香菇汽鍋雞如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:12分鐘
新鮮香菇 :多多益善~
黃酒 :適量
鹽 :適量
主料
土雞 :半隻新鮮香菇 :多多益善~
輔料
生薑 :適量黃酒 :適量
鹽 :適量
1. 生薑切片,在汽鍋底部鋪一圈,以防雞肉粘鍋底。薑片上放切成塊的雞。汽鍋放在放了水的小鍋子上,蓋好鍋蓋開始燒。
2. 水燒開後,在雞肉上淋一些黃酒去腥。改小火。
3. 一小時後放入切成片的香菇。因為鮮香菇佔地方,可以等先放入的縮小了,再加一些,不然不夠吃啊(*ˉ︶ˉ*)
4. 一個半小時後,這個時間要看汽鍋的大小,待汽鍋內的湯快要滿了,加鹽調味,再稍等一會兒,等菜入味兒。這次我實在是等不及了,所以湯不太多T^T
5. 開吃吧~(≧▽≦)/~
這道菜其實主要是吃香菇~(≧▽≦)/~某人大愛鮮香菇,而且如果雞的質量好,菜品的味道超級正哦~