兒時的記憶-糖三角的餐飲精選

“想起小時候吃過的糖三角，咬一口就會流出糖汁，又甜又燙，吃得慢了，糖汁會順着手流下來，忍不住會去舔那些流出來的糖汁。。。這樣的畫面你一定很熟悉吧。家裏剛好有淘寶的小麥胚牙，一併加入麪粉，酵母用温水化開，倒入麪粉中攪拌...

“肉籠是我小時候在幼兒園裏面唯一吃完還要領一份的早餐，現在自己做來吃很香，有的時候我們愛吃的美味不一定是解饞，而是在回味兒時的記憶，那可不可以説愛吃的不是食物而是愛吃那種記憶的味道。”食材明細主料麪粉（400克）水（2...

“小時候的零食好少，幾乎沒幾樣，但每一樣味道都很經典，那個年代能夠有零食吃也很滿足了，爐果就是我最愛之一，光聞味道就很香了，吃上一塊又香又脆，真的很喜歡。今天我們來複制一下曾經火遍大街小巷的爐果吧！”食材明細主料普通...

食材明細主料麪粉（500克）糖（適量）輔料雞蛋（1個約50克）牛奶（150克）水（100克）酵母（6克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖三角的做法步驟1、所有材料入麪包機啟動8檔發麪檔，和麪。2、發酵至兩倍大。3、分成每個65克左右的麪糰。4、...

“猶記得童年時，每到春節，都可以吃到甜甜的糖三角，那一絲絲的甜蜜，讓童年的春節都是甜的”食材明細主料發麪團（適量）麪粉（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸糖三角的做法步驟1、經過二次餳發好的發麪團2、...

“老北京冬季著名小吃【冰糖葫蘆】咱北京稱冰糖葫蘆，天津衞叫糖墩兒，南方各地則叫糖球兒。 老北京冰糖葫蘆 是多少北京孩子兒時最美好而又幸福的記憶。是伴隨着成長的離不開零食。酸酸甜甜很是過癮。我兒時記憶中，每次...

“民以食為天”，有着幾千年美食發展史的中國對於“吃”可謂是最有話語權的國家了，中國飲食文化十分崇尚養助益充的營衞論，以素食為主，重視藥膳和進補，並且講究"色、香、味"俱全。湖南省美贊餐飲管理有限公司傳承傳統美食精...

食材明細和麪團麪粉（500g）白糖（20g）温開水（270g）酵母粉（5g）糖餡白芝麻（適量）黑芝麻（適量）白糖（適量）麪粉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖三角的做法步驟1、按和麪團的材料和成團後，温室發酵一個小時，發酵至兩倍大。2、用黑芝...

我們中國的飲食文明源遠流長，並且全國的美食的種類多的難以計數。無論你家財萬貫還是家貧如洗，無論你是耄耋老人還是垂髫少年，都離不開家鄉的味道。每個城市都會有不同的特色美食，並且風味獨特，讓人記憶猶新。下面，一起來跟...

“小時候，每月家裏隨口糧搭配的麪粉除了擀麪做饅頭，最希望家裏做的就是糖三角了。那時候，不像現在總能吃上肉包子，糖三角便是我們最奢望的美食了。清明節前，回家看父母，順路買了些麪粉，準備為老爸蒸點饅頭。也不知道從什麼時...

“孩子放學回來説，學校的糖三角好吃。週末比較閒，就下定決心自己動手試試。第一次做，醒面的時間長了點，蒸出來的糖三角就跟個胖子似的，很搞笑。好在味道還不差，也算過關。”食材明細主料麪粉（200g）輔料紅糖（25g）甜味（口味）蒸（工藝）...

“好久沒做糖三角了，家人提議叫我今天蒸一鍋，於是一大早起來就開始和麪，現在天熱了，發麪非常快，有一個小時多一點就發好了，家裏的紅糖因為受潮都結塊了，這裏教大家一個小竅門，只要把紅糖放在碗裏放進微波爐打上30秒或是一分鐘...

