春筍臘肉汽鍋雞怎麼做，春筍臘肉汽鍋雞的做法
“雲南特色美食。在雲南餐廳點汽鍋雞，一般都是清湯沒有什麼配料，頂多加些竹蓀。雖然味道鮮美，但總覺得無法隨心所欲。於是買了正宗的雲南汽鍋，在家自己製作美味。正直吃春筍的季節，臘肉是煲湯的絕配，選用了上好的綠色天然走...
雲南汽鍋丸子怎麼做，雲南汽鍋丸子的做法
食材明細主料豬肉末（400g）輔料金針菇（適量）黃豆芽（適量）小葱（適量）配料老薑（適量）雲南火腿（適量）金鈎（適量）雞精（適量）白胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雲南汽鍋丸子的做法步驟1、豬肉末加鹽、雞精、水拌勻。2、做成...
汽鍋排骨海蔘的做法 原汁原味----汽鍋排骨海蔘 汽鍋排骨海蔘怎麼做
“汽鍋是滇菜菜系中特有的一種烹調方法。將肉料醃製後，連同藥材，放入煮滾調味湯水的一種特製的“氣鍋”中，細熬而食的烹調方法。雲南建水是著名陶鄉，其紅土陶色澤可愛，工藝精細，紅土陶的一大宗產品是“汽鍋”。這“鍋”實際...
無花果銀耳百合汽鍋甜湯怎麼做，無花果銀耳百合汽鍋甜湯的做法
“今天用無花果乾搭配銀耳百合，味道甘甜、美顏清熱。（百度）無花果含豐富的營養成分，清熱生津、健脾開胃、解毒消腫、咽喉腫痛、燥咳聲嘶、乳汁稀少、腸熱便祕、食慾不振、消化不良等”食材明細主料無花果（35g）銀耳（2g）百合（4g）...
鮮嫩汽鍋雞怎麼做，鮮嫩汽鍋雞的做法
“天氣漸涼，做個簡單又有營養的滋補湯吧！”食材明細主料草原興發綠鳥雞（一隻）輔料猴頭菇（三朵）花菇（三朵）香菇（適量）配料生薑（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒（少許）黃芪（兩片）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮嫩汽鍋雞的做法步驟1、準備...
僅僅一鍋原味汽鍋雞就能俘獲眾多吃貨的心，超有云南特色的中餐廳
雖然沒去過雲南，但是去“京焰雲南菜”吃過飯之後，我也是吃過雲南菜的人了。我這個人吃飯不問口味正宗與否，只管味道好吃不好吃。只要它好吃，那就是好餐廳。所以雖然網上有人吐槽這家餐廳很多菜不正宗，但我覺得味道還挺好吃...
天麻養生汽鍋雞如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘天氣逐漸就熱了起來，可還是對抗不了火鍋的誘惑今天為大家帶來了這道天麻養生汽鍋雞，雞的做法我們之前也講了很多，但今天介紹的這道菜是另外一種獨特的風...
美味汽鍋雞如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料雞肉：適量輔料鹽：適量葱：適量姜：適量料酒：適量具體步驟1.準備食材：土雞宰殺後洗淨、剁成塊2.將山藥和胡蘿蔔按自己喜好切塊、鋪在鍋底，洗淨的土雞碼在上...
美味汽鍋牛肉如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天製作的這個是一道可口的美味汽鍋牛肉，而且這是一道滿滿的牛肉鍋，吃下去總會讓人有大大的滿足感的。而且這一道美味汽鍋牛肉的牛肉特別的彈牙筋道的...
香菇汽鍋雞如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料土雞：半隻新鮮香菇：多多益善～輔料生薑：適量黃酒：適量鹽：適量具體步驟1.生薑切片，在汽鍋底部鋪一圈，以防雞肉粘鍋底。薑片上放切成塊的雞。汽鍋放在放了水...
自制高壓汽鍋雞如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時高壓汽鍋雞這道菜我個人是非常喜歡的，因為用高壓汽鍋煮出來的雞肉口感是一級棒的，香軟嫩滑，鎖住了雞肉原有的營養和口感。吃完讓人回味無窮。這麼美味還...
家常培養正氣的汽鍋雞如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料土雞：1只輔料枸杞：適量人蔘：1支葱：適量薑片：適量具體步驟1.主輔原材料圖2.枸杞、白參用水泡開3.雞剁塊，用熱水焯透，撈出沖洗乾淨，放入汽鍋內，放上葱、薑片...
美味的汽鍋雞如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料土雞：半隻蟲草菇：適量輔料葱姜：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟土雞洗淨，斬小塊。蟲草菇掐根部，葱切段、薑切片。雞塊放入容器中，加入葱段、薑片，調入料酒用...
