過江的餐飲精選

“這道菜兩三年前經常去一家湘菜館吃飯的時候會點上，但不是鱸魚，印象中的味道大概就是這樣，可是做完在準備碼菜譜的時候我才想起來應該還有野山椒，酸辣的味道在口齒間縈繞，至於為啥有“過江”二字，恐怕得問餐館的廚師了，哈哈...

食材明細主料蝦（適量）紅菜椒（適量）蒜米（適量）胡蘿蔔（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）魚露（適量）蠔油（適量）料酒（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、去掉頭和腳2、開蝦背，擺好3、紅菜椒和蒜米把她剁成米粒4、把配...

這道菜是之前和朋友去湖南旅遊，在一個湘菜館吃到的美食，但當時他們用的不是鱸魚，不過我用了鱸魚，因為鱸魚肉質鮮美肥厚，做出來味道差不多就行了，吃完之後，野山椒，酸辣的味道縈繞齒間，實在是美味至極啊，湯料還可以用來煮麪。主料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐：400青豆：150輔料蒜：5粒指天椒：6個泡椒：2個野山椒：10個泡姜：5片大喜大鮮味汁：1茶匙生抽：1湯匙老抽：1/2湯匙雞精：1茶匙鹽：1茶匙泡椒水：200ml洋葱：1個具體步驟1...

雖然江浙菜不像川湘菜那樣火爆，但是它們也還是有一席之地，比較有自己的特色，今天我就來介紹一下那些年我吃過的江浙菜。川菜裏有酸菜魚，杭州菜也有自己的特色魚啊到哪都不能少的素菜這個真的要會吃的人，不會吃的人就不推薦...

重陽酒、重陽糕。重陽酒是各地重陽節餐桌上的一種食物，重陽酒歷史悠久，從漢朝時期就有流傳，而且深受人們的喜愛，很多詩人為此還寫下不少詩句讚美，再加上酒與久同音，寓意着延年益壽，所以江西人也會喝上一杯重陽酒，重陽糕也是當...

江瑤柱是我們日常生活動中常見的水產品。屬於蚌的一種。他殼薄肉多，味道鮮嫩，又獨具風味。把江瑤柱取出它內裏的肉，進行風乾等工藝加工製成乾貨，味道更加醇厚，口感爽滑。比鮮品更加美味。同進他的營養價值特別高，很受人們喜...

陽江是一座非常美麗的城市，同時陽江的歷史也非常悠久，在那裏擁有非常美麗的海灘，瀑布，温泉以及湖光山色，因此是一個非常適合旅遊和度假的地方，當然在陽江也有很多好吃的食物，所以接下來小編會向大家介紹一些陽江美食。陽江美...

煎堆、油角、魚肉、蔬菜。煎堆也叫做麻團、麻球等，是中國傳統小吃，流行於全國各地。煎堆猶如拳頭大小，外表金黃，是由糯米粉、食用油、白糖、熟芝麻等食材炸制而成的，餡料多樣，包括豆沙餡、棗泥餡等。油角也叫做油角子，餡料以...

1、吃餃子。吃餃子是中國新年的一個習俗，寓意着喜慶。2、吃臘肉。臘肉是新年年貨之一，而且在冬天的時候容易保存。3、吃魚。吃魚是為了一個年年有餘的意義，期盼明年也會有很好的收穫。4、吃年糕。年糕吃了寓意年年高，一年...

豆腐、湯圓、火鍋、燉湯、年糕、魚、餈粑等。豆腐，可用來做小葱拌豆腐、煎豆腐以及豆腐炒五花肉等。湯圓的餡料有很多，比如説黑芝麻餡、花生餡、五仁餡、草莓餡以及咖啡餡湯圓等。在煮湯圓的過程中，建議全程用小火，並用鏟...

中國有八大菜系，主要是根據它的地理位置以及它的口味來區分的。比如在南方比較受歡迎的就是江浙菜。江浙菜主要是以鮮精、致而受到大家的歡迎，今天小編就來介紹江浙菜當中比較有名的幾道菜餚，讓我們對江浙菜有更深入的了...

餃子，魚，年糕，麪條，餛飩等。餃子是春節必不可少的食物，和好面，在餃子皮中包入蔬菜或者肉類煮大約十五分鐘，便可以食用。過年吃鯉魚，象徵新的一年飛黃騰達，同時也有年年有餘的美好寓意。麪條，形狀為條形，因其非常的長，所以象徵着長...

