四色菜怎麼做的餐飲精選

“中醫的觀點是胡蘿蔔温熱，味道甘甜，平和。同時胡蘿蔔對於脾胃，肝目都有着改善作用，也可以清熱解毒，降氣止咳。黑木耳可以化毒解毒防癌抗癌預防心腦血管疾病經常吃好處多多”食材明細主料胡蘿蔔（一根）黑木耳（適量）輔料青椒（一個...

“今天正值元宵佳節，剛好星期天，真好。原本想回家一趟，最後還是沒有成行，好幾年沒回家過元宵了，甚是想念。早上睡到自然醒，梳洗之後動手包元宵，嘻嘻，元宵就是湯圓了。記得我10歲的那年，媽媽帶着我包了一次湯圓。於是我就記住了...

食材明細主料高筋麪粉（230克）低筋麪粉（50克）水（130克）蛋液（30克）白砂糖（40克）酵母（4克）黃油（25克）可可粉（3克）抹茶粉（3克）黃金芝士粉（5克）輔料鹽（3克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）四色土司的做法步驟1、稱量好所有食材，將除了黃油和可可...

“所謂四色，就是四種顏色的食材搭配烹製的一道家常小炒。綠色的青椒、紅色的胡蘿蔔、黑色的木耳和白色的豆皮。自然界植物的五顏六色，接受陽光雨露的滋潤生長，為萬物之靈的人提供了食物來源。人體五臟與大自然的五色有着...

食材明細主料肉皮（適量）胡蘿蔔（適量）紫甘藍（適量）薺菜（適量）輔料葱（適量）桂皮（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）四色皮凍的做法步驟1、買回來的肉皮洗乾淨，先下鍋煮10分鐘2、豬皮上的豬毛，用鑷子鉗乾淨。。因為豬皮買的...

食材明細主料綠豆芽（350g）韭菜（200g）紅蘿蔔（150g）輔料水發木耳（250g）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒四色菜的做法步驟1、韭菜洗淨切段，紅蘿蔔切絲，木耳切絲備用。2、綠豆芽洗淨備用。3、熱油...

“玉米具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍。玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。玉米中...

“明天迎來大雪節氣，冬進補好時節。隨着天氣漸冷，不少人也變成了手腳冰涼的“冷美人”，即使不停地喝熱水、穿再多的衣服，仍然覺得冷。其實只要你會調養，不靠暖寶寶、熱水袋，一樣享受温暖。冬季暖身，四色雞湯，給凍手凍腳的你開...

“一直都想學做包子，也嘗試着做了好幾次了，以前做的每次都不是太理想。這次終於做出鬆軟可口的包子了。兒子一口氣吃了4個，很有成就感哦！”食材明細主料麪粉（適量）輔料青菜（適量）胡蘿蔔（1根）香菇（適量）腿肉（適量）配料鹽（適量）黃酒（少量...

食材明細主料肉末（適量）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）玉米粒（適量）鮮香菇（適量）輔料葱（適量）鹽（少許）食用油（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）四色蒸餃的做法步驟1、首先把肉剁碎放入鹽，美味鮮，放入葱，油2、把韭菜、蘑菇、胡蘿蔔...

“藕是冬季必備菜品之一，也是很好的冬季養生食材。蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作...

“炫彩就是那麼靚麗，顏色讓人心曠神怡。吐司一直是個人比較喜歡的麪包之一，常在做什麼口味選擇上猶豫不決。今天把可可、紫薯、黃金芝士、及原味一起集合在一個吐司上，這樣就不用為做什麼而煩惱了。顏色靚麗而且健康因為...

“葷素都有，顏色很漂亮，當做下酒菜和下飯菜都是很不錯的，鹹鮮味美。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料土豆（一個）胡蘿蔔（一個）肉絲（200g）青椒（一個）洋葱（一...

