炒芥菜怎麼做的餐飲精選

食材明細主料芥菜（適量）輔料蒜末（適量）辣椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒芥菜的做法步驟1、芥菜。2、加入開水燙一下。3、過冷水沖涼。4、鍋中熱油煸香蒜末辣椒。5、倒入芥菜翻炒。6、翻炒均勻加入鹽調味即可。...

“選擇有點肥的豬肉來用，因為含豬油的菜吃起來香”食材明細主料肉末（200g）芥菜（500g）輔料葱白（2條）泡髮香菇（2朵）姜（2片）番薯粉（50g）雞蛋（1個）鹽（一匙）白糖（半匙）醬油（1勺）食用純鹼（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒芥菜的做法步驟...

“家常小炒，顏色碧綠，蒜香味濃郁，看着蠻有食慾～”食材明細主料芥菜（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料豬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜片炒芥菜的做法步驟1、芥菜浩淨瀝乾備用。2、大蒜去皮切成薄片備用。3...

食材明細主料芥菜（1棵）輔料葱（少許）姜（少許）料酒（1勺）糖（1小勺）鹽（適量）金鈎（1把（海米））鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金鈎炒芥菜的做法步驟1、芥菜一棵2、去根洗淨。3、開水鍋中放入適量鹽，放入芥菜燙一分鐘左右撈出，迅速入涼水中...

“這是昨晚做的一道素菜，嫩嫩的，清脆，有淡淡的芥菜清香，喜歡芥菜微微的苦味。”食材明細主料芥菜（500g）蒜（10g）薑絲（5g）輔料花生油（20g）鹽（5g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒芥菜芯的做法步驟1、芥菜掰斷，用清水泡一小時，備用；2...

食材明細主料芥菜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒芥菜的做法步驟1、所需配料準備就緒。2、適量芥菜洗淨控幹水分。3、切成大段備用。4、葱蒜和紅辣椒改刀裝盤。...

“這菜叫蓋菜，問問度娘，才知道這菜也叫芥菜，芥菜東北也有，品種不同，長得不一樣，東北的芥菜只有到秋天才能買到，而且芥菜的辣味還很濃，不適合炒菜，所以芥菜櫻子和芥菜疙瘩都是用來醃製鹹菜的。這邊的芥菜不一樣，春天市場上很多，來...

食材明細主料紅芥菜（適量）輔料蒜瓣（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒紅芥菜的做法步驟1、酸菜適量。2、紅芥菜洗乾淨。3、燒開水。4、放紅芥菜燙熟。5、撈起。6、放油放蒜瓣炒...

“現在的芥菜鮮嫩鮮嫩的，帶有一股清香，加點豆腐一起炒，清爽又美味。”食材明細主料芥菜（適量）北豆腐（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥菜炒豆腐的做法步驟1、芥菜幫清洗切片。2、...

食材明細主料紅芥菜（一把）輔料蒜瓣（四瓣）調料鹽（適量）蠔油（適量）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒紅芥菜的做法步驟1、紅芥菜一把。2、適量清水燒開。3、洗乾淨紅芥菜。4、焯水。5、焯水兩分鐘這樣撈出。6、蒜瓣拍...

食材明細主料芥菜（適量）輔料蒜末（少許）幹辣椒（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗乾淨先用開水燙三分鐘。2、撈出來瀝水，切碎。3、備蒜末，幹辣椒。4、熱鍋放油，下幹辣椒...

“芥菜含有維生素A、B族維生素、維C和維D很豐富。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。其次還...

“簡簡單單又清清爽爽的一道菜，節後清腸最好啦”食材明細主料芥菜（適量）蝦皮（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒芥菜的做法步驟1、熱鍋冷油，放入蒜末炒出香味2、先放入芥菜梗...

“這個菜純屬自由發揮哈😄早餐燒菜時為了食材豐富又省時，就把兩者組合在一起了，不過黃綠色搭配還挺好的。”食材明細主料芥菜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥菜炒蛋的做法步驟...

食材明細主料油渣（適量）芥菜（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨切成薄片備用，莖和葉子分開放。2、熱鍋入豬油，油渣小火煸香。3、放入芥菜大火翻炒一分鐘，加...

“綠綠的青菜總是惹人喜愛，今來一款：清炒苦芥菜，清熱解毒，敗火神奇！”食材明細主料苦芥菜（一把）紅椒（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒苦芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨備用。2、葱蒜紅椒備...

“下飯菜，香。”食材明細主料芥菜（一個）輔料線椒（少許）葱（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒芥菜絲的做法步驟1、芥菜洗淨，切絲。2、葱和線椒切碎。3、鍋燒熱放少許油，倒入葱和線椒爆香，再...

食材明細主料芥菜梗（適量）幹辣椒（一個）大蒜頭（適量）豆豉（適量）蒜苗（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒芥菜梗的做法步驟1、準備好食材2、芥菜梗斜切、蒜苗和幹辣椒切...

食材明細主料芥菜頭（適量）豬肉（適量）小米椒（適量）大蒜梗（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜頭炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、芥菜頭去掉外皮。3、芥菜頭和豬肉切成片，大蒜梗斜...

食材明細主料芥菜（適量）鱗蝦（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鱗蝦炒芥菜的做法步驟1、芥菜清洗切碎，蒜瓣拍扁切碎。2、鱗蝦清洗瀝去水。3、鍋中放油，下入蒜末炒香。4、放入芥菜翻...

“這是我媽自己種的芥菜，綠色食品，有解毒消腫，開胃消食，温中利氣，明目利膈的功效，用豬油加點糖來少，特別清爽，好吃。”食材明細主料芥菜（300g）輔料豬油（適量）大蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒芥菜的做法步驟1...

食材明細主料芥菜（250g）輔料鹽（少量）蠔油（少量）味精（少量）姜（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芥菜的做法步驟1、熱油放芥菜炒。2、炒熟。3、調味。4、成品。...

“這個菜好久前的了，在超市看到芥菜，想起來好久沒吃，就買了把，炒的時候放點蠔油倒也很鮮脆可口。”食材明細主料芥菜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒芥菜的做法步驟1、芥...

“芥菜不管是清炒，炒蝦米還是炒飯都非常好吃，很百搭。”食材明細主料芥菜（一棵）剩米飯（一碗）香菇（五朵）乾貝（一把）蝦仁（一把）輔料葱（2根）調料食用油（適量）生抽（一勺）老抽（半勺）蠔油（一勺）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥...

“院子大開墾了一個小位置種了好幾種蔬菜自己種的有機蔬菜比較安心，現在的菜越漂亮越怕農藥殘留能自食還能送人也是很不錯的，今天介紹一個家常的小做法。除了味道不錯，營養指數也是很高適合全家老小也適合要減肥的你”食...