説到旅遊，我相信麗江會是在旅遊計劃城市中的其中一個吧?那裏不僅風景優美，更是有許多適合旅遊度假的地方，比如麗江古城、蒼山、洱海等。那旅遊除了玩更重要的也是吃吧?而今天小編帶大家來認識一下麗江特產有哪些呢?一、...

四川，是我國三十四個省級行政區之一。是巴蜀文化的發源地，藝術造詣上有我們熟知的川劇，美食則有被譽為中國八大菜系，麻辣鮮香的川菜。四川裏的美食不僅僅是隻有收錄在川菜菜系裏的菜式，各個地方的特產是各有特色，特別是四川...

吃。麥餅在浙江三門當地是一種特色的食物，每當過年的時候，都會吃麥餅。麥餅外皮很酥脆，裏面特別的鬆軟。麥餅有鹹的還有甜的兩種口味，鹹麥餅的餡料有蝦皮、葱花、肉丁、香乾等等，而甜的則多以芝麻海苔為餡料。到浙江三門旅...

餐飲提問：過江龍火鍋加盟費多少？劉時元898回答：火鍋加盟是現在很火爆的加盟項目，也是非常合適的，想要加盟火鍋門店，首先需要進行味道的試吃。比如説過江龍火鍋加盟門店憑藉着自己優質的火鍋味道，吸引了無數的投資者們前來加...

米線是一種傳統的風味小吃，出自於雲南，四季如春的雲南其美食也如春筍一般出現，雲南米線可以説是地道的小吃。如今米線品牌陸續出現，更有排名前十米線連鎖品牌，位於天津的格朗合過橋米線作為米線加盟品牌，也頗受歡迎。 米線...

粉蒸肉、福羹、白糖高、廬山石雞、九江茶餅、鹼水粑、餃子粑、贛州燙皮等。粉蒸肉發源於江西，屬於家常菜，贛菜，製作的主要食材包括五花肉、牛肉、羊肉蒸肉粉，輔料包括香菇、藕片、南瓜、紅薯等，口味豐富，可辣可甜。餃子粑是...

過江龍公司於2003年成立，是一家主營特許經營項目開發、創立、運營推廣、市場策劃的專業型知識型企業。主要集中在提供差異化的產品技術、火鍋連鎖經營及品質服務上，致力於提升消費者滿意度。過江龍火鍋加盟優勢有哪些呢...

“這是一款口感比較濃烈的夏季冰品，名稱來自台灣，猛龍就是火龍果，過江就是薑汁，很酷的名字吧，哈哈！喝多了千篇一律的甜味飲品，不妨來試試猛龍過江的濃烈味道吧！這款飲品富含蛋白質，鈣質及抗衰老的花青素，特別適合體質虛寒，夏季不...

餐飲提問：江蘇過橋米線加盟好？小哥ym回答：交流交流好啊！樓主真厲害這兒有一個：合法、沒風險、沒加盟費；產品質量高、價格還便宜；獎金制度簡單、倍增容易；不傷人不傷己、不愁人脈；永續發展的生意。歡迎交流王宇2233回答：現在做餐...

水餃、糯米、麪條、豬肉丸子、萵筍等。內江屬於我國北方地區，飲食習慣和北方其他地區一致，主要以麪食為主。內江過年主要吃水餃，韭菜雞蛋餡、大葱豬肉餡等是主要的兩種，把韭菜、豬肉、雞蛋切碎，放入香油、鹽、十三香、雞精...

每一個地方都有不同的風俗，特產。俗話説的好，“百里不同風，千里不同俗。”今天小編要跟大家介紹一個地方，那就是雲南麗江。一提到麗江，肯定是很多人比較嚮往的地方，麗江這個寧靜而悠閒的古城，註定了它飲食習慣的不拘一格。麗...

火鍋是一種營養健康的食品，火鍋內可以加入各種各樣的食材，主要以肉類為主，蔬菜為輔，所以，很多的消費者朋友們都非常的喜歡吃火鍋。火鍋是居家聚會必備的餐飲選擇，很多消費者朋友們不管是家庭聚會還是約會都會選擇去吃火鍋，由...