宮廷牛肉焦餅的家常做法的餐飲精選

“一個人在家最近基本都快改吃素了，給自己來點子葷腥改善一下生活吧！這款牛肉焦餅可是我最愛的餡餅類的其中一種啦~油炸過後更是酥脆可口的很，不過我這次是用電餅鐺烙的，雖然不像油炸的那麼酥脆但是也絕對不亞於油炸的美...

“家庭版的宮廷桃酥，操作簡單，香脆可口，老少皆宜”食材明細主料中筋麪粉（200g）色拉油（110g）細砂糖（90g）核桃碎（50g）雞蛋液（20g）蛋黃（刷表面）（一個）小蘇打（1.25g）泡打粉（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）宮廷桃酥的做法步驟1、1，油加糖...

“據説奶捲原為宮中御點，是當年慈禧太后當年最喜歡的一道奶點心。奶捲是黑白兩色環繞成的奶點心，早在《明宮史》中便有記載：凡遇雪，則暖室賞梅，吃乳皮、乳窩卷。這乳窩卷指的就是奶捲。牛奶搖身一變成了可以吃的點心,很神...

“夏天來了，燒烤成為最受歡迎的美食，今天我做的這個炒烤肉，工序非常簡單，用到的也都是家庭最普通的原料，但是卻是一道宮廷菜，這道菜味道之所以這麼好，主要是在細節上做了一些變化，炒過的孜然粒和祕製醬油，兩個祕訣決定了這道菜...

“核桃營養價值豐富，有"萬歲子""長壽果""養生之寶"的美譽，冬天多給家人吃它，可補腎、固精強腰、温肺定喘、潤腸通便。核桃是一種很營養的果實，可以把它算作水果一類，它可以保護心臟機能，所以是很多老年人喜歡吃的。其...

“據説這是宮廷菜。看看做法其實並不複雜。但仔細研究發現用料和一些操作細節上是有講究的。也許這就是宮廷菜的氣質吧。我將這道宮廷菜做了兩種吃法，很受歡迎呢。”食材明細主料豬大排（1500克）輔料姜（1塊）葱（1棵）香菜（2棵）大...

“酸甜開胃，爽脆可口”食材明細主料黃瓜（2根）輔料白糖（60g）生抽（30g）白醋（30g）蜂蜜（30g）水（300ml）酸甜（口味）調味（工藝）數天（耗時）普通（難度）宮廷醉黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨去頭尾，對稱中間一分為二，芯向下放置菜板上，右手持刀取45度角度斜...

“以前在飯店吃過類似的菜…～至今難以忘懷，於是，憑自己想象做實驗，貌似比飯店的味道更棒哦！主要是更符合自己的口味！其實這個菜主要要掌握好炸牛肉的火候，火候太小沒有幹香的口味！火候太大則肉會發硬難嚼！所以難度主要在於火候...

“蠶豆這麼做軟糯入味，大人小孩都喜歡吃。”食材明細主料蠶豆（適量）輔料八角（3個）桂皮（2個）香葉（3片）幹辣椒（8個）花椒（一小把）葱（少許）調料鹽（4勺）油（少許）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）宮廷蠶豆的做法步驟1、蠶豆剝殼，沖洗乾淨備用。...

食材明細主料中筋麪粉（130g）輔料熟黑芝麻（適量）糖粉（50g）小蘇打（1/4小勺）泡打粉（1/4小勺）雞蛋（30g）無味液體油（70g）鹽（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）宮廷小桃酥的做法步驟1、準備好材料，麪粉提前過篩2-3次。2、取一半量...

食材明細主料玉米麪（450克）麪粉（150克）輔料白糖（150克）孝母（10克）温水（600克）雞蛋（三個）奶粉（80克）豆粉（三小袋）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）宮廷玉米餅的做法步驟1、所有食材倒入大盆裏和勻醒發半小時2、和完面是稀糊的3、醒...

食材明細主料五花肉（500克）輔料腐乳（1塊）冰糖（50克）花雕酒（70克）味精（適量）鹽（適量）醬油（30克）調料包（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）宮廷香滷肉的做法步驟1、1－3原料圖。2、1－3原料圖。3、1－3原料圖。4、將五花肉放入鍋中，倒入適...

