瘦肉紅曲湯的家常做法的餐飲精選

“紅曲即是一種地道藥材,又是一味絕美食材,藥食兩用,應用領域非常廣闊。主要功效：調節血脂、降低膽固醇、降血壓、降血糖;預防心腦血管疾病。改善中風後遺症;治療脂肪肝、酒精肝、預防治療骨質疏鬆、促進骨折修復;健脾...

“夏天天氣熱，每天至少要喝2000ml水，對於我這種不愛喝水的人，只能多喝湯了。”食材明細主料瘦肉（250g）排骨湯（一碗）輔料香菜（3棵）生薑（2片）調料生抽（2勺）鹽（1匙）雞精（1匙）料酒（1勺）白胡椒粉（適量）地瓜粉（3勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“艾薇兒今天要教大家做家常紅燒肉，紅燒菜是道經常家常菜，更是每家餐館最受歡迎的菜品，深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤，味道鮮鹹微甜，酥爛適口，汁黃濃香，要想做到紅而發亮，味濃汁厚，可需要一點工夫和竅門。今天向大家推薦...

“客家人認為紅米曲瘦肉湯，暖胃健脾。”食材明細主料豬肉（100克）輔料紅米曲（1小湯匙）鹽（少許）油（少許）胡椒粉（少許）生抽（1湯匙）白糖（少許）生粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家紅米曲瘦肉湯的做法步驟1、把肉切小塊。2、豬...

“一份讓你開胃的！做法很簡單，西紅柿2個！瘦肉二兩”食材明細主料瘦肉（200g）西紅柿（個）輔料鹽（適當）花椒（適當）青椒（個）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿瘦肉湯的做法步驟1、選好肉切小塊2、西紅柿切塊3、把肉炒鍋裏，加入西紅...

“公婆家是用墨魚乾來燉排骨的，我想着好多菜都用到排骨了，於是將排骨換成了瘦肉，再用了大姐送的金針來調味，味兒十分鮮美，這也是我喜歡混搭的主要原因。朋友們喜歡嘗試的可以試一下哦。温州那邊喜歡用金針來燉雞或是排骨，而...

“養心安神補血的芹菜香菇紅棗瘦肉湯。紅棗富含鈣和鐵，有補氣養血的功效；還能夠促進女性荷爾蒙的分泌，有一定的養顏效果。芹菜是時令的春天菜，有開胃、利尿、清熱等功效，而且它含有的精油成分可以穩定情緒；為了增進胃口，還加...

“天然紅曲生薑雞湯，隔壁鄰居幫我做的一道菜，説吃這個可以排毒養顏😄。”食材明細主料土雞（半隻）輔料生薑（適量）酒釀（適量）冰糖（適量）紅曲（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅曲雞湯的做法步驟1、雞肉清洗乾淨切塊備用。2、...

“絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化，維生素C能增白皮膚等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常絲瓜...

“提起紅燒肉，大家自然會想起蘇東坡，“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩，不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗...

“紅曲味甘性温，入肝、脾、大腸經；具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效；”食材明細主料糯米粉（200g）紅曲（5g）輔料姜（50g）糖（80g）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薑汁紅曲湯圓的做法步驟1、糯米粉、紅曲粉、白砂糖。2、將紅曲粉、...

飲食均衡一直以來都是大家所遵循的，由此可見飲食均衡對於我們身體的重要性。吃的好與壞直接關乎我們的身體健康，所以吃這方面我們中國人一直都是很講究，很在意的。所以湯菜對於我們來説也是至關重要的，飯前喝點湯可以更好...

“色澤紅潤，肉質酥爛，香氣撲鼻，看着蠻誘人的，春節期間，來上兩份端上餐桌也是一道美味佳餚！非常的喜慶！😋”食材明細主料五花肉（適量）紅曲米（適量）墨魚乾（適量）輔料食用油（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度...