“此餅是陽泉、壽陽一帶傳統小吃之一。糖三角是一種傳統小吃,分為紅糖和白糖兩種餡兒，要將圓麪皮捏成三角形，在火上蒸熟。好吃又健康，色澤金黃，形似三角，綿酥香甜，表皮暄軟，入口綿甜。”食材明細主料麪粉（200g）輔料酵母粉（3g）温...

“奶香糖三角~~~~讓你吃到甜蜜的愛。一直很少給女兒吃甜食，做的蛋糕之類的糖也放得很少，但是隨着年齡增長，她越來越喜歡吃甜的，説“幼兒園的八寶粥真的很好吃，我吃了兩碗”。算了，偶爾也放開一下，這個糖三角用牛奶和的面，花生...

説起糯米飯卷，很多人都會一愣，但是要説起糯米糰子，那麼很多人就明白了。其實，他們就是同一樣東西。糯米飯卷，就是將配料放在糯米上，然後將糯米捲成團，就成了好吃又飽腹的糯米糰子了。糯米飯卷在江浙一帶非常的有名常見，幾乎很...

“都説冰糖葫蘆兒酸酸裏面它裹着甜都説冰糖葫蘆兒甜可甜裏面它透着那酸糖葫蘆好看它竹籤兒穿象徵幸福和團圓把幸福和團圓連成串沒有愁來沒有煩每到秋冬時節，見到孩童手持冰糖葫蘆，總讓人感慨良多。兒時的記憶猶在，時過境...

“桂花豆沙芋泥餡的青團，蒸好後熱氣透一透就可以吃了，香甜軟糯，不一樣的口感。”食材明細主料艾蒿（適量）麪粉（適量）糯米粉（適量）輔料桂花豆沙芋泥餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糖三角青團的做法步驟1、艾蒿撿洗乾淨...

“又有好久沒上新菜了，其時美食天下一直有再看，看後喜歡的也在做着吃，只是總感覺我完全是按人家的配方，按他們的步驟做的，我就不用班門弄斧了，可是心裏又覺得的不好意思，不付出不行啊！正好又是過年了，我爸爸已經把做好的魚圓拿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘記憶中的花朵三角飯糰是一道很美味的食物，每次媽媽早上做這道飯時，我都會吃很多，花朵三角飯糰它不但外表看起來很誘人，讓人很有食慾感，甚至就看圖片也忍不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆芽蒸雞蛋，很喜歡吃蒸雞蛋，小時候經常鬧着媽媽給蒸蛋，每次媽媽給蒸的時候都是都是充滿期待的小眼神，口水直流，喜歡的再加點醋啊，香油啊提鮮。現在做道升級...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：適量芝麻：適量糖：適量輔料炒菜用的油：適量具體步驟1.水加麪粉加酵母，發麪一小時。2.把芝麻加白砂糖加點炒菜的油，據説豬油最好吃了，調和在一起。比...

“從小麻花到這個米花糖，最真實的感受就是，人老了，越來越懷念小時候的各種美味。所以，想着各種法子折騰這些小時候最喜歡的最嚮往的零食。我敢説，對於米花糖，很多人都非常喜歡，而且非常有記憶。尤其是在爆米花的時候，那轟隆的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小時候最滿足的時刻莫過於外婆揭開蒸籠蓋的一瞬間，濃郁的臘肉香氣配上豆角的翠綠，往往會鈎得一圈小孩子口水直流，視覺和嗅覺的雙重誘惑，再加上脣齒留香的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料花生仁（炒）：2300輔料白砂糖：1800麥芽糖：1300豬油：100食用香精：2具體步驟制瓣子花生仁：將精選過的花生仁放在鍋內與粗砂拌炒至牙黃色起鍋，晾涼，脱去衣皮，精選...

“記得以前每次換煤球隊時候，媽媽總要嘮叨一句，煤眼對齊了沒有，如果不這樣做爐子很容易燒熄掉，現在大都是用燃氣，燒碳的日子越來越遠了！”食材明細主料麪粉（200克）白糖（10克）輔料奶粉（適量）竹炭粉（10克）發酵粉（5克）牛奶（適量）甜味（口味）蒸...