清蒸武昌魚的的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料武昌魚：適量輔料醬油：適量醋：適量料酒：適量白糖：適量鹽：適量味精：適量葱段：適量蒜：5瓣花椒：適量幹辣椒：適量薑片：適量肥肉丁：適量香菇丁：適量紅椒丁：適量具體步驟1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料武昌魚：一斤左右薑片：9片葱段：適量葱花：適量青、紅椒丁：適量輔料鹽：適量胡椒粉：適量老乾媽：適量料酒：少量蒸魚鼓油：適量油：適量具體步驟1.將武昌魚處理好後沖洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料武昌魚：1條輔料姜：適量葱：適量黃豆醬：適量蒸魚醬油：適量具體步驟1.將魚洗淨，魚腹劃刀，用料酒，鹽醃5分鐘。因為買回來沒有來得及吃，凍冰箱一日，如果是新鮮魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我們全家都比較喜歡吃武昌魚，特別是清蒸，味道十分的鮮美，不用加太多的調料，味道會非常的清淡，適合病人吃，即補充營養，又不會太油膩，美味的清蒸武昌魚的做法十...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料姜：適量料酒：適量香菜：適量剁椒：適量蒸魚豉油：適量輔料具體步驟1.武昌魚讓商販殺死刮鱗，取出內臟，回家沖洗乾淨2.在魚的表面切出花刀，摸上少許鹽，將葱姜切絲放...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料魚：適量生薑：適量葱：適量菜子油：適量生抽：適量輔料具體步驟1.這個魚特別簡單，比做菜還簡單，直接把魚放在鍋裏蒸10分鐘到20分鐘，看魚大小，當然我忘了，我們的...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料武昌魚：一條輔料鹽：適量生粉：適量生薑，蒜，：適量蒸魚鼓油，醋，糖，葱，剁椒，色拉油：適量具體步驟1.超市買回來的魚，洗乾淨，切掉頭和尾巴，尾巴要多切一點，擺盤的時候會...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天我給大家來介紹一道美味的菜，它的名字叫做清蒸武昌魚，清蒸武昌魚的做法簡單，好吃下飯，是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚，而且它作為一道魚肉菜品，在減...

食材明細主料武昌魚（適量）輔料薑絲（適量）青椒絲（適量）紅椒絲（適量）大葱絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孔雀開屏清蒸武昌魚的做法步驟1、把魚洗淨，打花刀擺盤，加薑片和大葱一起蒸十分鐘，把切好的大葱絲，薑絲，青紅椒絲放上...

可以。武昌魚除了清蒸還有油燜、滑溜、油煎等做法，清蒸這種做法是最能體現武昌魚的鮮美。清蒸時在魚肚上切幾刀，再用料酒和鹽醃製，放點姜去腥，做法簡單。蒸的時間要根據魚的重量來算，比如一斤的魚，蒸八分鐘左右即可。蒸制後...

蒸十五分鐘左右。武昌魚是一種可食用的淡水魚，其身形扁寬，呈青灰色，肉質滑嫩，而清蒸武昌魚，一般蒸十五分鐘左右即可。蒸前要將魚鱗刮除乾淨，去掉魚腮和魚內臟。蒸前可用料酒、生薑、鹽等調料醃製，蒸時可加入紅椒絲、薑絲和葱...

8-10分鐘。將武昌魚處理乾淨後，多洗幾遍，沖掉血水，用刀在魚背上用花刀切塊，將各種佐料放入魚中，鍋中加入足夠的水，燒開後上鍋蒸魚，要大火蒸制。蒸制前先醃製15分鐘，口味滑嫩鮮美。出鍋之前再悶上1-2分鐘，再淋上調製的醬料，就可...

食材明細主料武昌魚（適量）調料蒸魚豉油（適量）葱絲（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸武昌魚的做法步驟1、武昌魚清理乾淨後放入薑片和料酒抹勻放置十分鐘。2、揀去薑片，用清水衝去料酒。3、鍋中水開...

記得小時候弟弟總愛吃媽媽的清蒸武昌魚，每次只要媽媽一做這道菜弟弟總是可以多吃一碗飯，而且特別有胃口，全家看了都開心。武昌魚不僅味道鮮美而且營養非常豐富，製作也簡單。下面讓小編來給大家介紹一下清蒸武昌魚的做法有...