1、龍抄手。龍抄手其實就是大家平時吃的餛飩，這道美食在當地已經有60多年的歷史了。2、玻璃燒麥。這裏的燒麥外形美觀、皮薄肉厚，因為可以透過皮看見其中的餡所以才有了這個名字。3、擔擔麪。這道美食據傳是挑夫們挑着...

四川是以辣出名的，每每提到四川人，給大家的印象都是挺能吃辣的。是的，四川的辣椒吃了也是讓人念念不忘，特別上癮。因而那麼四川蔬菜有哪些你知道嗎?這些蔬菜也造就了四川許許多多的特色菜。下面小編就來講講四川蔬菜以及...

“五顏六色，葷素搭配，最適合小朋友的下飯菜了！”食材明細主料鮮蝦肉（適量）胡蘿蔔粒（適量）輔料青豆（適量）馬蹄粒（適量）玉米粒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四色蝦粒的做法步驟1、將胡蘿蔔、馬蹄切粒。2、蝦去頭去殼，挑腸線...

“好吃又好看”食材明細主料土豆（適量）白蘿蔔（適量）輔料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）醬香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）四色拼盤的做法步驟1、準備好材料2、切塊，注意去掉稜角3、白蘿蔔，切絲，跑鹽水，擺園底，白羅卜要擰乾水分4、依次擺...

四川特色菜主要以川菜系為主，四川川菜在中國菜系裏具有重要的地位。特色菜有例如龍抄手，蛋烘糕，玻璃燒麥，面類有擔擔麪雞絲麪，這些如今也成為了四川的網紅特色菜，深受人們喜愛。...

食材明細主料中筋粉（150克）乾酵母（2克）水（90ml）輔料黃油10克（一個）蝦仁（適量）薰腸（適量）芒果丁（適量）菠蘿丁（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）洋葱（適量）甜椒（適量）番茄醬（適量）披薩草（適量）配料鹽（1/4小匙）糖（1/2小匙）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）四...

食材明細主料蒸熟的南瓜泥（適量）抹茶粉（3克）紅曲粉（3克）紫薯泥（適量）糯米粉（適量）黃糖（一塊）輔料糖粉（30克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）四色湯圓的做法步驟1、南瓜蒸熟加入糯米粉揉搓成光滑麪糰。揉搓成小劑子待用。2、紅曲粉...

“今天的涼皮用新鮮的蔬菜作為天然的色素，蔬菜汁是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的主要來源。所以添加不同的蔬菜汁對保持身體健康，保持腸道正常功能，提高免疫力，補充水份，降低患肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等...

“想讓寶寶的營養均勻的話可以試一下這樣做哦，媽媽們！”食材明細主料豌豆（250克）玉米（1個）輔料鹽（15克）雞精（10克）開水（少量）配料青瓜（1根）紅蘿蔔（1根）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒四色蔬菜的做法步驟1、先把豌豆放入開水種...

食材明細主料圓葱（1個）木耳（一把）輔料胡蘿蔔（半根）尖椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四色蔬菜的做法步驟1、洗淨胡蘿蔔，尖椒，圓葱，切好備用，木耳泡發。2、油熱爆香葱段。3、加入圓葱翻炒。4、放入胡蘿蔔，尖椒，繼續翻炒。5...

“下廚實踐下蒸包子的感覺，對我來説是廚房最高級的挑戰了！呵呵，或許大家很行哦：）不過結果還好了，分享給大家看看！”食材明細主料麪粉（500克）豆腐（半斤）木耳（適量）胡蘿蔔（1根）青菜（適量）輔料發酵粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料粘米粉（75克）糯米粉（25克）白糖（25克）牛奶（60克）粘米粉（抹茶）（75克）抹茶粉（2克）粘米粉（可可）（75克）可可粉（2克）粘米粉（紅曲）（75克）紅曲粉（2克）輔料黑芝麻粉（適量）桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）四色鬆糕的做法步驟1、將可可...