蠔油蒜米冬瓜條怎麼做，蠔油蒜米冬瓜條的做法

“冬瓜產於夏季，冬瓜，因為冬瓜在成熟之際表面有一層白粉狀的粉末，就好像是冬天所結的白霜，也就名為冬瓜也叫白瓜。冬瓜無論是為菜還是做湯都是非常美味可口的，尤其是轉涼的秋季，一碗好吃的冬瓜無疑是卸下一天疲憊的好禮物。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油蒜米冬瓜條的做法步驟

• 1、備冬瓜。

• 2、去皮切成條。

• 3、鍋裏放清水加鹽燒開，再放進冬瓜條過開水。

• 4、瀝水。

• 5、擺盤。

• 6、備尖椒，葱，蒜瓣。

• 7、切碎。

• 8、撒在擺好盤的冬瓜條上。

• 9、淋上香油。

• 10、淋上蠔油。

• 11、上桌拌勻開吃。