花捲蛋糕怎麼做的餐飲精選

食材明細主料蛋黃（3個）玉米澱粉（10g）白糖（35g）輔料淡奶油（100ml）糖（15g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花捲蛋糕的做法步驟1、蛋黃打在碗裏2、加糖用打蛋器打發3、打至顏色變白呈濃稠狀態4、放入玉米澱粉5、用打蛋器稍稍攪打...

“最近被穿越劇《步步驚心》給迷住，做了菊花蛋糕卷，來回憶下劇情！”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（60克）輔料水（45克）油（35克）菊花（兩朵）配料白糖（40克）白醋（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菊花蛋糕卷的做法步驟1、準備好原料。...

“這款“日式香草棉花蛋糕卷”口感要比戚風蛋糕卷更加細膩、綿軟，有着入口即化般的輕盈，含在口中有一股淡淡的香草清香～此配方適用烤盤28*28”食材明細主料雞蛋（4枚）香草精（2滴）低筋麪粉（51g）純牛奶（50ml）鹽（1g）玉米油（41ml）細砂糖（60...

食材明細主料蛋清（400克）糖（180克）低粉（160克）輔料檸檬（半個）草莓醬（適量）香橙醬（適量）可可粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）梅花蛋糕卷的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離。2、蛋清和糖放入攪拌機快速打發。3、再擠入半個檸檬的...

“答應同學要給她做蛋糕吃，於是就做了這個蛋糕卷。由於忘記買奶油，於是就用了花生醬。。。事實證明加了花生醬的蛋糕卷比加奶油更香。。。吃完才發現忘記拍成品圖了，就只好拿最後一塊拍了張照。。。全程很多照片都忘拍了...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料白糖（適量）中粉（適量）玉米澱粉（適量）醋（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花生蛋糕卷的做法步驟1、準備好所有材料，蛋清和蛋黃分開哦·~~備用。2、在蛋黃中加入白砂糖，拌勻，再放入油，我用的就是普...

“繼續彩繪蛋糕卷系列，想把蛋糕卷做好做精還需要不斷地歷練，春天裏來花兒朵朵開，這麼好的天色應該做個花兒蛋糕捲來映映景，本來是做白底紅花的，關健時刻找不着紅色素了，只好做可可味的了，不過這樣搭配也別有風味！今天用的是奶...

食材明細主料玉米油（50克）牛奶（100克）低粉（90克）巧克力（80克）淡奶油（適量）白糖（30克）低粉（地層）（10克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅花鹿蛋糕卷的做法步驟1、玉米油50克，牛奶100克混合攪拌均勻。2、適量的牛奶加入融化...

“小時候家中院裏種過格桑花，我們這也叫掃帚梅，很喜歡這種小花，花期長顏色也漂亮。”食材明細主料低筋粉（40g）雞蛋（4個）水（40g）玉米油（40g）糖（40g）輔料食用色素（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手繪蛋糕卷格桑花的做法步驟1...

“這個方子來自詩心，謝謝你們無私的提供！對比以前做的蛋糕卷方子，發現這個卷的麪粉量及糖量都少好多，立馬嘗試，做出來發現非常柔潤，配上花生醬，蛋糕的淡甜更突出了花生醬的香甜，非常適合給孩子做下午點心。”食材明細主料雞蛋...

“此配方分蛋燙麪版的海綿蛋糕，吃起來更加濕潤鬆軟哦！做出來的棉花蛋糕可以直接切片吃，也可以搭配果醬和淡奶油！趕緊動手做起來吧，方子使用的是28*28的烤盤。”食材明細主料雞蛋（5個）牛奶（50克）色拉油（40克）檸檬汁（幾滴）輔料低筋面...

“第一次做蛋糕卷，樣子雖醜，味道還不錯。漫漫烘焙之路還需努力呀！”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（40克）色拉油（40克）低筋麪粉（80克）輔料細砂糖（80克）可可粉（適量）白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花紋蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃...

“蛋糕女王妍色的配方，她的日式棉花蛋糕卷是她大力推薦的的經典配方。我做蛋糕卷用別的方子，總會在失敗和成功之間反反覆覆遊走，開裂捲不起來是家常便飯。唯有這款蛋糕卷的配方是百做百成。不愧為經典，值得一試。”食材明...

