草莓歐蕾怎麼做，草莓歐蕾的做法
“過節了，做了這款小點心送給我家侄孫子小寶，他可喜歡吃了。我們只品嚐了一個，就全部打包被他拿走了。另外好久沒做蛋糕了，手好生，還有就是下雨天，光線不好，又急着給小寶拿走，急急忙忙地拍幾張走過場。”食材明細主料雞蛋（2個）...
舒芙蕾草莓卷的做法 紅火火的草莓季——舒芙蕾草莓卷 舒芙蕾草莓卷怎麼做
食材明細主料雞蛋（4個）低粉（60克）黃油（15克）牛奶（35克）細砂糖（10克）草莓（3顆）餡料淡奶油（150克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）舒芙蕾草莓卷的做法步驟1、草莓洗淨，用廚房用紙擦乾水份，其中三顆切丁，吸乾水份。2、蛋黃蛋白分別打...
歐蕾麪包怎麼做，歐蕾麪包的做法
“歐蕾即法語中“牛奶”之意，顧名思義這是一種有着濃濃奶香的麪包，方子來自王傳仁。”食材明細主料高粉（250克）細砂糖（30克）奶粉（15克）水（150克）全蛋液（20克）黃油（40克）輔料鹽（3.5克）即發酵母（3克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）歐...
宇治金時歐蕾的做法 coco的宇治金時歐蕾+ 宇治金時歐蕾怎麼做
“coco排名前三是宇治金時歐蕾紅豆糯香，抹茶細膩”食材明細主料抹茶粉（2g）牛奶（150ml）黃金果糖（25ml）紅豆（40g）冰塊（150g）輔料開水（50ml）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）宇治金時歐蕾的做法步驟1、第一步：在出品杯中加入紅豆2、...
香草舒芙蕾怎麼做，香草舒芙蕾的做法
“香草舒芙蕾，號稱不容易做好，其實分解來説就是卡仕達醬+濕性發泡的蛋白霜；個人覺得成功關鍵是>吃的速度（:p）因為舒芙蕾離開烤箱後開始降温，蓬鬆的高度就會變矮。所以想享用美美的舒芙蕾，就是要吃前開始做。”食材明細主料雞...
fraises 草莓舒芙蕾 草莓舒芙蕾怎麼做，草莓舒芙蕾的做法 Soufflé aux
“奧德麗赫本在1954年出演的電影“Sabrina”當中，有這樣的場景。赫本在巴黎學烘培，有一次考試題目就是做souffle，結果當赫本從烤箱拿出來做好的souffle時，卻發現它一點都沒有脹起來，赫本很泄氣，在旁邊觀察她的另一個學徒就...
水果歐蕾蛋糕怎麼做，水果歐蕾蛋糕的做法
“簡單快手的水果歐蕾蛋糕，不需要烤箱也可以哦！”食材明細主料雞蛋（1個）低筋麪粉（20克）玉米澱粉（2克）色拉油（10克）牛奶（25克）細砂糖（10克）輔料淡奶油（100克）糖粉（8克）水果（適量）黃油（少許）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水果歐蕾蛋糕的做...
歐蕾麪包的做法 奶香濃濃的一款麪包【歐蕾麪包】 歐蕾麪包怎麼做
“歐蕾，即法語中的“牛奶”之意，顧名思義這是一款奶香濃濃的麪包。方子來自王傳仁老師的“美味麪包巧手做”。”食材明細主料高粉（400克）輔料奶粉（24克）細砂糖（48克）鹽（5克）冰水（240克）酵母（8克）全蛋液（32克（裝飾用））黃油（64克）甜味（口味）烤...
布里歐草莓麪包的做法 布里歐草莓麪包（湯種） 布里歐草莓麪包怎麼做
“布里歐是非常著名的法國麪包，是用大量雞蛋和黃油製成，外皮金黃酥脆，內部超級柔軟。法國當地人把Brioche當作酥皮點心或者做成甜點享用。這種麪包屬於高含油量的麪糰，非常忌諱在高温的環境中發酵，否則會嚴重出油，也正因為...
La fraisier 草莓芙蕾傑如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘主料海綿蛋糕：適量全蛋：150砂糖：110水飴（沒有可用等量砂糖代替）：6低筋粉：100黃油：26牛奶：40糖水：適量水：80朗姆酒(沒有可省略）：20香草香精（沒有可省略）：幾滴草莓：約20個...
Souffle） 香草舒芙蕾怎麼做，香草舒芙蕾的做法 香草舒芙蕾（Vanilla
“一直想要嘗試的souffle，這次有了Julia的《MasteringTheArtofFrenchCooking》助陣，在甜品一欄中看見有SweetSouffle,因此終於下手這道甜品。Julia的菜譜中，關於Butter的描述與平常所見的用料並不一致，Julia的souffle，需要...
草莓歐非香如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料面煳材料：：適量低筋麪粉：452公克奶粉：23公克奶香粉：9公克泡打粉：23公克糖粉：158公克白油：36公克鹽：5公克全蛋：1馬鈴薯泥：45公克裝飾：：適量輔料具體步驟1.將面煳材...
草莓舒芙蕾怎麼做，草莓舒芙蕾的做法
“火遍抖音、小紅書，刷爆朋友圈的出品--舒芙蕾，用精湛傳統的手作工藝，將美味與自然、健康與營養完美融合，並且改變了傳統單一的甜品市場。舒芙蕾是一道通過名字就能調動起全身浪漫細胞的法式甜品。趕緊動起你的小手，配方學...