美味高壓汽鍋雞如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時高壓汽鍋雞這道菜非常的美味，風味純正口感一流，用高壓汽鍋煲出來的雞肉，軟爛嫩滑，香味撲鼻，很適合老人兒童食用哦，而且還是非常有營養的一道美味。呢這麼美...
汽鍋雞一般蒸多長時間
3-4個小時。製作汽鍋雞的時候可以提前將雞肉醃製上，這樣製作出來的汽鍋雞會更加的入味。製作汽鍋雞的時候需要加入葱、姜、草果等輔料，這樣可以使得製作出來的汽鍋雞吃起來口感更好。製作汽鍋雞需要使用到汽鍋，而且需要...
自制汽鍋牛肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘今天製作的這個是一道可口的美味汽鍋牛肉，而且這是一道滿滿的牛肉鍋，吃下去總會讓人有大大的滿足感的。而且這一道美味汽鍋牛肉的牛肉特別的彈牙...
汽鍋燉雞湯怎麼做，汽鍋燉雞湯的做法
“前段時間煲了一次雞湯，把圖片保存下來，現在天寒地凍，淡淡喝湯應該是合時宜的，筆者喜歡比較清淡的燉湯，只是象徵性一點輔料。”食材明細主料雞（1只）大紅棗（2顆）冬菇（2朵）生薑（4片）調料精鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）汽...
有營養的天麻養生汽鍋雞如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五月份是吃童子雞的季節，這時候，給家人做一份天麻養生汽鍋雞是再好不過的選擇了，童子雞加入天麻、三七、、麥冬和枸杞，營養價值不必細説，不僅可以抗疲勞、...
冬菇蟲草小母雞的做法 汽鍋燉冬菇蟲草小母雞 冬菇蟲草小母雞怎麼做
“冷冷的天，來碗暖暖的湯，很過癮很寫意，其實幸福很簡單，不一定要山珍海味，一碗温暖清甜的雞湯，足以你感到滿足。人要學會感恩，學會知足，就會覺得幸福了。話説到GameHen，其實是小母雞，廣東人稱之為雞項（尚末下過蛋的母雞），無頭無頸...
正宗汽鍋雞需要焯水嗎
需要。汽鍋雞主要因為用汽鍋蒸製得名，汽鍋雞的主要食材是雞肉，主要是蒸制而成的一種食物。製作汽鍋雞時雞肉是需要先焯水的，焯水後需要用醃料將雞肉醃製起來，這樣製作出來的雞肉才會更加入味，雞肉需要先用大火煮開，然後再用...
汽鍋燉田七鳳爪怎麼做，汽鍋燉田七鳳爪的做法
“田七即三七。三七，又名參三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蠍子草，古時亦稱昭參、血蔘、人蔘三七、田三七、山漆、三七參等，屬五加科人蔘屬多年生草本植物，是中國特有的名貴中藥材，也是我國最早的藥食同源植物之一，因...
汽鍋雞的做法 汽鍋雞（天麻汽鍋雞）——雲南的特色菜 汽鍋雞怎麼做
“汽鍋雞，有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。天麻雞也有平肝息風，養血安神的功效，對頭痛、失眠等症有良好的效用。融入天麻味道的烏雞湯，濃濃的香味，又有滋補的作用，是極好的藥膳。也是冬日進補中温補的藥膳之一。”食材明...
汽鍋雞的營養價值你知道嗎
汽鍋雞大家都吃過嗎，是屬於那種吃一次就忘不了的美味哦，非常的好吃可口，不過這麼好吃的食物營養價值怎麼樣呢，大家肯定想不到，這麼好吃的汽鍋雞營養價值也非常高。是不是很多人不是很瞭解，現在小編就跟大家講講汽鍋雞的營養...
人蔘汽鍋雞怎麼做，人蔘汽鍋雞的做法
“藉助水蒸氣烹飪食物是中國人的獨特發明，這種方式最能保留甚至昇華食物的味道和營養，也是追求原汁原味的極致體驗。難得有一種菜餚因烹製的器皿而得名，説的就是汽鍋雞。這道雲南名菜，早在2000年前就已在滇南民間流傳。近...
養生汽鍋雞如何做好吃又美味
準備時間:2小時10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料土雞：半隻香菇：十朵豆腐：五塊輔料食鹽：適量米酒：適量生薑：適量具體步驟1.香菇用淡鹽水浸泡，沖洗乾淨，去蒂。2.香菇切花刀：用小刀在表面45度斜着往中...