山竹的餐飲精選

放在冰箱冷藏櫃保鮮。山竹的外殼堅硬厚實，能夠很好地保護內部果肉，因此在保鮮的時候儘量保持外殼的完整性。用保鮮膜將山竹包裹起來，這樣能夠有效地防止山竹與外界空氣接觸，減少水分蒸發，延長儲存時間。在5攝氏度左右的環...

放進冰箱冷藏保存、密封保存。山竹屬於熱帶水果，容易風乾。在常温環境中只能儲存三天左右，想要延長保存時間，可以將山竹放在冰箱冷藏室內保存，這樣的低温環境可以保存五天左右的時間；還有將山竹放進食品真空袋中保存也是一...

不是。山竹是夏季的應季水果。山竹作為亞熱帶水果，外形神似大蒜，果殼堅硬，肉質呈白色，可以生吃也可以製成果脯，山竹的汁水充足，口感香甜肥美、清涼可口。山竹的果實在5到10月份之間成熟，在8-10月份之間達到最高產量。山竹不...

放入冰箱冷藏櫃保鮮或通風處。山竹殼能夠較好地保護內部果肉，在保鮮的時候儘量不要將山竹打開。山竹的果肉具有較高的含水量，因此在保鮮的時候，需要先將山竹用保鮮膜包裹起來，防止果肉水分的蒸發，再將山竹放入冰箱冷藏櫃，或...

5-9月份。購買山竹的時候可以挑選一下，這樣才能購買到質量好的山竹，購買的時候可以看一下山竹果蒂的顏色，新鮮的山竹果蒂的顏色是綠色的；可以捏一下山竹的外殼，新鮮的山竹捏起來比較柔軟。可以看一下山竹底部的蒂瓣，儘量挑...

冰箱冷藏、陰涼通風處保存。把山竹放進保鮮袋裏，或者包上保鮮膜，放入冰箱冷藏室中，在3-7度的温度下，可以保存7天到10天時間。把山竹放在保鮮袋裏，放在陰涼通風乾燥處，可以保存三天左右。不可以用噴水的方式保存山竹，用水噴會...

8-10月。山竹在剝的時候是比較麻煩的，可以選擇用兩隻手擠壓山竹，用力一些能夠使得山竹表面出現裂縫，這個時候就能夠通過裂縫看得到山竹裏白色的果實了，只需輕輕一掰即可。在挑選山竹時，可用手捏山竹錶殼，選擇比較軟彈性較好...

1、放入冰箱保存。山竹可以裝進食品袋中，放入冰箱冷藏室即可。冰箱的温度適宜，山竹放入冰箱保存可以防止水分流失，吃起來風味依舊。2、密封保存。將山竹放入食品袋中，紮好袋口，放在温度較低的地窖中或陰涼處即可。這樣可以...

不能做什麼。沒熟的山竹用報紙包住放陰涼避光處，放置一兩天後在食用。熟的山竹外殼用手指輕輕按壓，會留下痕記且很快恢復。山竹外殼若是特別硬，有可能是山竹水分流失，放置時間過長，果肉變質。挑選山竹可以觀察顏色，果蒂顏色...

避免山竹水分喪失。山竹跟容易變質，需要冰凍保鮮減少水分的喪失。用保鮮袋把山竹裝好，把繫緊袋口，留一點點空氣，冰凍保鮮，山竹成分物質較豐富，保證低温少氧，減少水分喪失，降低果膠酶活性，延長保存時間。山竹放冰箱冰凍保鮮可以...

1、將山竹放入食品袋中密封好，之後放在陰涼的地方即可。山竹可以自己催熟，所以只需要將其包好後放在合適的環境中即可，等到山竹軟硬適中即可食用。2、使用大米催熟。山竹可以放入大米中，放置一至兩天，山竹變軟就可以食用。...

14℃以下。山竹對保鮮温度有極高的要求，室温放置的情況下兩小時內就會開始發生變質，因此保存山竹的温度最好設置在零上14℃以下。另外，山竹肉質嬌嫩，保存温度不可過低，不能放置在零度以下的冷凍環境中，否則山竹解凍後果肉就...

3到10攝氏度。山竹的外殼堅硬，內部果肉中含有較高的水分含量，且果肉柔軟易壞，因此山竹對於存儲條件的要求比較嚴格，在存放山竹的時候，需要先將山竹用保鮮膜包裹起來，再放入冰箱冷藏櫃，將温度控制在3到10攝氏度之間，濕度為百分...

