醬重的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料奶油奶酪：250白砂糖：60蛋黃：2個酸奶：1/4杯檸檬（刮蓉）：半個香草精：1/4小勺低粉：1大勺輔料蔓越莓幹：50白蘭地：1/4杯麪包渣：適量新西蘭李子果醬(表面裝飾)：適量淡奶油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪：250白砂糖：60蛋黃：2個酸奶：1/4杯檸檬：半個香草精：1/4小勺低粉：1大勺蔓越莓幹：50白蘭地：1/4杯麪包渣：適量輔料新西蘭李子果醬：適量淡奶油：100具體步驟1....

“在重慶住的那些年，必備餐單一定是雜醬麪或者雜醬米線，我愛極了重慶雜醬的味道，大學幾年幾乎每天都要吃上一碗，學校食堂的雜醬很好吃，配面或者米線都是讓人不能忘記的味道。離開好多年了，自己也試着做了很多次，可是始終找不...

餐飲提問：重慶八哥雜醬酸辣粉加盟費用多少錢大七牙牙回答：一般一個標準的八哥酸辣粉店鋪的銷售面積在30-50平方米之間，基礎加盟費需要準備9800元，不另收合作定金，按照簡單大方的裝修標準，投資的裝修費用在1萬元。後廚的設備...

前兩天路過學校後門的時候，一陣陣燒烤的香味傳過來，人們三三兩兩地圍坐在一起吃着美味的燒烤。轉眼間又到夏天了呢。意味着燒烤配冰啤酒的日子也到了呢。當然了，現在很多外面的燒烤都存在衞生問題。所以很多人決定自制燒...

“跟做這行的朋友學了做法。無論走在哪兒，都懷念家鄉正宗的川渝雜醬麪。在我老家有家老店，從小到現在吃，味道還是那麼經典。以前條件問題，普通人沒機會吃那麼多口味的面，所以雜醬麪，是很多重慶人的記憶。”食材明細主料面（適...

製作食材和口味不一樣。重慶小面是重慶特色美食，製作的食材更加豐富，包括小面、雞精、醬油、辣椒油、肉類、豌豆、花生米、帶葉青菜、煎蛋、香菜、香葱等，入口麻辣，製作工藝為煮，拌。雜醬麪製作的食材包括煮後臀肉、麪條、...

對於雜醬麪來説想必大家都不會太陌生了吧!説到炸醬麪是一種特別的美食，在街道上都會看到一兩個賣雜醬麪的小攤販在一天的時候能夠賣出好多份，生意好的不行。説到雜醬麪最為主要就是它的食材，好的雜醬麪需要好的醬料、新...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：3000姜：80蒜：80十三香：20輔料芝麻：50豆瓣醬：100甜麪醬：40具體步驟1.選五花肉（肥肉稍多的）剁肉末，要粗些。2.姜蒜剁沫備用3.剁好的肉放鍋中，放少許水翻炒...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘重慶青椒醬拌仔雞是當地特有的一道美食，青椒醬是一道非常下飯的佐餐調料，也重慶的特色調料，因為在平時我們吃到的辣椒醬都是紅色的，所以一般人是沒有見過...

2019年4月27日，2019中國(重慶)國際美食節暨食材/連鎖加盟展隆重開幕，不少食客一大早就開始在南坪會展中心門口等候，面對數萬專業觀眾，不少參展商都拿出了自己的明星產品，但在此次國際美食節裏，大家發現這個展位前的人絡繹不...

“發酵麪糰華夫餅，高筋粉面團。高筋粉面團較之中筋粉面團又更添一分柔韌。花生醬揉入麪糰，又包入花生醬餡心，讓花生醬的香味愈發濃郁。”食材明細主料高筋粉（150克）鹽（1.5克）糖（20克）雞蛋（25克）煉乳（6克）水（77克）乾酵母（2克）花生醬（20克...

“我愛果醬。！沒有什麼特殊的理由。也許是它的簡單易做，也許是它是吐司更美味。總之，做果醬的祕訣就是，全程小火慢慢的煮，慢慢的收汁，而且要不停攪拌，以免糊鍋。最後要自然冷卻，放冰箱冷藏，絕對甜蜜，絕對簡單。”食材明細主料芒...

