醋澆海蜇怎麼做的餐飲精選

“天漸漸熱了，海蜇黃瓜絕對是超級爽口的菜哦！”食材明細主料海蜇（250克）黃瓜（1根）輔料葱（適量）熟芝麻（適量）配料糖（適量）醋（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）涼開水（少量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋澆海蜇的做法步驟1、選優質無沙海...

食材明細主料海蜇（400克）輔料糖（適量）白醋（適量）香油（適量）青椒（適量）鹽（適量）紅椒（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌糖醋海蜇絲的做法步驟1、將海蜇放入水中浸泡出鹹味。2、撈出切成絲。3、再放入温水中洗一洗。4、把青...

“海蟄含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便之功效！最喜歡吃的是老醋蜇頭！”食材明細主料海蜇頭（400克）香菜（100克）香油（半湯勺）大蒜（3瓣）生抽（半湯勺）輔料黃瓜（1...

食材明細主料新鮮海蜇（2斤）輔料味極鮮（適量）米醋（適量）清淡（口味）生鮮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海蜇湯的做法步驟1、準備新鮮海蜇，葱，香菜，紅尖辣椒，黃瓜，花生碎。2、海蜇洗一下，切成絲3、切成絲後泡20-30分鐘，撈出，瀝乾。4、葱切末，香菜...

“春宴餐桌上吃油膩了，來盤爽口開胃涼拌菜”食材明細主料香油黃瓜（2根）蜇頭（150g）水泡花生（200g）輔料醋（3匙）鹽（適量）蒜末（4掰）辣椒芝麻碎油（一匙）香油（少許）味精（適量）白糖（一匙）鮮味生抽（二匙）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋拌黃瓜蜇...

“海蜇脆脆的口感極好，加上黃瓜的清口，兩者結合便成為人人喜愛的美味佳餚。此菜調味料中增加了少許幹辣子粉，使菜的口味略帶微辣，炎炎夏日中享受此菜會讓人更加開胃。”食材明細主料海蜇（四兩）輔料黃瓜（一根）配料醬油（一勺）醋（二...

食材明細主料蟄頭（400克）輔料黃瓜（一根）紅椒（數個）蒜瓣（兩瓣）老醋（15克）糖（5克）鹽（5克）香油（適量）油（適量）雞精（3克）熟芝麻（少許）酸辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）老醋蜇頭的做法步驟1、先用清水把蟄頭的鹹味泡去，多換幾次水，我提前一夜泡的...

“今天的涼拌海蜇是超簡單，主要是配料用的少，什麼姜啦、蒜啦，統統沒用，可是...可是真的很好吃！脆脆的，酸酸的，甜甜的，嗯...”食材明細主料海蜇頭（250g）輔料香醋（2勺）砂糖（2勺）鹽（少許）香油（少許）生抽（1小勺）酸甜（口味）調味（工藝）一天（耗時）簡單（...

食材明細主料海蜇皮（3張）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）味精（適量）葱香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌海蜇皮的做法步驟1、海蜇皮洗淨。2、將海蜇皮切條放入涼開水浸泡，然後瀝乾水分。3、起油鍋加熱，放入葱和姜煸出香味。4...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘老醋海蜇絲，這是一道非常可口的涼拌菜，這也是我很喜歡吃的一碗菜品，海蜇絲配上適當的佐料，加上適量的醋，一起製作，味道非常棒，清脆可口，海蜇絲營養價值豐富，有...

“海蜇，是一種大型食用水母，屬於腔腸動物門，缽水母綱。我國從遼東半島直至廣東沿海均有分佈。新鮮海蜇一般用食鹽、明礬經過三次加工、醃製（俗稱三礬提幹海蜇），濾去水分後食用，可食部分主要為中膠質(海蜇加工後分為海蜇皮和...

“雖説已經到立秋了，可是中午的時候還真是很悶熱呢，再吃點涼拌菜吧！”食材明細主料海蜇（適量）黃瓜（適量）蒜末（適量）輔料鹽（半勺）白糖（適量）醬油（1勺）醋（半勺）雞精（少許）辣椒粉（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）撈汁海蜇的做...

