脆皮幹馬蘭頭的做法的餐飲精選

“馬蘭頭，當令的野蔬。具有清熱利濕、止痢、消炎、解毒等功效。馬蘭頭營養豐富，其中鉀含量是普通蔬菜的20倍，與一般蔬菜相比，其鋅、鎂、鈣等含量更豐富。蘭頭可涼拌、可熱炒，味道都很贊，我們家做得最多的就是這道脆皮幹馬蘭...

食材明細主料香乾（3塊）馬蘭頭（300g）胡蘿蔔（30g）輔料油（適量）鹽（適量）麻油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香乾馬蘭頭的做法步驟1、準備食材2、香乾洗淨切碎。3、胡蘿蔔切碎。4、馬蘭頭摘去老葉，清洗乾淨，鍋中燒開水...

食材明細主料豆乾（2片）馬蘭頭（小把）輔料香油（小許）調料食鹽（1g）白糖（3g）生抽（3g）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬蘭頭拌豆乾的做法步驟1、採的馬蘭。2、清洗乾淨。3、瀝乾水分。4、鍋燒開水，放豆乾，煮3分鐘左右。5、撈出，衝冷水...

食材明細主料馬蘭頭（150g）豆皮（適量）輔料香油（小許）調料食鹽（1.5g）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬蘭頭拌豆皮的做法步驟1、豆皮切絲。2、冷水下鍋。3、煮開鍋撈出。4、馬蘭頭摘洗乾淨。5、放煮豆皮的水裏焯水。6、開鍋撈...

食材明細主料馬蘭頭（500克）雞蛋幹（1塊）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）馬蘭頭拌雞蛋乾的做法步驟1、所有食材2、馬蘭頭洗淨再用開水燙一下3、擠幹水份，將馬蘭頭剁碎放入鍋中4、再將剁碎的雞...

“原料：馬蘭頭400G鮮筍一個（取部分）薰幹2塊色拉油60G香油30G鹽適量味精適量做法1先把馬蘭頭挑選乾淨，然後清洗乾淨備用2鮮筍去殼清洗乾淨後切塊放入鍋中焯水煮熟，時間15分鐘左右，取出備用3把筍片與薰幹切碎備用4燒開一鍋熱...

“野生的馬蘭頭，清明前吃頂頂好個”食材明細主料馬蘭頭（適量）輔料香豆乾（250g）配料鹽（適量）糖（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬蘭頭拌香豆乾的做法步驟1、這是我家周圍野生的馬蘭頭哦····下班吃完飯後去...

“馬蘭頭，具有清熱利濕、止痢、消炎、解毒等功效。歷代醫學家對馬蘭頭的藥用價值多有記載。《本草綱目》中記載：“能散血消腫，利筋滑胎，解毒通麻”。現代醫學研究表明，馬蘭頭對大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌均有明顯的抗菌...

“馬蘭頭就含有多種營養成分，豐富的礦質元素和維生素及β-胡蘿蔔素，以及17種以上氨基酸，其中7種為人體必需氨基酸。並有清熱解毒、明目、涼血止血、利尿消腫的功效。春天裏，田邊地頭都是馬蘭頭的嫩綠，連空氣裏都盪漾着清香...

“回老家了，自己動手做美食吧，，回家第一件事就去超市買菜了，看到馬蘭頭挺新鮮的，就試試做道美味”食材明細主料馬蘭頭（100克）香乾（80克）輔料鹽（3克）生抽（6克）香醋（6克）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）馬蘭頭涼拌香乾的做法步驟1、...

“春天的味道～豆皮拌馬蘭頭，馬蘭頭有種獨特的香味，簡單拌一拌，就很美味～”食材明細主料馬蘭頭（適量）豆皮（一張）輔料花生米（適量）調料千禾醬油（適量）鹽（適量）食用油（少許）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆皮拌馬蘭頭的做法步驟1、馬...

食材明細主料馬蘭頭（300g）豆腐乾（3塊）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）蒜末（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬蘭頭拌豆腐乾的做法步驟1、馬蘭頭洗淨。2、鍋中加水燒開，加入馬蘭頭焯水後撈出！3、香乾焯水撈出。...

