韓國豬骨湯怎麼做的餐飲精選

“上週做的辣白菜還有一點，隨手做個韓國豬骨湯。早年在多倫多時常為了吃這個GamjaTang開高速跑KoreaTown去吃這口”食材明細主料娃娃菜（200g）土豆（2個）豬龍骨（500g）辣白菜（100g）輔料生薑（1塊）黃豆醬（1勺）八角（2個）雞精（2匙）葱（1段）微辣（口...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小白菜：3根土豆(馬鈴薯)：1個青葱：3根豬骨頭：1個輔料薑片：3片韓國泡菜：1具體步驟1.豬骨頭先用涼水泡個半小時[多泡個把小時的無所謂],這樣血水就已經去...

“大醬湯大醬湯是放入豆腐,南瓜等多種材料，用大醬調味煮成的具有韓國代表性的湯。大醬湯從以前開始就是人們喜愛的湯類之一，要用砂鍋煮味道才純正。大醬是將豆子發酵後做成的韓國代表食品，具有調節食物味道的調味料,去除...

“牛骨燉湯牛骨燉湯是將牛的骨頭,內臟,腱子等各個部分的肉放入水中，長時間熬煮直至熟爛的菜餚。泡入米飯和麪條，放上白肉片作菜碼兒，搭配蘿蔔塊泡菜一起吃的牛骨燉湯，原來是皇帝率領臣子在先農壇祭祀農神時，儀式過後將作為...

食材明細主料泡菜（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）白蘿蔔（適量）洋葱（適量）海帶（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）清酒（適量）芝麻油（適量）大葱（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓國泡菜湯的做法步驟1、泡菜、五花肉、蒜、姜、白蘿蔔、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬骨頭：1個土豆：1個小白菜：3根輔料青葱：3根薑片：3片韓國泡菜：1具體步驟1.豬骨頭先用涼水泡個半小時[多泡個把小時的無所謂],這樣血水就已經去掉不少了。2....

“孩子的爺爺有一塊小菜園，新鮮的青菜吃着放心。給我們的這些青菜説是叫韓國菠菜，但看着和菠菜長的不像，吃起來味也不一樣。”食材明細主料韓國菠菜（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓...

“韓國的鍋菜很是有名，清淡不油膩，食材豐富，湯汁鮮美。韓國稱茼蒿為春菊，其味道清淡柔嫩，煮湯或做火鍋非常好吃。”食材明細主料石斑魚（1條(約600克，可用）輔料蛤蜊（100克）黃豆芽（200克）白蘿蔔（1/4個）小青椒（2根）洋葱（1/2個）茼蒿（50克）水（24...

食材明細主料豬排骨（適量）白菜（半顆）土豆（3-4個）葱（適量）姜（適量）洋葱（一個）蒜（適量）冬菇（適量）幹辣椒（適量）輔料韓式辣醬（適量）韓式黃豆醬（適量）紫蘇粒（適量）辣椒麪（適量）魚露（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韓式豬骨湯的做法步驟1、豬骨...

“牛骨燉湯參雞湯是在小雞的肚子裏，加入糯米,人蔘,大棗,蒜頭等一起熬煮的食品。雞的種類有土雞,烏骨雞等，也有放入中藥材料做的韓方參雞湯。”食材明細主料小雞（4只(2.2kg)）輔料黃芪水（適量）黃芪（20g(4根)）水（3kg(15杯)）水參（40g...

“韓國“部隊湯”是不經意間發展來的。“部隊湯”這道菜雖然樸實，但它的名字卻有着一個不平凡的來歷。二戰結束後，韓國從日本的殖民統治下解放出來，但卻並未取得真正的獨立。大批美軍隨即進駐朝鮮半島南方，蘇軍則佔領了半...

“米糕湯米糕湯是在牛肉湯裏放入斜切的米糕熬煮，再放上肉片,黃白蛋皮等菜碼兒上桌的美食。新年的第一天早上要以條糕為原料煮米糕湯吃。做條糕的時候要增加條糕的長度，這樣有‘財富越來越多’的祝福的含義。條糕要像以...

“醬湯粥醬湯粥是將粳米浸泡並粗略的搗碎後，與牛肉,香菇一起煮成的粥。因是用醬油調味故而稱為醬湯粥。醬湯粥含有豐富的蛋白質，因此是對恢復期的病人與老人有益的食品。”食材明細主料粳米（180g）牛肉（適量）香菇（10g）芝麻油（6....

