![家常培養正氣的汽鍋雞怎麼做好吃又簡單]( "家常培養正氣的汽鍋雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
土雞 ：
1只 輔料
枸杞 ：
適量人蔘 ：
1支葱 ：
適量薑片 ：
適量 具體步驟
1. 主輔原材料圖
2. 枸杞、白參用水泡開
3. 雞剁塊，用熱水焯透，撈出沖洗乾淨，放入汽鍋內，放上葱、薑片。枸杞、白參用水熬濃，連汁倒進汽鍋內。
4. 將汽鍋放到合適的鍋上（鍋內加水），開火蒸兩個小時，調味即可
5. 成品圖
烹飪技巧
1,做汽鍋雞一定要選質量好的土雞或走地雞,否則不做也罷.2,想湯更清的話可以先飛一下水,不過這樣會減低一點湯的鮮味.