“色澤豔麗，口感酸爽鮮美，米粉滑爽，湯汁濃郁，在寒冷的冬季來上一碗簡直太棒了！”食材明細主料米粉（適量）西紅柿（兩個）裏脊肉（適量）輔料香葱（適量）葛粉（少許）調料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

“本湯清血熱，行血脈而降脂消斑減肥，使人健美。湯中瑤柱又稱乾貝，性味甘鹹平，功能滋陰補腎。豬瘦肉甘平補中。紅豆性味甘平，功能清血熱，利水濕，《藥性論》説它有“散惡血不盡”的作用。綠豆性味甘涼，功能清熱除煩，涼血解毒。《...

食材明細主料鮑魚（6個）紅棗（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗枸杞瘦肉鮑魚湯的做法步驟1、準備好食材。2、鮑魚去掉內臟和殼，在表面切淺花刀。3、瘦肉切成小塊。4、紅棗清...

食材明細主料瘦豬肉（250g）雞蛋（4個）輔料姜（1小個）料酒（小半匙）茶油（小半匙（或者橄欖油））鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瘦肉蒸蛋的做法步驟1、加醬油等用這麼大的勺子😉。2、備好食材。3、瘦肉切碎塊；雞蛋打勻；姜...

“每隔一段時間，婆婆想念孫女兒就會過來家裏小住一兩天，一到家裏，老小嘀嘀咕咕的説過沒完。想着平時做的美食和煲的湯水老人家較少機會品嚐，所以每次做了小寶認為的美味她總會説，“給奶奶也送點吧，奶奶肯定愛吃。”哈哈，就是...

食材明細主料蓮藕（一節）瘦肉（適量）紅豆（100g）輔料生薑（10g）陳皮（一片）配料鹽（5g）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）瘦肉蓮藕紅豆湯的做法步驟1、鍋洗淨，將蓮藕洗淨之後切塊放入，我是帶皮的，不喜歡吃蓮藕皮的可以去掉！2、切肉適量，建議...

食材明細主料瘦肉（100克）西紅柿（1個）香菇丸（3個）輔料鹽（2克）澱粉（1勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿瘦肉湯的做法步驟1、西紅柿切塊，加點油，來火煮出汁2、加適量的水煮開後把丸子放進去煮，瘦肉用澱粉加點水抓勻，放入鍋中...

“骨頭湯熬出來的粥營養美味！軟糯香味十足！適合11個月以上的寶寶吃！”食材明細主料瘦肉（20g）胡蘿蔔（50g）骨頭湯（適量）大米（50g）輔料橄欖油（10ml）鹽（適量）魚香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）骨頭湯紅蘿蔔瘦肉粥的做法步驟1、準備一小段...

食材明細主料羊尾筍（3根）瘦肉絲（85克）輔料韭菜（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常瘦肉絲炒羊尾筍的做法步驟1、食材：羊尾筍（自制）2、瘦肉絲3、韭菜4、將韭菜洗淨、撈出。5、放在案板上切成段，待用。6...

“無花果具有清咽，健脾消食，潤腸通便,降血脂，降血壓的作用，這個湯很適合因工作需要經常要大聲説話的朋友飲用，如早上起牀時感覺喉干時飲用此湯也有效果。”食材明細主料幹無花果（4-6顆）瘦肉（200-300克）輔料紅蘿蔔（一根）原味（口味）...

“最近天氣轉涼了，家裏的小朋友也因季節轉化吃不下飯，做道簡單又好喝的湯暖暖胃，大人小孩都愛喝。”食材明細主料幹羊肚菌（12個）瘦肉（200g）輔料枸杞（5g）薑絲（5g）葱（5g）調料鹽（1勺）醬油（1勺）蛋清（1個）蠔油（1勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單...

食材明細主料豬瘦肉（適量）麪條（適量）輔料葱花（適量）高湯（適量）配料精鹽（適量）豬油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常瘦肉臊子面的做法步驟1、豬肉剁碎。2、放進燒好油的鍋裏炒勻。放進適量的精鹽、調入...