潮燒的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的望潮燒小素雞，這是一道非常美味的家常菜。素雞就是一種味道像雞肉一樣的豆製品，吃起來味道非常棒，而且口感很好。望潮就是小八爪魚，吃起來非常的爽...

潮州燒鵝品牌成立以來一直致力於研究新穎的菜品，將營養和美味融於一體，很快便從眾多品牌中脱穎而出，成為行業領頭羊。潮州燒鵝主打的品牌燒鵝完美傳承了廣東特色風味，同時在老風味不變的前提下融入現代元素，使之更符合現代...

食材明細主料排骨（290克）望潮（650克）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨燒望潮的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）。2、望潮（已洗淨）。3、薑片、幹辣椒、冰糖。4、燒...

“花生燒絲瓜，是潮汕地區的經典家常菜，雖為素食，但營養豐富，清新帶着香氣的味道讓人食慾大開，而且還能降低人體血清膽固醇、防止動脈硬化和冠心病及美容潤膚功效，適合任何人羣食用。花生的香，絲瓜的甜，一個有嚼勁，一個軟甜，配合...

食材明細主料麪筋（1根）望潮（650克）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麪筋燒望潮的做法步驟1、食材：麪筋。2、望潮（已洗淨）。3、薑片、幹辣椒、冰糖。4、將麪筋撕開放入...

“簡單美味的快手菜，為了適合寶寶吃。我們這次選用了潮白黑魚，因為它營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚（1條）嫩豆腐（1盒）輔料大蒜（3粒）姜（5片）八角（2個）...

在我國美食的種類是非常多的，其中有一些美食是比較常見的，是屬於家常菜，很多人都會自己在家裏進行烹飪的，但是有一些菜雖然很好吃，可很少有人知道，比如説紅燒望潮，那麼紅燒望潮是什麼菜呢？紅燒望潮是什麼菜1.紅燒望潮其實是台...

“望潮又名章魚、八帶、短腳峭、母豬章、長章、坐峭、石櫃、八帶蟲，短峭又名飯峭，長蛸。章魚肉味鮮美，可鮮食，也可曬成章魚乾，其中以真蛸製成的章魚乾質量最好，在廣東、廣西等地被列為海味佳品。章魚可以入藥，具有補氣養血、...

食材明細主料雞蛋（5只）望潮（715克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）虎皮雞蛋燒望潮的做法步驟1、食材：雞蛋（已提前煮熟）、望潮（已去內臟洗淨）、薑片。2、將雞蛋剝殼。3、起...

“潮白黑魚饞小黑營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚（一條）鹽（適量）葱（適量）海鮮辣醬（適量）幹辣椒（適量）炸花生（適量）香菜（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）豆...

“潮汕果肉也叫蝦卷，蝦卷卻不是都是用蝦做出來的食物，除了腐膜（腐皮）是必定要的，一般的配料有沙葛，五花肉，鴨蛋，麪粉，五香粉，葱頭，蒜頭，蝦米等等，具體看自己喜歡吧，卷好的蝦卷可以蒸好再油炸，也可以卷好切塊直接下油鍋幹炸，當然直接幹...

“麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可當主食又可做快餐的健康保健食品。麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等，易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料望潮：400輔料油：適量老抽：適量糖：適量生抽：適量耗油：適量八角：適量具體步驟1.將活望潮用幹辣椒拌勻至望潮須全部翻轉爽脆。2.燒紅鐵鍋，將望潮翻炒至水分收...

“糕燒是潮菜中烹製甜品的一種常見烹調方法。具體做法是先將原料做初步熟加工，然後再將原料放進糖漿中文火燒煮。“糕”在潮汕話中含有液體濃度高的意思，如潮汕話中的“糕糕洋”就是這個意思，故糕燒的特點應該是濃度比蜜...

“望潮是東海一帶著名的水產品，其實就是章魚仔或八爪魚，穴居海灘泥洞之中。蟄居的望潮能十分準確地悟出潮漲地時分，因而得此美名！”食材明細主料望潮（595克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹...

“滒燒白果這道菜會經常岀現在各種宴席上，潮菜喜宴一般會有兩道甜菜稱為頭甜尾甜，先上的是滒燒白果比較甜，吃起來就是甜甜蜜蜜的感覺，最後上一道甜湯比較清甜。傳統的做法材料有白果，柑餅，白肉丁，（煮後透明的稱為玻璃肉），今天為...

食材明細主料鮑魚（6個）望潮（685克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）鮑魚燒望潮的做法步驟1、食材：鮑魚、望潮（已洗淨）、薑片。2、將鮑魚去殼去內臟洗淨撈出。3、起鍋倒油...

食材明細主料麪筋（1根）望潮（375克）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）望潮燒麪筋的做法步驟1、食材：麪筋。2、望潮（已洗淨）。3、薑片、幹辣椒、冰糖。4、燒鍋倒油燒...

“望潮就是章魚、八爪魚，望潮含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。。。”食材明細主料望潮（630克）筍乾（40克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適...

食材明細主料茭白（325克）網潮（770克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（1勺）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白燒網潮的做法步驟1、材料：茭白、網潮（已洗淨）、薑片、桂皮、大料2、將茭白剝殼清...

食材明細主料望潮（800克）鵪鶉蛋（300克）輔料薑片（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鵪鶉蛋燒望潮的做法步驟1、食材：望潮（已洗淨）。2、鵪鶉蛋（已煮熟剝殼）。3、薑片、幹辣...

“在潮汕的大街小巷上，隨處可見賣粿汁的小食攤，粿汁是潮汕人愛吃的早餐之一，外來的人剛開始聽到這詞，總誤以為是“果汁”，但是，此粿汁非彼果汁。粿汁是潮汕地區一種獨特的傳統美食，由粿汁皮和滷味兩部分組成。把粿汁皮投到稀...

食材明細主料蘿蔔（580克）望潮（555克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）望潮燒蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗）、望潮（已洗淨）、薑片2、將已清洗的蘿蔔放在案板上切成塊，待用。3...

“望潮就是章魚、八爪魚，望潮含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。。。”食材明細主料望潮（400克）千張結（65克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬...

“蛋餃，是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料，用蛋皮包制而成的一種美食。口味鮮香，營養豐富，老少皆宜。雞蛋味甘，性平，具有養心安神，補血，滋陰潤燥的功效，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是...