美味烤箱烤燒餅的做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
酵母 :2
芝麻 :10
鹽 :2
相信大家對於燒餅並不陌生,它代表着童年的美好記憶,美味可口的燒餅是圓圓的,而且餡料包裹在餅皮裏,口感豐富讓人回味無窮。色香味俱全着實令人心動不已,搭配着一杯熱熱的豆漿食用更是讓人心滿意足了呢。下面為大家介紹的就是烤箱烤燒餅的做法。
主料
麪粉 :300酵母 :2
輔料
花生油 :10芝麻 :10
鹽 :2
具體步驟
1、麪粉加酵母和清水和成麪糰,面發好後揉勻;
2、把麪糰擀成薄片,撒上一層精鹽,抹上花生油,再撒上花椒麪,攤勻後從一頭捲起;
3、卷好的面卷均勻切四段,兩頭收口並對摺,揉成圓形後擀成圓餅;
4、圓餅放在盤子裏,藉助大拇指和食指整理成中間薄,邊緣厚的形狀;
5、用刀在邊緣打上斜刀,刷上蜂蜜並灑芝麻靜止一會;
6、烤箱預熱好的烤箱210度,烤15分鐘即可。