“泡菜湯泡菜湯是在易熟的泡菜裏放入豬肉後煮沸的湯，與大醬湯一起是韓國湯類食品的代表。一般人們喜愛的泡菜湯，根據放入豬肉,牛肉,海鮮等材料的不同，可以品嚐出其各自特有的味道。泡菜從以前開始就是飯桌上必備的副食，也...

“餃子湯餃子湯是在牛肉湯裏放入餃子煮成的美食，是原來北方地區春節時人們喜愛的食品。餃子是在用麪粉和麪做成的餃子皮裏，放入用肉類,豆腐,泡菜等多種材料混合做成的餡兒後包出來的。因有把'福'包起來吃的意思而多在...

“我們美味大醬湯現在有菜譜跟進啦！非常容易上手，跟我來一起做做看吧。”食材明細主料豬肉（5克）豆腐（1塊）土豆（0.5個）西葫蘆（1/3個）小白菜（一小把）輔料大醬（3勺）蒜（2瓣）牛肉粉（1小勺（大喜大））鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓國大醬湯...

“韓國土豆湯，有肉有菜（土豆），配上白飯，吃得那叫一個滋味~~~~ps：這份菜譜的分量是兩人份的~~~~~~~”食材明細主料娃娃菜（半個）豬骨（1kg）輔料洋葱（半個）土豆（1個）配料蒜瓣（6顆）辣椒粉（1茶匙）韓國大醬（1湯匙）麻油（1茶匙）蓖麻粉（1茶匙）鹽（1茶匙）大...

“烤豬肉是將豬肉用辣椒醬調味後烤成的菜餚，做這道菜時可以在鐵支子上烤或是用鍋煎。在韓國，人們從很早以前就開始養豬，因此以豬肉為原料的菜餚的烹飪方法十分發達。歷史悠久的烹飪書籍《閨壼是議方》（1670）裏，曾介紹了把豬...

食材明細主料豬脊骨（1kg）土豆（2個）小白菜（200g）大葱（1/2顆）蘇子葉（6張）輔料姜（4片）蒜（4-5瓣）葱白（4段）白酒（60ml）香葉（2片）黑胡椒粒（10粒）醃小白菜料（適量）辣椒粉（2勺）味極鮮醬油（1.5勺）韓式大醬（1勺）調料辣椒粉（3勺）大醬（2.5勺）薑末（1/2勺）鹽（少許）蒜末（1勺）...

“海帶湯是放入切好的泡發海帶和牛肉後用醬油調味煮成的美食。在三面被海圍繞的韓國，從以前開始在產後或生日時，一定要吃海帶湯，之所以這樣做，是因為海帶可以將產婦體內產生的廢物以及鹽分和水分一起排出體外起到消除腫脹...

“參雞湯是韓國一道非常著名頗具特色的菜餚名湯，肉類食品和滋補類食品的完美組合，是最具代表性的韓國宮中料理之一。參雞湯不僅不油膩，且清爽鮮美，營養價值極高，帶有一股藥香。”食材明細主料童子雞（1只）糯米（100克）鮮參（6個）輔...

“排骨燉湯排骨燉湯是將牛排煮熟後，撒上菜碼兒，配米飯一起上桌的菜餚。牛排含有大量脂肪，又和瘦肉部分相連，是牛各部位的肉中比較好吃的一種，除了可以用來做湯，還可以烤着吃或者蒸着吃。在記錄迎接中國使臣事項的書《迎接都...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料帶肉豬骨或排骨：1kg土豆：2-3個白菜或者小白菜：適量輔料韓國大醬：1-2勺韓國辣醬：1-2勺辣椒麪：適量紫蘇子粉：適量黑胡椒粉：少量米酒：三勺姜：2-3片大蒜：5瓣洋葱：半...

“土豆豬骨湯是來了加拿大之後才發現的美食，讀書時甚至每週都要去店裏吃上一回，就是喜歡用手拿着大塊豬骨啃到什麼都不剩的感覺…今天，外面一直下着雨，天氣微涼，沒辦法去店裏吃，那就親手做一鍋暖暖的改良版土豆豬骨湯吧。”...

“燉排骨是在牛排骨中放入蘿蔔或香菇等蔬菜，用多種調味料調味後燉成的美食。作為韓國代表菜餚之一，是男女老少都喜愛的佳餚。燉菜作為最普通的料理形式，是將材料切得較為粗大並調味後，放入水中用文火慢慢煮制的食品。和其...