2-8℃。山竹屬於熱帶水果，果肉香甜，但極易變質，吃不完的甘蔗存儲條件必須為低温低氧。利用冰箱存儲，不可以放到冷凍層，最低温度為2攝氏度，最高不超過8攝氏度為最佳範圍。為減少山竹水分流失，不超過5日為最佳，存放超過10日不能...

5-9月份。山竹買回來的數量太多保存的時候可以採用冰箱來保存，可以將買回來的山竹用保鮮袋包住之後保存在冰箱的冷藏室中，這樣可以延長山竹的保存時間。家中有地窖的，可以將山竹用塑料袋裝住之後保存在地窖中，這樣可以延...

5-9月份。在挑選山竹的時候，首先要看的是山竹表面是否有足夠的光澤度，選擇表面有光澤度的山竹進行購買；用手捏一捏山竹表面，能夠看到明顯的痕跡，則説明這樣的山竹已經熟透了；最後就是要聞山竹的味道，有明顯腐爛味道則代表放...

保鮮。山竹外殼堅硬，但果肉嫩滑，水分含量較高，不易保存，在存放的時候需要用保鮮膜包裹起來，防止水分的快速揮發，包好後放入冰箱保鮮櫃，放在冰箱的冰凍櫃中容易使山竹果肉中的水分和果肉分離，造成嚴重的凍傷現象，影響食用口感。...

山竹買回來的數量比較少可以採用噴灑水的方式進行保鮮，但是需要注意不能噴灑太多的水而且不能經常噴灑不然會加快山竹腐爛的速度。也可以把山竹用保鮮袋包住之後保存在冰箱的冷藏室，這樣也可以起到保鮮的作用，而且保險嗲...

食材明細主料紫甘藍（一兩）麪粉（適量）菠菜葉（適量）輔料水（適量）酵母菌（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玩兒面之山竹的做法步驟1、紫甘藍取頭部葉子洗淨加水用豆漿機打汁。2、菠菜焯水加水用豆漿機打汁。3、菠菜汁里加入...

“喜歡紫薯的顏色跟味道，特意把它做成餡，包成可愛的山竹樣，既好看又好吃，還健康。”食材明細紫色麪糰麪粉（300克）紫薯粉（30克）奶粉（30克）白砂糖（30克）酵母粉（3克）温開水（150克）紫薯餡（適量）綠色麪糰麪粉（50克）大麥苗粉（3克）酵母粉（0.5克）奶粉（5...

説到山竹，相信大家都不陌生吧，這是一種熱帶水果，其價格也是比較高的，但其營養價值和價格是成正比的，價格高也就很符合了。山竹的果肉是白色的，分為幾瓣，外皮是紅色的，特別的漂亮，口感更是不錯，山竹皮能吃嗎，下面就由小編給朋友們...

5天左右。山竹原來的名字是叫做莽吉柿的，它的果實大小就和柿子一樣，果實的形狀呈扁圓狀，外殼又硬又厚，顏色是深紫色，原來的產地是東南亞，種植之後通常十年才開始結果子。山竹裏面的果肉雪白雪白的，口感嫩軟，味道清香甘甜，可以...

10月到12月。泰國山竹一般每年10月到12月之間成熟，而普通山竹一般每年5到9月份成熟。泰國山竹皮的顏色一般比較深，呈紫皮白肉，個頭更大，甜度大，而且汁水豐盈，而普通山竹顏色偏黃，果肉呈微黃色，個頭小不均勻，甜度偏酸。...

不是。大多數山竹黃黃的是因為其熟透了，不是因為變質的原因，但是也有個別的是因為沒保存好或者是其他原因導致的山竹發黃，不能食用。在挑選山竹的時候沒有蟲口或者異味就説明山竹是好的，而且成熟的，但買過之後建議及時食用...

有。成熟的山竹呈現紫紅色，山竹的果肉是白色的，果肉的形狀與大蒜相似，每一粒果肉裏面都有一個果核。選擇山竹的時候要選擇新鮮的山竹，好的山竹果梗呈現鮮綠色，而且味道聞起來有果香味道。山竹有堅硬的外殼，吃山竹的時候可以...