兒湯的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉(瘦)：500肥肉：50輔料葱末：1香菜末：1薑末：1紫菜：適量蛋清：1個鹽：少許味精：2胡椒粉：2具體步驟1.將切好的香菜末、葱末、薑末加入肉餡中，加入一個雞蛋清和少許...

“魚丸湯是以魚肉為主要材料煮制而成的湯。其味道會因製作所用的魚肉種類而有所不同。新鮮的魚丸不僅保持着魚肉本身的營養，而且還帶有魚肉所沒有的韌性和爽口。色澤潔白，富有彈性，肉嫩味鮮。”食材明細主料鮁魚（適量）豬肥...

“肥牛卷是我家最常見的食材，肥牛飯，酸湯肥牛都是孩子們的最愛。今天晚上下班晚，就做了一個酸湯肥牛，兒童版的，沒有外面賣的那麼辣。比較適合娃娃的口味。每次都可以多吃一碗飯。”食材明細主料肥牛卷（260克）輔料酸菜（適量）姜...

食材明細主料豬腰柳肉（一塊）香菇（6個）上海青（一個）小葱（二根）大蒜（2瓣）輔料鹽（少許）雞精（少許）豬板油（一匙）澱粉（一匙）豆腐（一塊）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇肉片兒湯的做法步驟1、豬肉切薄片，加水澱粉。和少許的鹽。再加上大...

“在現時日益惡劣的環境中，護肺排毒真是好重要，廣東人最喜歡的方法之一就是湯類了，孩兒參瘦肉燉湯有抗疲勞，提高人體的免疫力的作用，適合精神不振、夜間汗出較多，心煩、口乾咽燥，咳嗽等症狀的人士作為食療湯品；裏面的材料孩兒...

“兒菜是秋冬季蔬菜，更是清熱的冬日佳品。”食材明細主料兒菜（100g）輔料姜（1塊）調料鹽（適量）油（1勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑汁兒菜湯的做法步驟1、兒菜洗淨備用。2、油熱以後，放入拍扁的姜塊煸炒出姜香。3、放入兒...

“（百度）兒菜是一種生長非常奇特的蔬菜，呈寶塔形，粗大的根部上，環繞相抱着一個個翠綠的芽包，如同無數孩子把當孃的圍在中間。一母多子，這也是它叫"兒菜"的來由。兒菜營養豐富，品質細嫩，味道鮮美，兒菜還含有豐富的食物纖維,可...

食材明細主料雞蛋餃（適量）兒菜（3-4個）輔料葱（少量）鹽（少量）蘑菇精（少量）姜（少量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋餃兒菜湯的做法步驟1、熱鍋放油2、油七成熱放入葱姜3、放水煮開4、放入蛋餃，煮幾分鐘5、兒菜6、切片7、兒菜放入...

“清香的一道菜”食材明細主料肉餡兒（200g）輔料兒菜（100g）調料鹽（適量）葱花（2勺）雞蛋清（2勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）兒菜肉丸湯的做法步驟1、肉餡兒放入鹽和葱花攪拌均勻，再放入雞蛋清抓勻。2、水中加入兒菜片煮開。3...

“最近，愛上了餛飩皮😍，愛它包成的餛飩，煎餛飩，更愛它不帶餡時做成的酸湯麪葉兒。薄薄綿軟，特別適合老人和小孩兒。不要麻椒粉和辣椒，也可以做成寶寶的輔食呢😊”食材明細主料餛飩皮（適量）輔料清湯（適量）西紅柿（半個）黃豆芽（半把）紫...

“來美食天地也好久了，今天是第二次髮菜譜，兒菜是自家種的，從播種到收成沒打過藥，很綠色的哦！年糕也是年前村子裏做的，沒任何添加劑，蝦乾嘛也是自己買鮮活的煮熟了曬乾，臘肉也是自己醃的，總得來説所有材料還是放心滴”食材明細...

“兒菜軟糯，滑肉鮮美。”食材明細主料兒菜（50g）牛肉片（50g）輔料紅薯粉（50g）調料鹽（適量）豆瓣醬（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）兒菜滑肉湯的做法步驟1、牛肉片里加入鹽和豆瓣醬攪拌均勻後，放入紅薯粉抓勻。2、兒菜片加入清...