“浪漫七夕～給親愛的做一款蝶戀花蛋糕卷、讓親愛的吃在嘴裏甜在心裏…😍🌹親愛的你慢慢飛小心前面帶刺的玫瑰親愛的你張張嘴風中花香會讓你沉醉親愛的你跟我飛穿過叢林去看小溪水親愛的來跳個舞愛的春天不會有天黑我和...

“春天如期而至的到來了，做一款花朵🌺蛋糕卷應應景吧”食材明細主料雞蛋（4個）綿白糖（75克）油（40克）牛奶（50克）中筋麪粉（80克）輔料食用色素（適量（紅色和綠色的））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）花朵蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材。...

食材明細主料雞蛋（4個）酸奶（100克）低粉（100克）玉米油（50克）白糖（依個人口味）（20克）淡奶油（150克）蝶豆花液體（5克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝶豆花蛋糕卷的做法步驟1、蛋白磕入無油無水盆裏滴入幾滴醋或者檸檬汁也可...

“特別香的一款花蛋糕，聞着是茉莉花香，吃着更是茉莉花香，蓬鬆的蛋糕，新配方，更蓬鬆，更能凸顯茉莉花的香味，放入冰箱涼一涼，很適合即將入夏的現在，”食材明細主料雞蛋（四枚（實際用四枚蛋的蛋清、兩枚蛋黃，））色拉油（25g）茉莉花粉（一大勺）...

“液體棉花糖的加入，使得鬆軟的蛋糕卷增添了Q彈可口的口感，吃起來飽滿厚實卻不失綿軟。酸甜的草莓果肉在內，即使有大量的淡奶油，吃起來也甜而不膩，來自於冬季的美味，你值得擁有。”食材明細主料蛋黃（85g）牛奶（60g）玉米油（50g）低筋...

食材明細主料低粉（65克）牛奶（65克）雞蛋（5只）淡奶油（170克）輔料細砂糖（50克）水果（適量）黃油（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）日式棉花蛋糕卷的做法步驟1、低筋麪粉提前過篩；2、黃油切小塊，中火煮至微沸，開始冒小泡，立即離火；3、...

“為什麼叫“雙茶”那？因為除了抹茶還放了乾的槐花，也是用來泡茶噠。”食材明細主料蛋黃（100克）蛋白（160克）細砂糖（12克）低粉（42克）黃油（40克）抹茶奶油餡淡奶油（250克）抹茶粉（10克）表面裝飾幹槐花（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（...

“今天給大家分享的這款鹽漬櫻花蛋糕卷，蛋糕卷系列中它的顏值可是排在前列，入口有櫻花的清香口感，蛋糕卷吃起來也是清爽不膩，朋友圈專屬的“打卡”糕點，事不宜遲，趕快動手嘗試！”食材明細主料鹽漬櫻花（一把）雞蛋（5個）低筋麪粉（60...

“Fluff草莓棉花糖蛋糕卷草莓味棉花糖蛋糕卷：轉換成棉花糖的蛋糕卷卷組織更細膩，氣孔均勻，口感棉柔。原味酸奶＋棉花糖淋面，酸酸甜甜的哦！”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（76g）草莓棉花糖（60g）玉米油（40g）牛奶（60g）紅曲粉（4g）紅色食用色...

“櫻花蛋糕卷時間30min、難度2星、人數4人德普烤箱設定：焙烤檔170度、中層烤制18min、預熱15min用料：黃油50g、牛奶60g、雞蛋5個、細糖70g、低筋麪粉65g、鹽漬櫻花適量餡料：奶油150g、細糖15g”食材明細主料黃油（50g）雞蛋（5...

食材明細主料低筋麪粉（80克）黃油（60克）細砂糖（60克）牛奶（80克）鹽漬櫻花（12朵）雞蛋（6個）鹽（少許）輔料淡奶油（250克）細砂糖（50克）草莓粉（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）櫻花蛋糕卷的做法步驟1、準備好所有的材料。2、鹽漬櫻花用涼...

“一份顏值高的蛋糕卷，美味好吃！喜歡玫瑰花的香味，味道超級贊！喜歡的收藏操作吧！早餐配牛奶不錯吧！”食材明細主料雞蛋（5個）玉米油（50毫升）牛奶（50毫升）低粉（100克）玫瑰花（適量）白糖（15克(依個人口味)）調料醋（2毫升）甜味（口味）烤（工藝）一小時（...