醬醃脆瓜怎麼做，醬醃脆瓜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬醃脆瓜的做法步驟

• 1、把買回來的黃瓜放置一夜再清洗乾淨。

• 2、黃瓜切成1寸長的小條裝盆備用。

• 3、把鹽放進去，和黃瓜進行攪拌要多拌一會，拌勻後醃製1小時

• 4、醃好後把黃瓜條擺在平盤裏晾曬2天。

• 5、這是晾好的瓜條，把它放在無油的盆裏。

• 6、配料

• 7、把配料改刀備用。

• 8、把配料和調料放進盆裏攪拌均勻。

• 9、拌勻的瓜條要2個小時攪動一次，要的就是入味。晚上放進冰箱再醃製一個晚上就好了。

• 10、好了，營養的稀飯配上我的小菜要多吃點哦。