蒜炒冬瓜的餐飲精選

“家裏老人居然連冬瓜都種，那麼巨型的瓜就不適合種，想吃了菜市超市切一塊就是了，前段時間開一個，各種想法設法消耗，最後還是扔掉一截，還是不大的那個瓜，大的更不知道如何處理了。現在家裏還有三隻，真不想再碰了，雖然吃起來沒那...

食材明細主料冬瓜（一塊）雞蛋（2個）西紅柿（一個）輔料葱（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜小炒的做法步驟1、冬瓜切片焯一下水撈起瀝乾。2、西紅柿去皮切粒。3、葱花。4、鍋裏熱油倒...

食材明細主料冬瓜（500g）輔料花生油（1勺）葱（少許）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（1匙）醋（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香冬瓜片的做法步驟1、冬瓜去皮，瓤切片，葱薑蒜切碎。2、炒鍋放油燒熱，放入葱姜煸香。3、放入冬瓜片翻炒...

“冬瓜的功效：清熱毒，有喜歡吃冬瓜的可以試着做一下ପ(˘ᵕ˘)੭☆，”食材明細主料冬瓜（700g）輔料蒜末（適量）姜未（少許）味精（2匙）雞精（2匙）食用鹽（3匙）生粉（適量）枸杞（少許）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉冬瓜的做法步驟1、成品圖...

“前段時間看了後廚，裏面的李同給他的母親做了一道冬之戀。本來要去菜場買蝦的，但是老媽不願意花錢，算了，就用蝦皮代替吧。冬之小戀，送給媽媽。”食材明細主料冬瓜（適量）蝦皮（適量）輔料味極鮮（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料冬筍（1個）青蒜（4棵）調料鹽（1g）糖（少許）生抽少許（適量）蠔油（我1勺）食用油（10ml）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青蒜炒冬筍的做法步驟1、都洗乾淨。2、青蒜切丁。3、冬筍切片。4、冬筍焯水，開鍋5分鐘即可撈出備用。5、...

“冬瓜是夏天最為常見的瓜類蔬菜，用它來做菜、做湯，可以排毒解暑。蒜燒冬瓜科是一道用料簡單卻味道濃郁的下飯小菜。只用一把大蒜調味料便讓這道燒冬瓜味道濃郁，保準兒您吃了這頓還想着下頓。”食材明細主料冬瓜（一塊）大蒜...

“冬瓜：性味：甘、微寒、無毒。歸經：入肺、脾、大小腸。功效：清熱毒，利小便，止渴除煩，祛濕解暑，解魚毒。主治：熱毒癰腫，小便不利，心胸煩熱，口渴面熱，小腹水脹。禁忌：1、久病與陰虛患者忌食。2、服滋補藥品期間忌食。説明：冬瓜是一種解...

食材明細主料蝦（200克）冬瓜（適量）輔料生粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）食用油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉冬瓜蒸蝦的做法步驟1、冬瓜切成自己喜好的造型2、蝦剝殼，去蝦線。加入鹽，醬油生粉適量抓勻待用。3、鍋里加入適...

“冬瓜產於夏季，冬瓜，因為冬瓜在成熟之際表面有一層白粉狀的粉末，就好像是冬天所結的白霜，也就名為冬瓜也叫白瓜。冬瓜無論是為菜還是做湯都是非常美味可口的，尤其是轉涼的秋季，一碗好吃的冬瓜無疑是卸下一天疲憊的好禮物。...

“冬瓜含有糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，營養豐富，既可以用來煮湯、做冬瓜蠱，也可以醃製成糖瓜冬等，且更可以入藥治病。中醫認為冬瓜味甘，性微寒，無毒，有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用。清熱解暑冬瓜性寒味甘，清...

“冬瓜性寒味甘，清熱生津，去暑除煩；吃多了肉類，難免體內會有些積熱，來盤冬瓜吧！”食材明細主料冬瓜（一塊）大蒜（數瓣）輔料醬油（適量）鹽（適量）蠔油（一大勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜仔燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜一塊，去皮去瓤，洗...

