青茄的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘茄子的食用方法很多，不同的製作方法制作出的茄子，其口感和風味均不相同，這道美味微波蒜泥青茄有很多可學之處，第一，其做法簡單，不開鍋而使用了微波爐製作，第...

“茄子，茄子，青茄子，糖醋口味的拌茄子。前幾天吃鹹鮮口味的燒茄子，現在吃糖醋口味的拌茄子。酸甜的味果斷好下飯！開動咯。。。”食材明細主料青茄子（兩個）輔料辣椒（兩隻）蒜頭（兩瓣）香醋（三匙）糖（兩匙）生抽（一匙）油（少許）鹽（少許）酸甜（口味）拌...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘由茄子和排骨不同的調味料製作而成的青茄燒大排，排骨提供蛋白質和能量的是，另外茄子新鮮味美。其中茄子讓菜餚的顏色豐富，看起來顯得很好吃。這道菜餚是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青茄燒大排，小夥伴們一看到這個名字估計也是蠢蠢欲動了。青茄燒大排的主要食材有青茄還有大排，做出來的青茄燒大排滿滿都是青茄的味道更有大排的香氣，看...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘微波蒜泥青茄是茄子做的美食，這款美食的製作方式也是比較特別的，並沒有放入油鍋裏做，而是加入了蒜泥放入微波爐，這款美食這麼做出來是比較具有特色的一款...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘青茄燒大排是一道美味的菜，由茄子搭配排骨不同的調味料烹飪而成，所以説這道佳餚裏蔬菜的分量是合適的，茄子提供人體所需的纖維素，肉類十分充足，排骨提供大家...

“想起昨天沒時間上的菜，一早上班補上，這也算是工作呵呵”食材明細主料魚頭（1個）茄子（2個）輔料青辣椒（1個）紅辣椒（1個）葱（1根）蒜（少許）姜米（適量）配料鹽（少許）醬油（1克）海鮮醬（少許）雞粉（1克）生粉（3克）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘微波蒜泥青茄，他的做法不同於一般茄子的做法，她用的是微波爐做出來的。用微波爐做出來的茄子味道特別的好吃美味。我們做食物的過程其實也是一個嘗試的...

食材明細主料圓茄子（一個）西紅柿（一個）青椒（適量）輔料葱花（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄青椒炒茄丁的做法步驟1、番茄洗淨，去蒂，切成小塊兒。2、青椒切成小塊兒。3、茄子去皮切...

“第一次買圓茄子吃，自己覺得比細長的茄子好吃，皮少肉多，吃口軟綿，加了點肉末更美味了。”食材明細主料圓茄子（400g）青椒（2只）肉末（80g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（2勺）葱（2根）料酒（1勺）蒜（2瓣）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒...

食材明細主料青茄子（1個）西紅柿（2個）輔料老抽（3湯匙）蒜（3粒）調料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）陳醋（2湯匙）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄燒青茄的做法步驟1、茄子和西紅柿一樣多。2、青茄子切丁，熱油翻炒一下，把油吸乾，直到開始扒...

“去菜場看到了青色的茄子，挺稀奇，就買回來了，但家裏又沒有肉了，肉末茄子是沒指望了，那就炒個純素的吧。。。”食材明細主料青茄子（兩隻）青椒（一根）杭椒（一根）輔料大蒜頭（2瓣）配料植物油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料茄子（適量）輔料青椒（適量）調料醬油（適量）醋（適量）油（適量）味精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒茄子的做法步驟1、煎辣椒，少許油和鹽煎，撈出。2、放入茄子。3、翻炒幾分鐘放入煎好的青椒。4、加入少許醬油和...

“茄子富含多種維生素、礦物質、脂肪、蛋白質，是物美價廉的蔬菜。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上。不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞間的粘着力，改善微細血...

食材明細主料茄子（300克）青椒（2只）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒茄子的做法步驟1、所有食材。2、青椒和茄子洗淨撕碎。3、起油鍋加熱，放入青椒煸炒。4、放入茄子煸炒炒透。5、放入適量...

“發個紅紅火火的菜餚，祝大家龍年鴻運高照，身體健康！其實這個菜經常吃，很好做。主味兒是蒜茸番茄汁，根據自己當天的心情，在調味料上做點小變化，今天想來點兒清香的，就放了10個橄欖果。橄欖果生着又苦又澀很難吃，可清水罐頭竟很...

食材明細主料茄子（2個）青椒（2個）紅椒（1個）輔料葱薑蒜（適量）鹽（適量）香醋（適量）糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒茄子的做法步驟1、準備材料2、青紅辣椒切絲備用3、青紅辣椒，姜切絲，蒜拍碎備用，4...

食材明細主料青椒（適量）西紅柿（適量）輔料幹豆腐（適量）洋葱（適量）配料油（適量）葱（適量）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒茄汁小炒的做法步驟1、主料：青椒、西紅柿、配料：幹豆腐、洋葱、葱。2、起鍋熱油、放入葱花...

“這是我的拿手菜~很下飯哦...嘎嘎*^&^*”食材明細主料番茄（2個）土雞蛋（4個）輔料姜（適量）水澱粉（適量）配料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）番茄青椒炒蛋的做法步驟1、先把番...

食材明細主料茄子（3個）青椒（1個）輔料大蒜（2瓣）大葱（1段）小米辣（2個）食用油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒茄子絲的做法步驟1、食材如上圖。2、茄子去蒂洗淨切絲，然後泡清水中。3、配料如上圖切好。4、熱鍋倒入...

食材明細主料青茄（一個）輔料蒜末（少許）小米椒（一個）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒青茄的做法步驟1、準備:青茄一個，蒜頭，小米椒。2、青茄改刀切好。3、熱鍋放油稍微多一點，下蒜末，小米辣爆香。4、放入...

“青椒和紫茄一起混炒，既有青椒的鮮辣，又有茄子的軟糯。”食材明細主料紫茄（1個）輔料青椒（5個）調料生抽（1勺）菜油（1勺）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒紫茄的做法步驟1、茄子切成粗條，用蒸鍋蒸軟。2、茄子蒸軟後撈出...

“【燒青茄子】不耗油的烹煮就是事前先醃製茄子，有肉醬香味道就是好下飯！”食材明細主料青茄子（500克）豬肉（200克）輔料薑片（適量）蒜片（適量）鹽（適量）生抽（2湯匙）老抽（1湯匙）油（少許）澱粉水（半碗）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燒青茄子...

食材明細主料青番茄（適量）輔料糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃青番茄的做法步驟1、準備好青番茄。2、切成薄片。3、加糖翻拌均勻，醃30分鐘。4、好了。5、酸酸甜甜的，味道真不錯呢😀。...

“第一次做應該是7/8年前了，昨天老公拿回來幾條青魚，今天又重温一下自己的菜譜，加上這麼多年的烹飪經驗，再一次品嚐到了熟悉的味道，舌尖上的美味～光盤行動。”食材明細主料青魚（3/4條）調料番茄醬（適量稍微多點）鹽（適量）花椒麪（適量...