““武昌魚”產於湖北省鄂州市（古時稱武昌）俗稱團頭魴。據《武昌縣誌》載：魴，即鯿魚，又稱縮項鯿，產樊口者甲天下。是處水勢迴旋，深潭無底，漁人置罾捕得之，止此一罾味肥美，餘亦較勝別地。”食材明細主料武昌魚（一條）輔料葱絲（十根）姜...

10分種左右。大火先蒸上5～6分鐘左右，再關上火蓋上鍋蓋燜上6～7分鐘左右。記住一定要在蒸鍋裏的水開了之後，再將魚放入鍋中。武昌魚也不宜選體型過大的，控制在600克左右最好。蒸鍋在使用之前也要檢查是否能正常使用，功能是否...

10-20分鐘。大火蒸10分鐘左右，小火蒸20分鐘左右。在做清蒸武昌魚的時候，如果想要儘快蒸熟，最好是先在武昌魚上劃上幾刀，然後再進行醃製，而且醃製時最好內外都抹上佐料，這樣做出的武昌魚會更加有味道，更入味。最後將適量的食...

“這是一款減肥達人的美食，油少脂肪少，但是蛋白質豐富。”食材明細主料武昌魚（500g）葱（一根）姜（一塊）青辣椒（兩根）輔料蒸魚豆鼓（20g）多力葵花油（10g）料酒（5g）鹽（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸麻辣武昌魚的做法步驟1、去市場...

5-7分鐘。武昌魚比較嫩，如果清蒸的時間太長，可能會導致魚的肉質比較粗糙，或者肉太爛，口感不佳；如果清蒸的時間太短，魚又可能會不夠熟，肉質沒那麼柔軟，難離骨。清蒸時需要控制火候，大小火可以交替使用，因為幾分鐘時間比較短，所以...

“清蒸選用鮮活的武昌魚為主料，成菜魚形完整、色白明亮、晶瑩似玉；魚身綴以紅、白、黑配料，更顯出素雅絢麗。菜品口感魚肉鮮美，湯汁清澈，原汁原味，淡爽鮮香，外帶薑絲麻油，香氣撲鼻。低膽固醇高蛋白，老少旨宜。”食材明細主料武...

20-30分鐘。武昌魚，比較常見的做法就是清蒸武昌魚以及紅燒武昌魚了。不管是選擇清蒸還是紅燒，都是需要先把武昌魚收拾乾淨的，要去除掉武昌魚的內臟，當然，在做武昌魚之前需要吧武昌魚用清水清洗乾淨。在烹製的過程中，建議放...

6-8分鐘。武昌魚又叫鯿魚，是我國優良的淡水魚種，出肉率高，味道鮮美，是人們的餐桌上的常客。武昌魚的常見做法有清蒸和紅燒，武昌魚肉質細嫩，上鍋蒸制的時間不要超過十分鐘，時間太長會是魚肉質變柴，失去原有的鮮嫩。清蒸時加入...

““才飲長沙水，又食武昌魚”--毛主席的著名詩句。武昌魚，做為湖北人，我可是從小吃到大的，無論怎樣的做法，都是極愛的。魚肉非常滑嫩，鮮美可口，真可謂是一道美食。武昌魚性温，味甘；具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效；可以預防貧血...

十五至二十分鐘。清蒸武昌魚的時間跟武昌魚的大小有關，武昌魚個頭比較小，蒸十五分鐘左右即可，武昌魚個頭較大，則需要延長蒸煮的時間。武昌魚清洗乾淨後，表面切上花刀，並用食用鹽、料酒、花椒麪等調味料醃製半個小時左右再蒸...

能。在清蒸武昌魚之前，要先把武昌魚放到清水下洗淨，要對武昌魚去鱗片和內臟，這樣才能夠讓清蒸武昌魚蒸熟後不會出現比較怪的味道。在做清蒸武昌魚時，要準備葱白、薑片、料酒以及蒸豆豉油等，選擇放入薑片，主要是為了能夠讓清...