食材明細主料冬瓜（750克）輔料米椒（幾個）大蒜頭（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒冬瓜的做法步驟1、準備好冬瓜。2、去皮去籽，切成薄片，葱切成段，米椒和大蒜頭切成末。3、起鍋...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）調料核桃油（適量）醬油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）核桃油蒜香冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮去瓤。2、蒜切片，葱切碎備用。3、冬瓜切小塊裝盤。4、鍋預熱入核...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料蘑菇醬（適量）大蒜（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香蘑菇醬蓋冬瓜的做法步驟1、冬瓜，大蒜，蘑菇醬。2、冬瓜去皮切片擺入盤中。3、入蒸鍋蒸10分鐘。4、大蒜切碎。...

“夏日裏一道減脂爽口的小菜。”食材明細主料冬瓜（一大片）輔料蝦皮（1-2g）調料榨菜（半包）鹽（1-2g）味精（少許）玉米澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜切塊。2、榨菜半包，蝦皮（我這個蝦皮時間長了點）。...

食材明細主料冬瓜（500g）輔料油（適量）鹽（適量）蒜蓉辣椒醬（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去籽洗淨切塊2、起油鍋加熱，放入冬瓜煸炒3、放入適量的水和鹽炒勻煮開煮5分鐘4、放入適...

“冬瓜，清熱解暑，護腎利尿，降脂減肥。”食材明細主料冬瓜（500克）蒜頭（少許）輔料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜頭燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、蒜頭用刀拍扁。3、鍋燒熱下油、蒜頭炒香，下冬瓜翻炒，加...

“冬瓜是一種家常的蔬菜，有利尿，減肥的功效。”食材明細主料冬瓜（300克）輔料蠔油（10克）花生油（20克）鹽（2克）大蒜（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮切成薄片2、熱鍋入油炒香蒜片，如果喜歡...

“冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效，適宜夏季食用。”食材明細主料冬瓜（1000g）輔料紅椒（一個）小葱（適量）蒜瓣（適量）老薑（一塊）調料葵花籽油（適量）花椒（十餘粒）鹽（適量）雞精（適量）紅薯澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清...

“冬瓜有清熱的功效，口感嫩，汁水多，可炒可湯。雖然説“蒜你狠”有點貴，但是放幾瓣大蒜熗鍋，可以讓這素炒冬瓜中帶着濃濃的蒜香味，非常的誘人。醬油可以少量放一點，放太多會讓冬瓜有酸味。冬瓜切成條，熟得快。跟以往的片、塊比...

“一個大冬瓜切開了，這幾天就得老吃冬瓜。”食材明細主料蒜蓉腸（1根）冬瓜（400g）輔料食用油（小許）調料食鹽（1g）香菜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉腸炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨切片。2、冷水下鍋。3、煮開鍋2...

食材明細主料冬瓜（400克）輔料大蒜（8瓣）調料鹽（半勺）南德（少許）生抽（半勺）蠔油（一勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蠔油冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨後切成薄片，大蒜薄好後切碎。2、炒鍋預熱後加入適量的油，油温升起後炸香...

“冬瓜是水分最多的夏季應季蔬菜。用它來炒菜一方面油脂會很低，另一方面能用來煲湯和水煮，味道全都很清淡爽口。它還有利尿解暑氣的作用，營養成分很高，富含維生素和礦物質。女生吃了還能美容養顏，更甚至還能當作藥材下藥，治...

“悶熱的夏天，悶熱的天氣，天空沒有一絲雲彩，火辣辣的太陽把地面烤得滾燙滾燙的。路旁的小草抵不住太陽的暴曬，有氣無力的低下了腦袋，伏在了地面。人們在夏天裏總是想能做點適合夏季養生的美食，來緩解夏季裏悶熱煩惱的心情。...