歷史悠久的餐飲精選

貴州遵義，是首批國家歷史文化古城，有着非常悠久的文化歷史。著名的“遵義會議”就是在貴州遵義召開的。因此很多遊客都慕名而來。但是來到遵義，不僅有着深厚底藴的文化，更重要的是發現在遵義有很多美食，彷彿來到了美食的天...

在我國茶文化的歷史是非常悠久的，當然我國的茶葉種類是非常多的，比如説可以分為綠茶，紅茶等，在綠茶當中又可以分為很多不同的種類，比如説西湖龍井就是相對來説比較有名的一種綠茶，當然，除此之外，六安瓜片也是一種綠茶，同時也是...

不管是南方還是北方，火鍋已經成為了人們的日常餐飲選擇之一，其起源於四川成都，經過改良後已經發揚壯大，遍佈全國各地，滾燙的火鍋，實乃冬天美味。一些人也許會覺得餐飲行業的投資比較大，同時需要考慮的事情相對較多，會很辛苦，因...

給大家出個謎語：“又圓又扁，有鹹有甜;你若不相信，面上着個印”，打一食物。怎麼樣猜到了嗎?沒錯，就是月餅。圓和扁，説的是月餅的形狀，普遍的都是扁體圓面的，而味道有鹹味和甜味之分，也有集鹹甜於一體的綜合口味。眾所周知，吃月餅...

白酒，在我國可以説是無人不知無人不曉，這種國內特有的蒸餾酒，有着上千年的發展歷史，在飲品行業絕對的發展優勢，佔據了穩定的市場份額。現在市場上的白酒品牌種類繁多，想投資自然是選擇一個知名的產品，例如本文要介紹的五棵樹...

白酒，算是我國一種特產的蒸餾酒，而且消費基礎非常好，無論是在宴會上，還是在聚會上，人們都能看到白酒的身影，可見其市場接受度之高。同時，白酒行業也是投資的暴利項目，是創業加盟的不二選擇。小編在本文要介紹給您一款優質的白...

重慶的美景、美食，已經在各大新媒體平台上廣泛傳播。而重慶，也成了網紅旅遊城市。人們愛重慶的火鍋，愛重慶人的生活方式，愛重慶的夜景，愛重慶的好客文化。重慶火鍋的歷史文化，也變成喜歡這座城市的人喜歡考量的問題，我們一起...

大家都知道我國是飲茶大國，我國的飲茶歷史聞名久遠，而且茶文化也是博大精深。中國人愛喝茶是全世界都知道的，不過大家知道我國的茶葉歷史有起源於哪裏嗎？其實是起源於四川，四川是我國最早種植茶葉，也是飲茶的地區之一，關於四...

羊蠍子火鍋可以説是一道北京名吃，羊蠍子在北方的火鍋行業當中是一道極為著名、有着非常重要地位的火鍋美食。在北方有不少人都是非常喜歡羊蠍子火鍋的，有着很好的市場銷量和人氣。所以當前也有不少投資者想要加盟羊蠍子...

葡萄酒是國外主要的特色酒品，它的製作原理是將新鮮的葡萄或葡萄汁經過特殊工藝而得到充分或部分發酵，最終釀成的酒精飲料。一般而言在發酵桶儲存的時間越長，他所具有的價值也就越高，接下來就和小編一起具體來了解一下葡萄...

饅頭髮酵多久，先來看看饅頭怎麼由來的吧！饅頭，這種古老而傳統的食物，在我們的生活中耳熟能詳，做麪食的大師不僅在頂級五星級餐廳，菜市場居民樓底商，還是家裏媽媽的味道，甚至不食人間煙火的明星大佬，大家都吃過。做花饃饅頭髮酵...

是因唐玄宗的梅妃而得名的。荔枝肉，主要是因為外形酷似荔枝，因此得名荔枝肉。當初唐玄宗的妃子梅妃是莆田人，當地更是盛產荔枝，一個人遠走他鄉自然是會思念故鄉的。後來廚師得知了梅妃的思鄉心切，才經過百般研究之後弄出了...

中國茶文化已有四五千年的歷史，我國既是茶文化的起源地又是茶葉的故鄉。茶是一種草本科植物，茶葉的種植方式和培育模式直接影響到茶葉的品質和口感。茶是文人雅士的愛好，從古至今都是如此，茶有些眾多的分類和品種，是中國的...

