黑胡椒啤酒烤鴨怎麼做好吃的餐飲精選

“買了只肉鴨，糾結半天還是決定要烤來吃，啤酒和鴨果然很配，燒的啤酒鴨吃得不少，烤的啤酒鴨一樣美味，加上點黑胡椒那香味沒得説。”食材明細主料淨鴨（1只）輔料葱（1把）姜（1塊）啤酒（1罐）黑胡椒（適量）鹽（適量）蜂蜜（少許）色拉油（少許）鹹香（口味）烤...

“啤酒鴨是很受大家歡迎的菜，每個人有其獨特的燒法。今天就是老楊版的燒法”食材明細主料光鴨（一隻）啤酒（一瓶）輔料糖（兩茶匙）配料黃酒（半瓶）醬油（兩湯匙）食用油（一湯匙）雞精（一茶匙）五香粉（一茶匙）八角（兩個）草果（一個）紅辣椒（依個人口味）葱...

“鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護...

“這道家常下飯菜燉了40分鐘，入味，好吃美味可口！”食材明細主料嫩鴨（半隻約500克）嫩姜（適量）陳皮，香葉（適量）黑啤酒（一瓶）輔料生抽（適量）鹽（一小勺）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑啤酒嫩姜燉嫩鴨的做法步驟1、鴨子去除內臟，切塊洗...

食材明細主料鴨肉（1000克）鵪鶉蛋（15只）輔料啤酒（適量）姜（適量）葱苗（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹹甜（口味）薰（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒鴨的做法步驟1、把鴨肉洗乾淨，切塊，用油、鹽、生粉、姜醃製2個小時。2、煮熟鵪鶉...

食材明細主料鴨子（半隻，約3斤重）老薑（三片）桂皮（一小塊）八角（兩粒）白芝麻（適量）麥芽糖（10克）啤酒（一瓶）輔料鹽（10克）辣椒粉（適量）蠔油（1克）蒸魚豉油（2克）生抽（5克）老抽（1克）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒烤鴨的做法步驟1、鴨子半隻洗淨，去...

食材明細主料鴨肉（600g）輔料啤酒（適量）配料生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）油（適量）食鹽（適量）八角（適量）生抽（適量）老抽（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啤酒鴨的做法步驟1、啤酒一罐，鴨肉洗乾淨斬塊。2、熱鍋下少量油，倒入鴨肉煸...

“鴨肉適合多吃煎的目的是讓肉汁鎖在鴨肉裏面而烤是去除更多的油少油健康先煎後烤鴨肉不但不會老而且肉汁也鎖在裏面鮮嫩多汁”食材明細主料鴨胸肉（適量）輔料洋葱（適量）黑胡椒（適量）五香粉（適量）小茴香（適量）五香（口味）烤（工藝）半小...

“醃製了一晚上的嫩鴨，很入味，鹹香適中。”食材明細主料嫩鴨（750克）嫩姜（250克）大蒜苗（5根）黑啤酒（一瓶）輔料鹽（3克）胡椒粉（5克）料酒（3克）生抽（5毫升）葱香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑啤酒燜嫩姜啤酒鴨的做法步驟1、嫩姜清洗乾淨備用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨腿：一隻輔料醬油：4大匙黑胡椒碎：2小匙葱薑蒜片：適量五香粉：1小匙香葉：少許花椒：少許大料：少許具體步驟1.鴨腿洗淨，加入醬油等調味料醃製24小時2.醃製好的鴨...

“鴨肉的營養價值很高，鴨肉中的脂肪含量適中，比雞肉高，比豬肉低，並較均勻地分佈於全身組織中。脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於消化。適用於體內有熱，上火的人食用，食慾不振，大便乾燥和水腫的人，食之更佳。喝酒...

“夏天吃鴨肉很合適,選草鴨是因為草鴨比較瘦，肉脆。啤酒鴨的做法很簡單,我看見有些人做這道菜時會放很多配料,但我覺得放多了配料,鴨肉的味道就沒有那麼鮮美了,所以,我就偷懶了,只放了簡單的配料做這道菜,味道還是相當...

“本是想着做魔芋燒鴨的，可是沒有買魔芋，就用土豆燒了。”食材明細主料鴨腿（三個）土豆（兩個）輔料青椒（兩個）配料薑片（適量）幹辣椒段（適量）花椒（適量）白酒（適量）蒜瓣（適量）八角（兩個）醬油（適量）雞精（適量）啤酒（一聽）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通...

“看似複雜，其實很簡單的一款菜，鴨肉營養很豐富，配上魔芋，配上啤酒，簡單的燒一燒。好吃的不得了。裏面加上泡椒泡姜，能很好的去除鴨子的腥味兒喲。”食材明細主料鴨子（半隻）手工魔芋（一塊）輔料啤酒（一罐）大葱（一根）大蒜（5瓣）泡姜（一塊）...

“鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便...

“門口修路堵住了，出不去買菜，找來冰箱剩餘的零零碎碎一鍋湊合個午餐。”食材明細主料鴨（適量）啤酒（一罐）輔料洋葱（半個）青椒（一個）小米辣（2個）姜（適量）油（適量）蒜（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒啤...

食材明細主料鴨肉（半邊）輔料姜（適量）蒜（適量）紅椒（適量）青椒（適量）香葉（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）啤酒（一瓶）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒鴨的做法步驟1、鴨肉切小塊、鴨肥肉分開。2、肥肉炸成油，可以用來青菜。3、炸好的肥...

“具有南昌家常特色的紅燒菜”食材明細主料光鴨（一隻）輔料八角（3個）桂皮（2小塊）獨蒜（2個）生薑（2大塊）啤酒（1瓶）配料老抽（2大勺）鹽和雞精各（1小勺）麻辣鮮（1大勺）花椒（少許）幹辣椒（適量）料酒（2大勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）特色啤酒鴨...

食材明細主料黑啤酒（1瓶）嫩鴨（半隻）輔料生薑（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（少許）老抽（少許）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑啤酒燜鴨的做法步驟1、成品圖來一張，看着不錯吧！蠻有食慾的。2、黑啤酒準備一瓶備用。3、大火燒...

食材明細主料豬肋排（4根連體）輔料黑胡椒醬（50毫升）生抽（2勺）黑胡椒粒（適量）紅酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）檸檬（兩片）蘆筍（2根）番茄醬（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）黑胡椒烤豬排的做法步驟1、把豬排用叉子正背扎些孔，為了容易入味兒...

“團圓夜我最喜歡的一道菜，小時候奶奶都是香辣鴨。直到叔叔工作後家裏就改成了啤酒鴨。因為叔叔單位吃過比香辣鴨更好吃。自然我也學會了”食材明細主料鴨肉（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）啤酒（適量）蒜苗（適...

“啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳餚，是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。”食材明細主料鴨（半片）生薑（1塊）大蒜（1塊）輔料啤酒（300Ml）生抽（1勺）老抽（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（...

食材明細主料鴨腿（一個）黑胡椒醬（適量）辣椒麪（適量）土豆（一個）輔料鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑胡椒醬烤鴨的做法步驟1、鴨腿用黑胡椒醬，辣椒麪，鹽醃製過夜，至少3-4小時。2、用錫紙做成一個小烤盤，土豆切片放底部。3...

“鴨肉的營養價值：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟...

食材明細主料帝王蟹（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麪粉（適量）配料黑胡椒（適量）啤酒（適量）耗油（適量）糖（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒啤酒帝王蟹的做法步驟1、帝王蟹洗淨，擦乾水，用剪刀剪成大小一致的塊。2、黑...