“海蜇頭口感爽脆，營養豐富，常以涼拌為主，可以直接加點醋，醬油拌的，也可以加點蘿蔔香菜拌拌，清爽又爽口，特別年飽的時候，最好來點這個再配碗白粥，人也舒服起來！！”食材明細主料海蜇頭（150克）蘿蔔（1段）香菜（適量）輔料醬油（2勺）醋（半勺）白糖（1...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蜇絲：200胡蘿蔔：1段黃瓜：1段蒜頭：2瓣輔料醋：1大勺糖：1大勺生抽：1小勺香油：1小勺具體步驟1.海蟄反覆清洗後用清水浸泡4小時。2.海蜇絲入滾水中焯水，撈出衝...

“海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由水母加工泡製而成的。海蜇皮由水母的傘蓋製成，特點是片大、皮薄、色白、並無一層黑色的薄膜。海蜇頭是指水母的觸鬚部位，肉質較厚。海蜇頭是海蜇中的精品，口感及營養價值更上一層。...

“立秋時節，應吃點淡些，那就海蜇頭涼拌好啦海蜇頭是海蜇中的精品，口感及營養價值更上一層”食材明細主料海蜇頭（500克）紅蘿蔔（1/3條）青瓜（1/3條）香菜（少量）香葱（少量）大蒜（1大匙）鹽（1大匙）醋（三大匙）蠔油（2大匙）雞精（1大匙）香油（適量）輔料花生...

“挑一款你喜歡的香味醋︰陳醋、紅白醋、梅子醋、紅酒醋、蘋果醋、或烏醋！酸~鹹~酸~鹹~，最開胃耐放的惹味冷盤。燙過的蜇頭，會出現許多像蕾絲一般的花邊，配上自然捲曲的小朵雲耳，完美組合上菜。”食材明細主料海蜇頭（200g）幹黑...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無全國四大名醋的老醋味道醇厚，酸而不澀，還具有藥用價值，具醫書記載醋可以入肝臟，有一定的柔肝、養肝和護肝的作用，還能夠殺蟲、解毒。當味道酸勁的老醋和催嫩的海蜇...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘老醋海蜇頭:海蜇是一種就有豐富營養的健康食物，在現代社會備受歡迎。海蜇的口感很特別，脆脆的略有嚼勁，同時可以為人們大量的微量元素，唯一的缺點就是有...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘海蜇具有豐富的營養，口感脆嫩，涼拌以後口感更為乾脆，讓人忍不住吃了還想吃，可是不滿足於單調的調料，如果讓他融入更多的味元素呢，酸酸甜甜更是爽口，讓這個夏...

食材明細主料即食海蜇（150g）白菜芯（30g）豆乾（40g）輔料醋（1匙）香油（1匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素拌海蜇的做法步驟1、海蜇過2遍清水去除多餘的鹽分。2、豆乾撕小塊，菜芯切細絲。3、把海蜇，菜芯，豆乾混合，放入醋，香油...

“很純粹的魯味小涼菜。白菜海蟄鮮香清脆，酸辣適口。是夏日中很好的清熱解毒的小涼菜。”食材明細主料大白菜（100克）胡蘿蔔（50克）輔料鹽（3克）糖（3克）陳醋（20克）香油（5克）辣椒油（3克）雞精（1克）葱花（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“涼拌海蜇頭”食材明細主料海蜇頭（適量）黃瓜（適量）紅辣椒（適量）輔料調味包（適量）蒜蓉（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭先瀝乾2、配料切好，黃瓜，紅辣椒。擺出好看的花樣3、把海蜇頭加入調味包拌...

“醋泡海蜇頭，傳統名菜，屬魯菜系，特製醋（CUCU醋）、清脆爽口，端上來時有一股奇異香味撲鼻，咬下第一口，脆生生的，卻很厚實，一番享受後細嚼嚥下，一定忍不住夾第二塊，回味那淡淡的海洋氣息，好吃得沒話説。”食材明細主料海蜇頭（200克）醋（3...

“海蜇脆爽，搭配上酸甜的醋汁，是炎炎夏日非常好開胃食物噢”食材明細主料海蜇頭（適量）輔料醋（適量）糖（適量）芝麻油（適量（香油））酸甜（口味）調味（工藝）一天（耗時）簡單（難度）糖醋海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭買回後需用清水浸泡至少一晚，去除裏...