“香乾馬蘭頭是馬蘭頭最常見的菜！最經典的吃法是拌着吃！當然剛開始的馬蘭頭特別嫩，把它和香乾一起炒了也好吃！”食材明細主料馬蘭頭（400克）香乾（80克）輔料植物油（適量）鹽（少許）雞粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬蘭頭炒...

“馬蘭頭是我們這邊田野上很常見的野菜，有的長在田埂上或土丘坎旁邊。在農曆三四月份採摘馬蘭頭最為鮮嫩，特別靠近雜草叢中的長的更壯，有的長得有十來公分高，記得小時候經常提着籃子拿着剪刀去找馬蘭頭。每次最喜歡我媽做...

“同學送了我她自己種的馬蘭頭，於是便有了這道菜。春季的馬蘭頭長得很快，嫩嫩的，吃它正當時！”食材明細主料馬蘭頭（100g）香乾（200g）春筍（100g）輔料食用油（適量）食鹽（少許）味精（少許）老酒（1匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆口馬蘭...

“春食野菜，來道香乾拌馬蘭頭，美味又下飯！”食材明細主料馬蘭頭（適量）香乾（三塊）熟花生米（適量）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）熟芝麻（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾拌馬蘭頭的做法步驟1、備好食材：馬蘭頭摘去根部及...

“馬蘭頭香乾青團也算是打破了傳統的餡料，第一次吃這種餡料的青團是去城隍廟玩的時候買了一個嚐嚐，也行蒸的時間太長了，裏面的餡料都泛黃了，而且表皮還有一點粘牙，吃了一口就放棄了。自己家裏做調好餡料，掌握好蒸的時間，我想...

食材明細主料馬蘭頭（適量）皮蛋（1個）輔料麻油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬蘭頭拌皮蛋的做法步驟1、馬蘭頭用開水燙熟。2、瀝乾水分後切碎。3、皮蛋切碎。4、將切碎的馬蘭頭和皮蛋放入碗中...

食材明細主料馬蘭頭（250克）香乾（3塊）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）麻油（1勺）白糖（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬蘭頭蝦皮拌香乾的做法步驟1、準備的原料。2、水燒開，加少許的鹽，香乾燙十幾秒。3、再次燒開，下入馬蘭頭汆燙十幾秒...

“馬蘭頭的傳統搭配——豆乾丁拌馬蘭頭馬蘭頭在重慶這邊叫魚丘串，沒什麼人吃。我上次做的熗炒是重慶做法和安徽做法的混合，這次按照傳統的方法做一次——豆乾丁拌馬蘭。”食材明細主料馬蘭頭（1000克）輔料蒜（適量）醋（適量）調味...

“春季正是吃野菜的好時候，尤其是春季容易上火，而春季裏有些野菜微苦，性寒，有清熱降火的功效。中醫認為馬蘭頭性味辛涼、微寒，有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效。主治咽喉腫痛、痛癤療瘡、黃疸、水腫、痢疾、淋濁等症...

“今天又遇見了馬蘭頭”食材明細主料馬蘭頭（適量）乾貝（適量）輔料生抽（適量）黃酒（適量）生薑（適量）蒜末（適量）尖椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝拌馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭洗淨.瀝水2、乾貝泡發洗淨3、加料酒生薑蒸熟...

“鮮嫩的食材，極簡的調料，簡單的做法，成就了春天最鮮美的味道！做起來吧！”食材明細主料馬蘭頭（半斤）五香豆乾（三小塊）調料鹽（適量）香油（適量）糖（少量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬蘭頭拌香乾的做法步驟1、所需食材：馬蘭頭、五...

“春日美味不能錯過的馬蘭頭炒香乾，鮮嫩清香，來上一份棒極了！”食材明細主料馬蘭頭（適量）香乾（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾炒馬蘭頭的做法步驟1、備好食材：如圖，馬蘭頭擇洗乾淨焯水一分鐘...

“春季是吃野菜的時節，而在清明節前後也是吃馬蘭頭的時候，這道馬蘭頭拌香乾是一道傳統的菜品，也是春季的養生菜，簡簡單單，不過來上一口回味特別鮮。”食材明細主料馬蘭頭（300g）香乾（4塊）輔料枸杞（2g）調料六月鮮10克輕鹽特級原汁...