目前市場上有非常多的白酒店，白酒店裏售賣的一些酒水品種非常多，目前也有許多人也想自己開一家白酒店，這是個挺正確的決定，因為開一家白酒店需要的錢也是不多的，但是首要面對的就是品牌的挑選。那麼，重慶醬香型白酒招商加盟...

説起重慶大多數人想起的都是那熱氣騰騰的火鍋，火鍋的確算得上是重慶的代表美食，但是重慶地大物博，美食可不止火鍋一種。雜醬酸辣粉也是重慶的特色美食之一、雜醬酸辣粉麻、辣、鮮、香，一直廣受顧客的好評，物美價廉也是雜醬...

“話説上海人喜歡吃濃油赤醬，我也不例外，不過平日裏我還是基本給諾寶儘量的清淡些，大概就是因為平日的清淡，諾寶也反着來的喜歡吃這重口味的菜。這個鴨舌我們家基本是糟滷的吃，這次老公説換換口味，那咱就換換唄，諾寶也插上一...

“重慶人最會過夏天。一入夏，仔姜，辣椒剛一上市，重慶人又有一道飄香整個夏季的美味啦。小籬舍傾情推出姜爆鴨菜譜，一定美爆你的味覺！”食材明細主料鴨子（一隻（8個月））鮮花椒（100g）純菜油（250g）獨蒜（2個）醬油（2勺）輔料小青椒（200g）重慶老...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛油室温放軟2個小時切小粒或者小塊加入砂糖用電動打蛋器打至羽毛狀。2.雞蛋分個打入內繼續打均勻後放入藍莓果醬打均勻後再分2-3次倒...

“最愛吃炸醬麪，今天家裏沒人，外面6、7級大風，那都懶得去，自己在家第一次做手擀麪，然後就要炸醬了。看了很多大師、前輩的帖子，決定自己弄一下！炸醬和大蒜是重口味，各類菜碼是小清新，這就是重口味與小清新的經典結合呀！”食材明...

食材明細主料辣椒碎（適量）輔料花椒粉（適量）調料八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）洋葱（適量）菜油（適量）白芝麻（適量）白酒（少許）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制重慶辣椒醬的做法步驟1、菜油，放入葱、姜、蒜、洋葱...

“雜醬——似菜似醬，可主可配，雜醬麪經典配方之一。家鄉的川渝臊子面，總是吃不膩。平時配個飯，做個臊子面(雜醬麪)，下個饅頭，滋味甚佳。做個肉末蒸蛋，或其他蒸菜，美味又美觀。想學臊子面(雜醬麪)的，可以看我後期會發的菜譜臊子...

“除了經典的重慶小面，怎麼能不嚐嚐重慶雜醬米線呢，雖然他沒有重慶小面，砂鍋米線那樣，常被人提起，因為他和小面本就同一口味，只是口感不同，其實我自己更喜歡米線的筋道，順滑口感，再配上小面同款口味，巴適慘了。”食材明細主料米...

“自己就一直超喜歡這個味，因為就算在重慶本地的雜醬麪也是很多口味，在重慶玩的時候就吃了一大圈。很多版本都要放香菇丁，可我記得吃過的都沒有香菇丁，其實那麼濃郁的香味都是香料醬料跟肉香的混合味兒。終於成功了，第一次...

白酒可以説是許多消費者不管是和朋友聚會還是家庭聚會可能都會有需要，而經過不斷髮展，白酒行業可以説進入了一個成熟的發展階段，在市面上的熱度和需求也在不斷上漲，很多加盟商也對白酒行業頗為看好想要加盟進來，那麼在加盟...

重慶以美女、美景聞名各地，但是來過重慶之後才發現這裏的美食更加讓人流連忘返。紅油清亮的老火鍋、麻辣鮮香的小面，還有各種各樣的小吃，兔頭、餈粑、葉兒粑、三大炮、抄手、擔擔麪、烤豬腳、賴湯圓、麻婆豆腐等等等等，這...