炒肉蒜末野菠菜的家常做法的餐飲精選

“也許這個野菜就是麪條菜，也不清楚呀，只是我從小老家的人就叫它山菠菜（野菠菜）。所以，再沒弄清楚之前，我還是叫它山菠菜吧。它的味道類似菠菜，所以老家人一直叫山菠菜，但個人覺得它的澀味比菠菜少，切不跟菠菜那麼軟，比菠菜更好...

食材明細主料菠菜（一把）肉末（適量）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜肉末的做法步驟1、菠菜洗淨2、切成兩到三段，把菜梗跟葉子分開3、肉末加鹽和少量油醃製4、鍋中放適量油，才把菜梗放入翻炒一分鐘，加入...

食材明細主料韭黃（350克）肉末（100克）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃...

食材明細主料菠菜（450克）大蒜（適量）輔料鹽（2克）玉米澱粉（5克）生抽（2克）玉米油（3毫升）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉菠菜的做法步驟1、菠菜清洗乾淨，入鍋煮熟待用。大蒜去皮，切成小丁。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒...

食材明細主料肉末（適量）雪菜（適量）蒜薹（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末雪菜炒蒜薹的做法步驟1、食材：肉末、雪菜、蒜薹、姜蒜、幹辣椒。2...

食材明細主料菠菜（適量）肉末（適量）輔料彩椒（適量）蒜（適量）葱（適量）姜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）澱粉水（適量）清淡（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末扒菠菜的做法步驟1、菠菜放鹽水泡十幾分鍾，清洗乾淨...

食材明細主料蒜薹（適量）輔料肉末（適量）朝天椒（1顆）調料薑末（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉末的做法步驟1、起鍋燒油，炒肉餡，炒至水分基本全乾。2、放薑末翻炒均勻。3、放醬油翻炒均勻。...

食材明細主料菠菜（215克）熟豬肉（45克）輔料蒜末（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香肉絲炒菠菜的做法步驟1、食材：菠菜（已清洗切開）、熟豬肉（已切絲）、蒜末2、燒鍋倒油燒熱，下入蒜末爆香。3、接着，下入切好的...

“星期天帶孩子去周邊農村玩，隨手採摘了一些野莧菜，雖然年年吃，但不知道它的學名，我們的方言叫山ren青，實在不知道是那幾個字，回家查了一下才知道叫莧菜，一看好處還不真少：功效：野莧菜含有多種營養成分．其中每百克含胡蘿蔔素7.1...

“最喜歡吃這樣老菠菜，準確説是長了長梗的菠菜。摘去葉子，只要菜梗，無論咋做味道都不錯。”食材明細主料菠菜（400克）豬肉（150克）食用油（半湯匙）食鹽（1克）生抽（10克）雞精（1克）輔料紅椒（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常菠菜梗...

食材明細主料蒜薹（400克）輔料大豆油（30克）豬瘦肉（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）幹澱粉（5克）生抽（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉的做法步驟1、將蒜薹摘洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將豬瘦肉清洗乾淨，...

食材明細主料野生馬齒莧（200克）大蒜（4粒）野山椒（2個）鹽（適量）葱（1顆）輔料雞粉（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒野菜的做法步驟1、將主材料馬齒莧去頭洗乾淨。2、葱蒜辣椒切碎。3、上鍋入適量油，爆香葱蒜辣椒。4、加入野...

“中餐做菠菜多半燙一下後就盛盤料理，為的是保持菠菜的鮮綠；土餐則喜歡把菠菜和其他的食材一起烹煮，為的是得到鮮美的口感。吃慣了中餐的口味，也來嚐嚐這異國的滋味吧。你一定會和我一樣，一頓就幹掉一大碗。”食材明細主料...

“記得小的時侯，每到春天，野地裏、山坡上田便上長滿野葱。這時，媽媽就會採來野葱，為我們做野香葱餅、只見媽媽將野葱洗好切細，在一大碗內放入適量鹽和少許油，拌勻；再加入麪粉、雞蛋加水拌勻。在鍋裏放少量油，慢慢地將和好的面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：400輔料鹽：適量油：適量生抽：適量大蒜：適量具體步驟1.菠菜洗淨，滴乾水分2.蒜頭切末3.鍋內燒開水焯菠菜。撈起。控水4.起油鍋，爆香蒜末5.倒入焯好的...

“菠菜與粉絲我家平時都是涼拌來吃，平時也很少用菠菜做湯，這次嘗試用菠菜肉末與粉絲一起做湯，味道還是相當不錯的。”食材明細主料菠菜（適量）肉末（適量）輔料粉絲（適量）葱（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘...

“別看用料奇葩，超級下飯的，從此愛上菠菜。”食材明細主料豬肉（250g）菠菜（200g）輔料大蒜（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）調料魚露（適量）紅糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒肉末的做法步驟1、半肥瘦的...

“春天萬物復甦院子裏的野蒜也長出來了，怎能錯過大自然的饋贈呢，加上燒肉和醃製好的泡菜一起炒微辣酸爽又下飯。”食材明細主料燒肉（一份）泡菜（隨意）輔料野蒜（一把）姜（數片）調料老抽（一茶匙）鹽（少許）胡椒粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時...

“蒜薹、玉米、青豆和胡蘿蔔是營養豐富的青疏。所以，撘配在一起再加以肉末煸炒，十分的美味、好吃。”食材明細主料蒜薹（一把）松仁（40克）豬肉（100克）輔料小米椒（適量）葱（適量）食鹽（半勺）五香粉（1/4勺）自制味精（1/4勺）醬油（適量）蠔油（適量）水...

“一道家常清淡粥！”食材明細主料菠菜（適量）大米飯（一碗）肉末（適量）輔料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜肉末粥的做法步驟1、肉末準備一些備用！2、倒入米飯到鍋裏。3、煮開加入肉末和菠菜。4、加入少許鹽。5、拌...

“團圓飯桌上小清新。我家首選菠菜。”食材明細主料菠菜（適量）肉末（適量）輔料油（適量）鹽（適量）水（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末菠菜的做法步驟1、菠菜洗好。2、肉末剁碎。3、鍋中燒水？水開下入菠菜焯水。4、焯兩三...

食材明細主料菠菜（適量）輔料蒜片（適量）薑片（少許）鹽（適量）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒菠菜的做法步驟1、菠菜洗乾淨備用2、油熱後放入蒜片爆香3、倒入菠菜翻炒4、加入適量的鹽（不要太多太鹹不好吃）中途如果需...

“春季或夏初時的野菜又嫩又香，這時的車前草比較嫩，我在樓台採摘一些來做車前草煎蛋，香氣四溢、色香味俱佳。現代科學研究發現，車前草中含有大量對於身體有益的元素，例如多種維生素、車前苷、熊果酸等等。將它對利尿有很好...

食材明細主料菠菜（適量）輔料蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末菠菜的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入菠菜翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...

食材明細主料臘肉（350克）輔料野蒜（一把）調料小尖椒（2個）醬油（1小勺）雞汁（1小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野蒜炒臘肉的做法步驟1、如圖所示：野蒜切段，小尖椒切節裝盤備用。2、如圖所示：臘肉清洗乾淨，切片裝盤備用。3、如圖...