雙白的餐飲精選

食材明細主料白菜幫（300g）雞胸肉（200g）輔料葱（適量）料酒（3g）白糖（2g）鹽（5g）雞精（2g）白胡椒粉（1g）醋（8g）香油（2g）姜（適量）酸鹹（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋溜雙白的做法步驟1、葱姜切絲泡水，白菜幫斜切成片2、雞肉順着紋路切片，橫切牛羊豎切...

食材明細主料雞蛋（3只）瘦肉（50g）輔料大白菜（150g）小白菜（50g）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙白雞蛋湯的做法步驟1、瘦肉切絲加調味料醃製入味。2、將大白菜，小白菜切好控幹水份。3、水開後倒...

食材明細主料白菜（適量）茭白（適量）五花肉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙白炒肉絲的做法步驟1、五花肉切小片，白菜切片，茭白切絲備用。2、鍋中油燒熱，加入五花肉翻炒。3、爆炒一會，待五花肉油炒出來後，倒入一勺醬油爆...

“白菜、園白菜，都是百財。”食材明細主料小白菜（一顆）園白菜（一顆）輔料鹽（少許）柿子醋（少許）花椒（少許）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炒雙白的做法步驟1、準備原料2、白菜、園白菜切同樣大小的條備用3、熱鍋涼油，花椒爆香4、...

“快手菜，適合學生吃，吃了考滿分，呵呵。”食材明細主料白菜幫（150克）園白菜（100克）蓮藕（100克）青辣椒（50克）葱（30克）輔料調和油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣雙白的做法步驟1、白菜幫去筋順長切...

“白蘿蔔與大白菜的故事利用便宜的食材，兩種白色蔬菜在一起，不用一滴油，也能做出味道不錯的清淡可口的早餐。2018年，12月14日早餐”食材明細主料蘿蔔（半個）粉絲（一把）大白菜（適量）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）日本原裝進口生抽（少許）清淡...

“私菜食譜經ーー醬汁雙白卷【簡單的宴客菜】在冬天的季節裏白蘿蔔是最好吃的，白蘿蔔水分多，營養豐富。這次做了這一盤“醬汁雙白卷”，是屬於菜色淡泊的口感和醬汁濃厚的口味，也是一盤吃巧，不吃飽的菜餚（一般來説:宴客餐桌...

食材明細主料白蛤（適量）杭椒（切絲）紅椒（切絲）輔料姜（切末）葱（切末）蒜（切末）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒白蛤的做法步驟1、鍋中入油，爆香葱薑蒜。2、白蛤洗淨，入鍋，爆炒。3、加鹽、醬油...

“做餅乾，只用了蛋黃，蛋白被剩了下來，於了，就有了這道菜，炒了的蛋白，Q感十足，微辣，色彩豔麗，非常誘人。”食材明細主料蛋清（4個）輔料紅尖椒（適量）綠尖椒（適量）配料鹽（適量）白醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒蛋白的做法步...

食材明細主料茭白（3株）青椒（適量）黃椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗撕開）、黃椒（已去蒂去籽清洗撕開）。2、將茭白放在案板上切成...

“海鮮，有着它獨特的鮮美，所以烹飪的時候無需做太多的調味，儘量簡單，才能吃出它自身的味道。新鮮的小管，洗淨後切成圈，用來清蒸，或者是直接白灼再蘸料汁，都很不錯。這次買到的小管很新鮮，是海里上來還沒冰凍過的那種，只可惜個頭...

食材明細主料魚丸（適量）肉丸（適量）白菜（適量）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙丸白菜湯的做法步驟1、白菜葉洗淨備用。2、切成絲。3、鍋子燒熱放入白菜絲炒軟。4、放入魚丸和肉丸。5、煮...

“秋天正是豐富的季節，但天氣温差比較大，特別容易着涼上火，所以在飲食上既要清淡，又要有滋味。今天的這盤雙彩蒸花甲，用的全是應季的食材——南瓜、絲瓜，白蛤。金黃的南瓜自帶甜味，可當飯代替一部分主食；絲瓜有“美人水”之稱...

食材明細主料三文魚生（適量）鯖魚生（適量）白玉豆腐（1塊（生食））輔料天婦羅濃縮汁（2茶匙）山葵根莖（1塊（或芥末醬微量））香葱（少量）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉伴雙魚的做法步驟1、白玉豆腐整塊取出，切勿弄碎，用刀切成長方體或者...

食材明細主料金針菇（適量）黑木耳（適量）輔料蒜蓉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑白雙蒸的做法步驟1、金針菇洗淨備用。2、黑木耳泡發煮熟備用。3、一頭蒜切末。4、將金針菇和黑木耳碼在盤中，放籠屜大火蒸八分鐘。5...

“蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定...

“普通的大白菜，與紅綠椒搭配後，立刻變得鮮香誘人，胃口大開，一道非常快手簡單的素菜。”食材明細主料白菜（適量）輔料紅尖椒（適量）綠尖椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒素白菜的做法步驟1、紅綠椒切斜刀...

“清淡開胃的夏日菜品。”食材明細主料金針菇（200g）蟲草花（100g）輔料小米椒（3個）蒜（1個）調料醋（1勺）生抽（2勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃白雙拼的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨。2、蟲草花放入盆中洗淨。3、水開以後，放...

食材明細主料圓白菜（270克）蘑菇（4個）香菇（6朵）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇圓白菜的做法步驟1、材料：圓白菜、蘑菇（已洗淨）、香菇（已泡發）2、將圓白菜撕開清洗一下，撈出待用。3、將已泡發的香菇清洗一...

食材明細主料毛肚（適量）黃喉（適量）南瓜苗（適量）輔料小米辣（適量）花椒（適量）尖椒（適量）調料油（適量）醬油（適量）糖（適量）蒸魚醬油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼雙脆的做法步驟1、毛肚黃喉切絲，切好辣椒。2、南瓜苗洗淨下鍋焯熟...

“説起減肥，女同胞們對這事的熱情可是四季不減，腰圍多長一寸，體重多張一兩，都會難過傷心好幾天，這款『紅白雙花飲』對女性減肥是再合適不過了，減肥同時還能美容，讓你大放異彩。”食材明細主料白菊花（5克）輔料玫瑰花（5克）山楂幹（15...

“營養美味的素包子，怎麼搭配怎麼好吃。”食材明細主料麪粉（適量）白菜（適量）香菇（適量）杏鮑菇（適量）輔料水（適量）乾酵母（適量）食用油（適量）配料葱末（適量）香油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白...

“花菜質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，特別是西蘭花富含維生素C，礦物質含量也很豐富，對於延緩衰老很好好處，適宜於中老年人食用。”食材明細主料白花菜（100克）青花菜（100克）蠔油（一湯匙）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）...

食材明細主料紅椒（75克）青椒（70克）白菜（145克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒白菜的做法步驟1、食材：紅椒（已清洗）、青椒（已清洗）、白菜（已清洗）2、將已清洗好的紅椒和青椒放在案板上切成絲，待用。3、將已...

“皮蛋和雞蛋的組合，湯濃香，配上清甜的白菜更美味。”食材明細主料大白菜（適量）雞蛋（兩個）皮蛋（一個）輔料姜（少許）胡蘿蔔（少許）蝦米（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙蛋白菜湯的做法步驟1、準備好所需食材:...