肪性魚類，對久治不愈的腰痛、胃病和脱髮等、均具有顯著療效。這個是菜市場買來的人工養殖的鱘魚，做法非常簡單，保持了魚肉的原汁原味，除了魚鰭部分，魚骨都是脆骨，魚肉裏沒有魚刺，肉質鮮嫩可口，非常適合老年...

半個小時。清蒸菜鱘直接隔冷水加熱，蒸好後的菜鱘放上調好的佐料就可以食用了。鱘魚有分為兩種，分別是菜鱘和紅鱘。菜鱘魚的做法也有很多，除了可以清蒸之外，還可以做成紅燒鱘魚、鱘魚飯、葱香鱘魚等等。口味都是不同的，可以...

三十分鐘左右。鱘魚是最早的脊椎動物之一，而冰凍鱘魚前，需要將魚的表皮清理乾淨，內臟去除，然後密封冷凍，以免串味。中等大小的冰凍鱘魚，蒸三十分鐘左右即可，個頭較大，可適當延長蒸的時間。蒸制時可加入薑絲、葱絲和蒸魚豉油，可...

食材明細主料鱘魚脣（1個）輔料青椒（1個）紅椒（1個）洋葱（半個）配料姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）紅燒鱘魚脣的做法步驟1、準備好原材料；2、將鱘魚脣切成塊...

“前幾天逛超市遇到鱘龍魚特價，魚部一師傅很可愛，很賣力的推銷這魚，那天逛超市的人不多，師傅有點空閒，可以跟顧客聊上幾句。一位大嬸一買就買了3條，師傅教了幾種做法，我也得益不少，順便也買了一條試試。魚肉真的很鮮美哦，中間...

“今來一款：清蒸中華鱘魚，肉質鮮美，操作簡單，美味其實很方便哦。”食材明細主料中華鱘魚（一條）葱（適量）姜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料油（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸中華鱘魚的做法步驟1、中華鱘魚...

“今天給大家送上一道糯米蒸紅鱘，因為紅鱘裏有個紅字，蒸出來的顏色也是紅色，而且有十隻腳，寓意鴻運當頭！十全十美！是福州人特別喜歡的一道吉祥菜。紅鱘也叫青蟹，是我國珍貴的水產品之一，是非常受歡迎的一種蟹類，不僅吃起來非常...