魚仔的餐飲精選

食材明細主料甜酒糟（150克）乾魚仔（250克）輔料茶油（適量）鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）辣椒粉（適量）蒜（適量）生薑（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）湖南甜酒糟蒸乾魚仔的做法步驟1、先準備好食材2、熱鍋下油等油熱，放下乾魚仔（小火煎...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小魚：10g莧菜：50g姜：3g高湯：1碗鹽：少許輔料具體步驟1.魚勿仔魚洗淨：莧菜洗淨，切成5公分的段狀；姜洗淨、去皮，切末備用。2.在湯鍋中加入1碗高湯、1碗水，及作法1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘冬菜魚籽湯是一種營養美味是菜品，魚籽含有豐富的蛋白質、維生素和膽固醇，可以很好的補充人體所需的各種營養物質，促進消化吸收，而且，魚籽所含的維生素A可...

在我們日常的生活中經常在家做魚的時候發現魚的肚子裏面還有很多的魚仔，但是因為很多人不知道怎麼做才好吃可能就白白的浪費了這些魚仔。大家不知道的是這些魚仔含有豐富的營養價值，對我們的身體健康是有很大的幫助的。...

夏天的時候，我們經常會沒有什麼胃口，這時候就需要有一些開胃又好吃的小零食來拯救我們了。很多零食吃了不健康，但是小魚仔就是非常好的選擇了。小魚仔鮮香有嚼勁，可以當作菜也可以當作零食。下面，就一起看看魚仔怎麼做吧。...

在我們平時吃的海鮮河鮮當中，小魚仔作為其中的一種，雖然個頭小巧，但它的味道卻是極其鮮美的。小魚仔常見的做法一般有紅燒、煎炸、煮湯、燒烤等等。而且小魚仔富含豐富的鈣、蛋白質、鐵等身體所需的營養素。那你知道小魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：500魚仔：100輔料油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.黃瓜削皮去籽2.魚仔洗淨瀝水3.鍋內放油至旺，放入魚仔爆香4.放入切好的瓜條，放入雞精鹽調味5.這...

“這一款小菜是我在新加坡的菜飯檔吃過的，當時就覺得很好吃，吃在嘴裏甜甜鹹鹹香香的，回來後自已試着做了一下，嗯，對就是它，就是這個味道，太好了，和大家分享一下吧！”食材明細主料花生（適量）丁香魚（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）植物油（適量...

魚仔是一種特別美味的海鮮類食品，很多人可能不太喜歡吃長得很大的大魚而喜歡吃一些小魚小蝦，因為小魚身上的腥味不會比大魚的腥味要重，吃起來也會更加的美味。今天小編就來向大家普及魚仔怎麼做才好吃。魚仔怎麼做才好吃...

“當落日黃昏華燈初上，一切的繁華似乎都無法慰藉心中那份無法安放的孤獨。讓胃稍稍温暖些，明天再來。做菜，並不在於做菜，而在於當下的心情，和給自己一個家。一碗一碟，一温情。”食材明細主料豆腐（900克）魚仔（300克）豆鼓（50克）輔料...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料山坑魚：250香菜：適量葱：3棵豆豉：適量豆瓣醬：適量輔料具體步驟1.魚仔去內臟洗乾淨瀝乾水，2.鍋裏熱油，倒進魚仔炸至金黃撈起，鍋留餘油放入姜，葱，豆豉爆香倒進剛...

“潮州人喜歡砂鍋”食材明細主料茄子（2條）乾魚仔（30條）輔料蒜蓉（3克）葱（2棵）姜（5段）辣椒（2條）醬油（3湯匙）鹽（2湯匙）味精（1湯匙）中辣（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）魚仔茄子煲的做法步驟1、茄子2、切成條3、乾魚仔4、辣椒切成片5、把蒜...

我們的日常生活中，我們的飲食是豐富多彩的，我們都知道經常吃一些魚類對我們的身體有很多的好處，魚類含有豐富的蛋白質，而且經常食用還不會使我們的身體發胖，其中小魚仔的味道要比大魚更加的新鮮，所以魚仔受到很多人的喜歡，下...