香草舒芙蕾的做法 嬌嫩甜點——香草舒芙蕾 香草舒芙蕾怎麼做
““舒芙蕾”，很好聽的名字喔，有木有？~成品好細膩、好鬆軟的！受熱使得它爬高，所以一定要趁熱吃，稍過一會就會開始塌陷啦，是經不起時間考驗的一款甜品喔！ 舒芙蕾Soufflé也有譯為梳乎釐，蛋奶酥。是一種源自法國的烹飪方法。...
草莓藍莓水果蛋糕的做法 歐美香草奶油裸蛋糕（草莓藍莓水果蛋糕） 草莓藍莓水果蛋糕怎麼做
“戚風的做法，在我的另一篇戚風蛋糕中也有做法，這次我做的是一大一小兩個戚風的量6寸➕9寸戚風🎂，親們假如只想做6寸的可以把所有食材只用4分之一呦！淡淡的奶香與水果的甜美，混合一起在嘴裏，淡淡甜美的果香，彷彿春天一般。淡...
蔓越莓歐包怎麼做，蔓越莓歐包的做法
食材明細主料高筋麪粉（300g）燕麥（10g）蔓越莓（適量）輔料紅糖（70g）水（170g）鹽（少量）酵母（3g）黃油（20g）低筋麪粉（少許）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓歐包的做法步驟1、紅糖放入熱水中溶化，紅糖水放涼待用。2、將紅糖水倒入和麪機...
蔓越莓歐的做法 外酥內軟香濃蔓越莓歐 蔓越莓歐怎麼做
““愛情與麪包”生活中不可或缺，多樣的麪包代表着多樣豐富的生活！有沒有一種麪包讓你百吃不厭？對於我來説那可能就是“歐包”，酥脆的外殼和軟香的內在一口咬下....卡茲卡茲的響很是滿足！所以把低糖、低油健康的麪包介紹給...
草莓軟歐包怎麼做，草莓軟歐包的做法
“最近比較迷戀這款軟歐包～第一次做了麻薯夾心～這次做草莓奶油夾心～老公的鼓勵和肯定是我最大的動力～由於最近在休產假時間充裕～每天可以做兩款不一樣的下午茶～有爺爺奶奶陪着我和三寶～覺得這樣的日子太美好了！”食材明細主料...
咖啡歐蕾如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：250全蛋液：60輔料砂糖：60精鹽：3奶粉：10速溶咖啡：13酵母：4冰水：90裝飾白巧克力：適量卡仕達醬：適量具體步驟1.除黃油外所有材料加入揉成麪糰，黃油温室軟化切...
coco的南瓜歐蕾怎麼做，coco的南瓜歐蕾的做法
“coco超難買到的南瓜歐蕾牛奶+南瓜泥就組成了南瓜歐蕾這麼簡單的3步驚訝到小狐狸我了沒想到這麼簡單組合是coco的網紅款OMG,原來經典與網紅就是這麼簡單!!!”食材明細主料南瓜泥（60g）熱牛奶（350ml）飲爆點黃金果糖（5ml）輔料...
香蕉歐蕾的做法 香蕉牛奶 - 香蕉歐蕾 香蕉歐蕾怎麼做
食材明細主料香蕉（1個）牛奶（200ml）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉歐蕾的做法步驟1、香蕉一根；牛奶一袋。2、將牛奶倒入奶鍋中，小火煮至温熱(50度左右)關火。3、將香蕉去皮切成小塊放入攪拌機中，加入熱牛奶，攪拌均勻...
舒芙蕾草莓蛋糕怎麼做，舒芙蕾草莓蛋糕的做法
食材明細舒芙蕾蛋糕奶油芝士（150g）純牛奶（250g）黃油（75g）蛋黃（180g）細砂糖（20g）低筋粉（75g）塔塔粉（3.4g）乾燥蛋白粉（6g）冷藏蛋白（285g）草莓果味奶油淡奶油（200g（打發四五成））舒芙蕾草莓果泥（100g）純牛奶（30ml）君度酒（2ml）夾心餡舒芙蕾草莓果肉餡（20...
蔓越莓軟歐怎麼做，蔓越莓軟歐的做法
“麪包做的口感如何，除了配方外，所用的麪粉也很重要，我用的是金龍魚家用原味麪包粉，它的原材料是優質高筋小麥，筋力強，麥香濃郁，帶有自然小麥香。這次我用它搭配麥麩皮，變成全麥粉，吃起來更健康。另外，在麪包中，我添加了女性朋友...
草莓芝士舒芙蕾怎麼做，草莓芝士舒芙蕾的做法
“火爆韓國的“草莓芝士舒芙蕾”配方來啦～～十幾分鍾就能做好的這款甜品究竟有什麼神奇的魅力呢？酸甜濃郁的草莓味芝士醬，從鬆軟香甜的舒芙蕾鬆餅上滴落下來，夾層中的草莓醬和鮮草莓塊兒，增加了清甜不膩的口感，確實非常美味，怪...
藍莓味舒芙蕾怎麼做，藍莓味舒芙蕾的做法
食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（25g）黃油（20g）白糖（適量）舒芙蕾藍莓果醬（適量）輔料低筋麪粉（8g）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藍莓味舒芙蕾的做法步驟1、準備材料。2、黃油切成小塊隔温水融化成液體。3、將少許融化的黃油用涮子...