月餅之紫薯玫瑰餡的餐飲精選

“紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”；紫薯還富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生；而且吃紫薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止...

“看着大家熱火朝天的上月餅，其實早就按耐不住，無奈的是電腦壞了好幾天。。。今年做了紫薯餡和哈密瓜餡的，哈密瓜餡的去年已經上過了，今年就上紫薯餡的.紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維...

“普普通能的紅豆沙，因為加了來自雲南的玫瑰餡，味道變得更加濃郁，回味無窮。紅豆沙用紅糖熬製，不但顏色深厚，且與紅豆、玫瑰相搭配，補氣血、疏肝氣，非常適合女性來食用。此方是參照新良月餅粉的配方，略加調整。方子的量按50克...

“這個粽子不僅是用來紫薯餡來做填充，而且添加了玫瑰。煮的時候玫瑰是包裹在裏面的，味道還聞不到，剝開粽子的那一刻，玫瑰的香味立即散發出來，不要説吃了，聞着就舒坦啊”食材明細主料糯米（300g）紫薯（200g）玫瑰醬（適量）輔料花生米（適...

“母親節的時候、想要送給媽媽的，因為是第一次做，記住放酵母了，沒發”食材明細主料紫薯（1個）雞蛋（2個）麪粉（30克）輔料白糖（2匙）安琪酵母（1克）温水（10ml）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯玫瑰的做法步驟1、把蒸好的紫薯搗成泥加...

“中秋佳節快要到了，讓我們一起月餅DIY，自己製做吃着既放心油美味。”食材明細主料中筋麪粉（200克（月餅皮））轉化糖漿（150克）梘水（2克）植物油（50克（花生油））奶粉（10克）輔料紫薯（1000克（月餅餡））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯餡月餅...

“中國美食博大精深，菜餚美感是傳統，講究“色、香、味”俱全，注意食物的色、香、味、形、器的協調一致，給人以精神和物質高度統一的特殊享受，五味中又以“色”居首位，可見色彩搭配，是中國美食最大的精髓之一。玉食的這款玫瑰...

“麪包加入紫薯粉像一朵朵紫色的玫瑰花，盛開在你的餐桌上。”食材明細主料高粉（400克）紫薯粉（100克）牛奶（250克）淡奶油（150克）糖（50克）鹽（4克）酵母（5克）輔料蛋液（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯玫瑰包的做法步驟1、將材...

“春天到處是鮮花浪漫，此時玫瑰也盛開了，人的心情也跟着好起來，然後又想到了紫薯做點東西，於是就想到做玫瑰，別説紫薯做的玫瑰花，還真是誘人，我想要是家裏有小朋友一定會喜歡這款如花似錦的【紫薯玫瑰花饅頭】。如果你也想也...

食材明細水油皮面粉（200g）水（100g）油（36g）糖（1勺）酥皮面粉（100g）油（50g）醬料玫瑰花醬（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玫瑰花月餅的做法步驟1、按照配料分別製作水油皮和油皮，兩個麪糰醒面12分鐘。2、分別做成12個劑子。3、...

“秋天到了，吃柿子的季節到了。家鄉山裏有很多柿子樹，山上的人都慢慢移居到山下了，柿子樹也無主了，年年任其自開自落自生自滅。這個時候，柿子樹下應該滿是熟透掉落的火柿子吧！”食材明細主料柿子（數個）麪粉（適量）玫瑰醬餡料（適量...

“喧軟香甜，顏色，造型漂亮。”食材明細主料紫薯（適量）發酵粉（適量）麪粉（適量）輔料白糖（適量）南瓜麪粉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯玫瑰的做法步驟1、紫薯適量。2、適量白糖（可選）。3、適量温水。（涼紫薯加熱水。熱紫...

“紫薯營養豐富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，內含有大量藥用價值高的花青素。紫薯纖維素含量高，這類物質可增加糞...

“第一次對月餅季沒什麼想法。這一年，各種事情忙活，竟不覺月餅節已在眼前。待到恍然驚覺，距離中秋竟然已經沒有幾天了。月餅，總該還是要做的吧？小盆友大概正在心裏暗暗期待着呢。。。。猛然間想起還有那麼一小塊火腿，正好可...

“紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。紅豆又有紅小豆和大紅豆之分。紅小豆又稱紅豆、小紅豆、赤小豆，是紫紅色的，大小與綠豆相似；是食...

食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）紫薯（適量）輔料白糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯玫瑰餅乾的做法步驟1、紫薯中加入雞蛋，糖，植物油攪拌均勻2、加入麪粉拌成團，放冰箱冷藏20-30分3、取出撖薄，用模具按壓...

“用了貴州青巖古鎮的特產玫瑰糖”食材明細主料糯米粉（50g）粘米粉（50g）澄粉（30g）牛奶（180g）植物油（25g）輔料豆沙餡（適量）玫瑰糖（適量）配料糖（適量）糕粉（適量）奶香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玫瑰豆沙餡冰皮月餅的做法步驟1、將除了...

食材明細主料紫薯（2個）麪粉（300g）輔料水（150g）酵母（3g）白糖（5g）泡打粉（3g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯玫瑰花的做法步驟1、蒸熟的紫薯。2、把紫薯壓成泥。3、放麪粉。4、放酵母，白糖，泡打粉和水。。5、和成麪糰。6、搓成...

“沒有烤箱，看現在大家做月餅熱火朝天的！心癢癢了！用電餅鐺試着做了個紫薯餡的月餅，其實有點像千層餡餅！”食材明細主料麪粉（200克）紫薯（100克）輔料油（50克）糖（30克）清水（20克）芝麻（10克）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯餡月餅的...

“超愛這一抹紫色，有沒有像2個天鵝的感覺，好吃又好看，這次的玫瑰花做的不夠好，有待努力”食材明細主料麪粉（適量）紫薯（適量）輔料白糖（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯玫瑰饅頭的做法步驟1、蒸好的紫薯趁熱加...

“春苗寄語：祝所有的孩子不光吃得飽，吃得好，更要吃得健康，吃得精緻！紫薯富含硒和鐵，是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素。特別是硒，被稱為“抗癌大王”。紫薯還富含纖維素，可促進腸胃蠕動，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發...

“紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”...

食材明細主料紫薯（500克）澄面（40克）輔料黃油（30克）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯月餅餡的做法步驟1、紫薯洗淨入蒸鍋蒸25分鐘左右。2、蒸熟的紫薯去皮入食品袋壓成泥。3、鍋燒熱放入少許色拉油防粘，加入紫薯餡翻炒，加...

“紫薯營養豐富，而且因其顏色較深，富含很多是花青素，是抗氧化防衰老的上佳食材，而且薯類本身特意的防癌等功效，它也一點不少。是我們平時應多食用的食材。這麼好的食材又是特別適合做餡的食材，月餅裏怎麼能少了它呢！今天就用...

“做好了玫瑰紫薯餡，這款月餅也就隨即出爐啦。自己炒的帶着玫瑰香味的紫薯餡，營養又美味，是一款比較健康的月餅，而且香氣宜人，味道也很不錯，即使不愛吃月餅的朋友，這款月餅也一定會喜歡的。我是沒等回油就吃了一個。”食材明...