食材明細主料北豆腐（兩塊）臘肉（一塊）臘腸（一根）肥肉末（少許）蘑菇（三個）香菇（五六個）輔料葱（三根）姜（一小塊）骨頭湯（一大碗）配料鹽（一勺）糖（半勺）雞精（一勺）耗油（一勺）生抽（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）宮廷豆腐的做法步驟1、準備好材料2...

“想起今年暑假去西寧旅遊時吃到的宮廷牛肉餅，好香呀！於是上菜場買牛肉，和麪做餅！”食材明細主料中筋麪粉（200克）鹽（4克）水（120克）泡打粉（1/4小勺）植物油（10克）輔料牛肉（200克）鹽（少許）花椒粉（少許）薑末（少許）大葱（1根）料酒（1大勺）生抽（1勺）白胡椒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料水：300麪粉：2匙食用油：10匙牛肉：500洋葱：200雞粉：適量輔料具體步驟1.牛肉剁成肉餡兒，加適量鹽、糖、雞粉、白胡椒粉和全蛋拌勻，直至蛋液吸收。加入切好的洋葱...

“晚上翻弄冰箱冷凍室，發現還有一個麻鴨，立馬想到了之前看到的宮廷香膳鴨了，於是把鴨子提前解凍。週六休息，一早起來把鴨子浸泡、醃製、燉煮，做這道菜足足花了一個上午，真的是道費功夫的菜呀！雖然我沒有嘗過飯店的味道，也沒在...

“這款宮廷酥酪，入口即化香醇絲滑，雖説從外表看起來很像豆花，但卻比豆花還要嫩上幾百倍，白如凝脂奶香濃郁，又帶着若有若無的酒香，好這口的小夥伴們這就來試着做一份吧。”食材明細主料純牛奶（400克）白糖（20克）純米酒汁（160克）輔料...

“牛肉酥餅。十幾年前，在超市買過。前段時間又在美食視頻裏看見了。特別想吃。做出來還是味道不錯的。酥皮再酥點就更好了。”食材明細主料牛肉（500g）麪粉（270g）輔料葱花（一根）蠔油（2匙）鹽（適量）十三香（適量）料酒（適量）薑末（適量）色拉...

“我和老公都喜歡吃這個小吃，但是覺得外面賣的牛肉少，還不太安全，自己做的放心，想放多少肉就放多少肉。”食材明細主料牛肉（120g）麪粉（300g）洋葱（適量）輔料生抽（1勺）黃豆醬（一勺）黑胡椒粉（適量）香油（1勺）油（適量）鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）半小...

食材明細主料麪粉（250克）輔料小蘇打（3克）泡打粉（2.5克）黃油（30克）雞蛋液（20克）鹽（2克）調料酥油（110克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）宮廷桃酥的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：白糖120克，小蘇打3克，泡打粉2.5克，鹽2克，黃油30克，蛋液2...

“核桃亦稱胡桃、羌桃，我國北方地區都有。據史料記載核桃是由漢代張騫出使西域引進的，至今有二千多年的栽培歷史。核桃仁富含蛋白質15.4%、脂肪6.3%、碳水化合物10%、粗纖維5.8%、熱量627千卡/百克、鈣110毫克、磷362毫...

食材明細主料食用油（100克）低粉（225克）鹽（2克）糖粉（80克）蛋液（50克）小蘇打（2克）泡打粉（1克）熟核桃仁（90克）輔料蛋液（適量）核桃仁（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）宮廷桃酥的做法步驟1、準備好原料。2、食用油里加入糖粉。3、輕輕攪...

“這幾天菜菜屋耳邊聽到最多的就是抱怨天氣天熱了，快要烤化了。望着窗外吐火的太陽，菜菜屋也只能汗顏啊，進入伏天就是悶熱酷暑的節奏，稍不注意就是揮汗如雨。除了悶熱還是悶熱。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號：”食趣菜菜...

食材明細主料肉餡（500克）麪粉（適量）葱（適量）姜（一塊）香料粉（一份）味極鮮生抽（兩勺）料酒（2勺）胡椒粉（半勺）蠔油（一勺）輔料十三香（半勺）糖（半勺）香油（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥肉餅的做法步驟1、麪粉加適量的鹽用温水和成...

“今天是國慶節，我們一家三口到婆婆家吃飯。一大早我就起牀了，準備做些點心給公公婆婆帶去。平時，公公和婆婆不喜歡吃有奶味的食品，另外，他們年紀大了，牙齒也不好，喜歡吃些酥酥的東西。於是，我就想到了做桃酥給他們吃。這個桃...