“今天又買了點小芋頭，平時愛用牛羊肉來燉，今天為了照顧愛吃雞的婆婆，特意買了一隻雞來燉芋兒。這中小芋頭，個頭比雞蛋要小，但味道口感都很好，婆婆喜歡吃。”食材明細主料雞（1只）小芋頭（800g）輔料鹽（8g）八角（2個）花椒（20粒）幹辣椒（2個）...

食材明細主料麪粉（半碗）雞蛋（一個）菠菜（一顆）黃瓜（五薄片）瘦肉（一小塊）輔料玉米油（適量）鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）兒童版珍珠湯的做法步驟1、青菜切丁，肉切碎備用。2、取半碗麪粉，麪粉加水和成稠狀。（此步忘記...

“紫菜蛋花湯屬於一款速食湯，是四川傳統餐後湯，其主料紫菜和雞蛋的營養價值都比較高，因其製作簡單方便，營養豐富而廣受喜愛，紫菜屬中葉狀藻體可食的種羣，其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素等含量居各種蔬菜的之冠，故紫...

食材明細主料老母雞（1個）芋頭（500克）枸杞（20克）冰糖（10個）輔料鹽（2湯匙）香菇素丸（4個）生薑（1塊）蠔油（2湯匙）清水A（500ml）清水B（1500ml）大蒜（4個）米酒（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清湯芋兒雞的做法步驟1、芋頭下高壓鍋，放清水2、蓋蓋...

現在咱們的生活壓力也是越來越大了，很多的人也是越來越注重養生的方面，比如喝一點湯啊什麼的。喝湯的好處確實是很多很多，但是我們很多人卻不知道怎麼做一道美味又營養的湯。今天小編就帶大家一起來看看兒菜怎麼做湯，其實...

“做個大聖湯圓，一口一個猴頭兒，過癮。。原諒我的惡趣味，咱不是鐵扇公主，不怕吃進去鬧肚子。。咖啡色是可可粉，白色糯米粉，紅色草莓粉，黃色是芒果粉，都是天然色素，餡料我用的黑芝麻餡。”食材明細主料糯米粉（100克）可可粉（8克）草莓...

“酸辣，簡單易做，好喝不膩。”食材明細主料餛飩皮（適量）西紅柿（半個）香菜（適量）小米椒（一個）輔料鹽（適量）雞精（適量）米醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯豆旗兒的做法步驟1、西紅柿，香菜，小米椒。2、適量餛飩皮。（本...

“冰箱裏有庫存，啥時候吃都行，簡單快捷，營養美味。”食材明細主料清湯皮（1斤）肉餡（2斤）雞蛋（兩隻）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）油（適量）老抽（適量）調料生薑（適量）料酒（適量）清淡（口味）火鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小魚兒...

食材明細主料餃子皮（125克）油菜蕻（70克）黑木耳（4朵）火腿腸（35克）雞蛋（1個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常片兒湯的做法步驟1、食材：油菜蕻（已洗淨切段）、黑木耳（已泡發清洗）、火腿腸（已切片）、餃子皮...

食材明細主料麪粉（1斤）番茄（2個）雞蛋（1個）輔料鹽（2勺）香菜（1棵）香油（1勺）葱花椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）片兒湯的做法步驟1、麪粉加水，鹽和麪，然後醒1小時。2、趕成面片，切面片。3、鍋中放油煉葱花椒油。4、西紅柿洗淨...

“芋頭在南方家庭吃法有很多，但在北方家庭吃法就很單一了，就是直接蒸熟，吃的時候去皮蘸糖。今天的這個芋兒濃湯就是小時候爺爺經常做的，有的時候爺爺還會在湯里加一些小尖椒碎，吃起來有點辣乎乎的。不管是那種做法我都非常...

“清淡美味，入口即化。”食材明細主料兒菜（100g）輔料薑片（4片）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑片兒菜湯的做法步驟1、兒菜切成大塊。2、生薑切成片。3、把兒菜和薑片加入請求一起煮10分。4、加入鹽調味即可...

“鴨兒芹以採摘嫩苗及嫩莖葉作蔬菜，具有特殊的芳香味，翠綠，純真，營養豐富。每100克嫩苗及嫩莖葉的鮮品中含蛋白質1.1克，脂肪2.6克，維生素A 100國際單位，維生素B10.04毫克，維生素B20.02毫克，維生素C9毫克，鈣44毫克，磷38毫克，鐵0.8...