“今天這道【蒸鮑魚仔】就是國慶朋友聚餐時的一道菜，當天本來是5菜1湯沒這道菜的，鮑魚仔最初是打算用來煲雞湯，聚餐那天上午，我怕下午忙不過來就提前把湯給煲上，結果就給忘了鮑魚仔，沒做成湯就單獨用來做菜好了。這鮑魚仔除...

“在華人市場買了些冰凍墨魚，放在冰箱冰了N久，今天拿出來解凍，想搞個味極墨魚仔，自己又忘了買味極，就來個自創囉，用生抽加少少魚露及雞精，兑成山寨“味極”，味道居然不錯啵。”食材明細主料墨魚仔（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒絲（...

“稻花魚其實就是鯉魚，因為生長在稻田裏，因此得名。福建武夷山的吳屯鄉素有“魚米之鄉”之稱，據考證早在漢武帝祭祀武夷君時，就曾用鯉魚乾（現稱稻花魚乾）來供奉，到了北宋初期，武夷山當地山民經過上百道工序和傳統祕方精製加工...

食材明細主料鮑魚仔（適量）排骨（適量）輔料香菇（適量）豌豆片（適量）青豆（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）配料醬油（適量）耗油（適量）鹽（適量）色拉油（適量）老薑（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮑魚仔排骨煲仔飯的做法步驟1、鮑魚仔洗淨，切花刀，...

“前幾天去酒店吃飯，剛好吃了這個菜，然後回家就試着做了一個，呵呵，味道還不錯。”食材明細主料魷魚仔（500克）辣椒（100克）肉末（200克）輔料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魷魚仔的做法步驟1、先將魷魚洗淨，肚子掏空，加生粉...

生活在海邊的朋友們，小魚仔對於你們來説應該並不陌生，它是你們生活中常見的一種魚類食品。小魚仔口感鮮美、肉多刺少，吃起來也方便，因此很適合在家裏做着吃。那麼，小魚仔怎麼做好吃呢？今天就讓小編給大家介紹一下小魚仔的做...

“身為東北人在南方工作，認識了很多地方的同事，飲食習慣各有特色，最近偏愛客家風味！新學一道毛菜與大家分享，不足之處請指教！”食材明細主料小魚仔（適量）食用油（適量）蒸魚豉油（適量）豆豉（適量）輔料香油（適量）紅菜椒（適量）葱（適量）雞精（適量...

食材明細主料魚頭（一個）芋仔（兩個）輔料辣椒（幾根）青蒜（一根）姜（幾片）配料鹽（半匙）白糖（半茶匙）胡椒粉（少許）生抽（一湯匙）料酒（兩湯匙）雞精（少許）蒜香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）魚頭芋仔的做法步驟1、準備材料。2、芋仔兩個，刨皮洗淨。3、...

食材明細主料魚仔（1000g）輔料油（200ml）辣椒（500g）豆豉（200g）鹽（適量）中辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小魚仔的做法步驟1、選湖南小魚仔2、把辣椒剁碎，魚仔下油炸酥3、加入豆豉煮熟即可...

“烤仔魚是一道上海本邦系經典冷盤菜，一般老上海們下館子必點之。我第一次聽到這道菜的時候，以為是烤出來的小魚。呵呵。。。其實這道烤仔魚是炸至金黃酥脆後，再經過精心炮製的醬汁浸潤而成的；吃到嘴裏是香酥鬆脆若無骨的...

“第一次弄這個菜，原因在於家裏有個不吃魚的小子。但是偏愛吃魷魚這類的食材”食材明細主料墨魚仔（適量）蒜苗（適量）輔料蒜頭（適量）小辣椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒墨魚仔的做法步驟1、先把各種...

食材明細主料鮑魚仔（16個）輔料蒜（3個）葱花（1棵）鮑魚汁（2匙）豉油（2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸鮑魚仔的做法步驟1、鮑魚仔洗淨、殼刷淨，並放入盤中擺好2、葱花、蒜蓉、豉油、鮑魚汁等放入碗中攪拌，淋到鮑魚仔上3、放入...