油餅卷糕怎麼做的餐飲精選

“民以食為天，尤其是中國有着優美的吃食文化的國度，每逢過節都會講究吃喝的，大節大吃小節小吃，傳統的端午節吃那是少不了的，因為沒有水所以就沒有水的特色，只有厚實深重的吃食特色，南方人水靈靈的所以做出的吃食好有水靈的特...

“做蛋糕卷簡單又快手，柔軟有彈性的蛋糕胚，裹上白白胖胖的淡奶油，口感絲滑細膩，但是有些人會覺得奶油餡太過甜膩，所以拒絕了美味的蛋糕卷。那這款鹹奶油夾心的蛋糕卷就是他們的福音啦，與傳統的甜奶油不同，這個蛋糕卷的奶油帶...

“這款蛋糕蛋黃用量多一點，加入淡奶油更加香濃美味噢~”食材明細主料蛋黃（100克）白糖（10克(入蛋黃)）蛋清（115克）玉米油（15克）牛奶（30克）低筋麪粉（55克）淡奶油（100克）輔料紅曲米粉（適量）檸檬汁（幾滴）白糖（50克(入蛋清)）加入淡奶油白糖（10克）甜...

“第一次做卷卷，用了超多人推薦的小四卷配方，果然很好用，而且成品味道非常棒，帶到辦公室大家都説好吃，我用土雞蛋烤的，成品很黃很好吃哦^_^最近跟同事一起買了很多緬甸的聖德隆芒果，真的是最好吃的芒果，沒有之一，很甜，而且芒果...

“第一次做蛋糕卷因為蛋糕片晾的時間太長髮幹，卷裂了，特別注意蛋糕卷烤好晾的時候要蓋上油紙，防止水分散發的太快變幹卷裂，蛋糕片就用六寸戚風的方子就可以，如果想吃蛋糕片厚點的就用八寸的方子，我用的是六寸的方子，方子在我...

食材明細主料中筋麪粉（300g）水（160g）黑芝麻（適量）豆瓣醬（適量）火腿（適量）油條（1根）生菜（適量）油酥中筋麪粉（40g）植物油（40g）原味（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大餅卷油條的做法步驟1、將水倒入面中，揉成團，靜置備用2、40g植物油倒入鍋中加...

“生活往往就是這樣，沒事的挺閒；可要是有事的時候吧，又都會集中在一起全趕上了；搞的人恨不得長五頭六臂夠用呢；但事實這些都是我們美好的願望而已；即使事情在多在忙，也還是得一天一天過好好過，一件一件地去完成；當把全部事情搞...

“之前有個燙麪兒的，有點兒麻煩，做了幾次，就找個偷懶兒的法兒”食材明細主料低筋麪粉（65g）細砂糖（45g）玉米油（45g）全脂牛奶（50g）雞蛋（4個）輔料淡奶油（100g）奶油奶酪（50g）糖粉（10g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶油蛋糕卷的做法步驟1...

“做個饞嘴許久的蛋糕卷網上隨意找的方子，小改動這個方子做出來的卷卷相當濕潤綿軟捲起來時也不容易裂開，而且彈性口感都GOOD的真真是有如雲朵般細膩哈”食材明細主料低粉（35克）可可粉（5克）蛋白（3個）蛋黃（3個）動物性淡奶油（20克）...

“家裏一下子囤了好多面粉，高筋，低筋，普通麪粉買了好多，這段時間要好好消滅下這麪粉了，蒸饅頭烙餅啥的做的也不少了，發糕，蛋糕，麪包也做了，總重複做一樣吃，任誰也會不愛吃，只能想法做大家喜歡吃的。讓我想起了做過的一款麻醬燒餅...

食材明細主料雞蛋（2個）小油條（3個）麪粉（100g）水（適量）輔料甜麪醬（適量）苦菊（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋餅卷油條的做法步驟1、自制小油條。2、雞蛋。3、麪粉。4、雞蛋，麪粉，加適量水調成濃稠的。5、電餅檔預熱好，舀...

“清淡又美味，營養豐富的早餐餅”食材明細主料小黃瓜（1根）雞蛋（2個）普通麪粉（150g）輔料鹽（3g）番茄醬（1小袋）水（150g）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無油黃瓜捲餅的做法步驟1、把黃瓜洗乾淨，切成丁2、把雞蛋，磕入碗中，加入水3、把雞...