泡菜這個詞想必大家都不陌生吧，可以用來做泡菜的原材料十分豐富，除了我們所熟知的大白菜、捲心菜之外，白蘿蔔、小黃瓜也可以被製成泡菜。世界上很多地方都有泡菜的身影，其中要數法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍以及中國涪陵榨菜...

秦始皇當政時期，勞役繁多，農民變用竹葉將煮熟的米包裹住隨身攜帶，當做乾糧吃。肇慶裹蒸棕是廣東省的特產美食，是用竹葉包裹的食物，主要呈長條形或是三角形，製作的食材豐富，包括喲瑤柱、冬菇、蝦仁、綠豆、鹹蛋黃、臘腸、糯米...

宋代書生的妻子發明製作的。在宋代的時候，一位書生整天廢寢忘食的讀書。妻子見了也很心疼，所以就用一些糧食製作成了薄餅，在裏面加入了一些肉和菜，捲成了一個筒型之後，既可以當成主食吃，又可以當成菜來吃。從此之後這種吃法...

台灣飯糰起源於高山族，高山族是台灣最古老的民族，台灣飯糰的外觀大多數都是三角形狀，也有的是圓形、長方形。在過去的時候，台灣飯糰通常是製作給家人，方便第二天工作時攜帶的。後來隨着社會的發展，台灣飯糰也慢慢的傳入了世...

日本作為亞洲地區國家，食用筷子的歷史也是非常久的，日常生活中人們使用筷子的頻率可謂是極高，這也説明了筷子對於人們的生活具有很大的意義，筷子在日本更是具有文化背景的，在日本還有專門的筷子節日，接下來就和小編來認識一...

在日常生活中，早上起牀上班上學不趕趟時，很多人都會選擇匆忙從便利店拿兩個台灣飯糰當作早餐。台灣飯糰不僅美味，還非常便利，深受年輕人們的喜愛，各種口味的飯糰讓選擇困難症的小編也是非常糾結!那麼你知道如此美味的台灣...

20世紀初便有了本幫菜文化。本幫菜原本指的是本地菜，但現在通常都指上海菜。上海本幫菜始於20世紀初，當時上海匯聚江浙、安徽等16個地方的風味菜，上海人為了區分，便成稱江浙地區的菜為蘇幫菜，安徽地區的為徽幫菜，上海本地的...

老白乾酒是純高粱製作發酵的酒，自古以來都享有盛名，有着非常悠久的釀造歷史，那麼，老白乾多少年的歷史也一直是我們比較關注的事情，今天就由我來幫助大家瞭解一下吧!一、老白乾多少年的歷史老白乾的歷史足足有一千九百年，而...

啤酒是大家聚餐上必不可少的“一道菜”，但是啤酒的品種很多，例如珠江啤酒、純生啤酒、百威啤酒和青島啤酒等。大家根據自己喜歡的口味去選擇不同品牌的啤酒。但是大家知道啤酒的歷史來源是什麼嗎?啤酒的發展歷程又有哪...

中國的烤雞有黃泥巴烤雞，是安陸縣的名菜。相傳，天寶元年也就是公元742年，李白奉旨到北京去供奉翰林，寫下了南陵別兒童入京這首詩。詩中描繪了詩人呼喚孩童做雞，吃黃的場景。就此後人變把稱做黃泥巴烤雞，歷經千百年，從而流傳...

二十世紀bai八十年代，新疆維吾爾自治區沙灣縣農民李某在路邊開了一家“滿朋閣”飯店，擅長烹製辣子雞塊。一次，一個建築公司的職工來吃辣子雞塊，雖然覺得味道好，但總感覺量太少，看到李某拿了只整雞從後堂出來，就要他把整隻雞...

最開始讓人知道拉麪的無非就是蘭州拉麪，因為蘭州特色而讓拉麪的名氣大火，但其實並不僅僅只有蘭州拉麪，幾乎每一個地方都是特色的拉麪，像四川有擔擔麪一樣，拉麪更像一種麪條的名稱。寬寬的身體卻十分有嚼勁，喜歡拉麪的別錯過...