食材明細主料麪粉（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）韭菜（適量）地瓜（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）非油炸春捲餅的做法步驟1、準備的食材2、然後把胡蘿蔔切成絲，地瓜切成片，木耳雜碎，韭菜切成小節。放在旁邊備用3、麪粉放些水...

“這次的蛋糕卷我加入了蜂蜜，烤出來的蛋糕體非常細膩綿軟，夾餡用了牛油果泥，成品非常美味可口，不愛牛油果的你也會愛上的哦！”食材明細主料低筋麪粉（75克）雞蛋（4個）純牛奶（55克）玉米油（30克）牛油果（1個）細砂糖（50克（蛋糕體））輔料細砂糖（少...

“做了許多次的蛋糕卷，經常喜歡加點兒可可粉、紅曲粉之類的，給蛋糕胚增加顏色，或者是做奶油夾心的時候，裏面加各式各樣的水果，都超好吃。這次做了原味兒的奶油蛋糕卷，都是原汁原味，也很不錯~”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（20...

食材明細主料小油條（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料甜麪醬（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油條雞蛋卷餅的做法步驟1、麪粉放少許鹽、油，加水攪成粘稠的麪糊。2、小油條、雞蛋備用。3、平底鍋刷...

食材明細主料低粉（100g）牛奶（50g）雞蛋（5只）咖啡（4g）淡奶油（150g）輔料糖（75g）色拉油（30g）醋（3滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油咖啡蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋分離放入無水無油的盆裏2、蛋黃裏放5克糖拌勻3、放入色拉油拌勻4、放...

“不知道是不是所有的小朋友都愛吃奶油，我家這位嘴巴越來越刁，沒有奶油的蛋糕還不願意吃。這款蛋糕卷加了多多的奶油，雖然是動物奶油，但是個人覺得小朋友吃還是不太好的，畢竟它是油，肯定不好消化。偶爾吃個一次吧還是。”食...

“冬天最愛吃的水果就是酸甜可口水分大大的橙子啦！直接吃，榨汁都非常喜歡，用它做甜品也不是很好的，就用橙子做個美美的蛋糕捲了”食材明細主料低筋麪粉（60g）雞蛋（4個）玉米油（40g）水（40g）白糖（90g）輔料奶油（100g）甜橙（1個）奶香（口味）烘焙（工...

“煎餅卷油條，其實應該叫煎餅果子是天津的地方小吃。據説最初是由一位山東人首創。開始的時候，可不是現在的這種形式和味道。只不過是一張山東大煎餅捲上一棵油條和大葱而已。後來，隨着不斷的改進和提高，又經過不斷的演變...

“用菠菜汁做出來的卷卷顏色清洗淡雅，非常迷人。捲了滿滿的淡奶油，入口即化，滿口奶香味，奶油控們有木有流口水呀！”食材明細主料低筋麪粉（70克）雞蛋（4個）菠菜汁（55克）玉米油（30克）淡奶油（350克）輔料細砂糖（50克）糖粉（20克）奶香（口味）烤（工藝...

食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（50克）油（40克）低筋麪粉（80克）糖（75克）輔料蝶豆花粉（15克）打發好的奶油（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）神級（難度）奶油蛋糕卷的做法步驟1、牛奶和油攪拌均勻至乳化。2、加入蛋黃。3、篩入低筋麪粉。4、翻拌...

食材明細蛋糕材料雞蛋（4個）牛奶（60克）植物油（30克）白糖（60克（B））低筋麪粉（90克）食鹽（1克）檸檬汁（1/2小勺）裝飾材料淡奶油（100克）白砂糖（15克）新鮮水果（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）奶油卷蛋糕的做法步驟1、水、植物油、白糖30克...

“好久沒做蛋糕捲了，前兩天看了一些蛋糕卷的圖片，又有衝動動手做起來。其實就蛋糕卷本身來説還算不怎麼費事，主要是畫畫調色比較麻煩，我這人比較懶，所以一定要有誘惑才能動起手來，不知道這個可愛的HELLOKITTY對你有沒有誘惑...

“無油蛋糕。鬆軟香甜可口”食材明細主料雞蛋（3個）蛋糕粉（60g）紅糖（10g）輔料白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）無油蛋糕卷的做法步驟1、先把蛋清蛋黃分離，在蛋黃里加入一些白糖，攪拌。2、蛋清用攪拌器攪拌成奶油狀態...